Persoonallista ja kiehtovaa viiniä Azoreilta – Magma Branco 2015

Tallinnassa käydessä tuli vierailtua erityisesti portugalilaisiin viineihin erikoistuneessa viinibaari- ja myymälä Wine Not:ssa. Valikoimassa on kovia nimiä, kuten Anselmo Mendes, Luis Pato, Quinta do Crasto jne. Kysellessäni suosituksia hieman erikoisemmista viineistä, tarttui kyytiin pullollinen Magma Brancoa. Viini on kotoisin Azoreilta, joka on Portugalille kuuluva, erittäin mielenkiintoinen yhdeksän saaren rykelmä Atlantilla. Viinimaailmassa Azorit edustaa todella tuntematonta sektoria.

Magma Branco on 100%:nen Verdelho Terceiran saaren vulkaaniselle maaperälle rakentuvan D.O. Biscoitosin viinialueelta. Viini on tunnettujen portugalilaisten viinintekijöiden Anselmo Mendesin ja Diogo Fonseca Lopesin vuonna 2011 aloittaman projektin tulosta. Viinien valmistus aloitettiin yhteistyössä Adega Cooperativa dos Biscoitosin kanssa ja myöhemmin parivaljakko otti kyseisen co-operatiivin johdon käsiinsä.

Tuoksu on hyvin omaperäinen ja runsas. Kypsää omenaa, hunajaa, marsipaania, yrttistä mausteisuutta ja vulkaanista mineraalisuutta. Makusektorilla pyöritään tuoksua selkeästi lineaarisemmissa ja sitrushedelmäisissä tunnelmissa. Ryhtiä pitää yllä reipas hapokkuus ja melko pitkä jälkimaku on moniulotteinen ja mielenkiintoinen.

Magma Branco on poikkeuksellinen viini monella tapaa. Sen uniikki tuoksu, rakenne ja koko profiili on äärimmäisen mielenkiintoinen ja todella omaperäinen. Kun viinin hyvään rakenteeseen ja ryhtiin lisätään iso pläjäys mielenkiintoista persoonallisuutta, on 4 staraa itsestäänselvyys. Kylkeen voi kasailla vaikka tapas-tyyppistä naposteltavaa. Viini irtoaa reilulla parilla kympillä Tallinnan Wine Not-viinibaarista.

 

 

This entry was posted in 4 STARAA, PORTUGALI, VALKOVIINIT, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET and tagged , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.