Skip to content

Viikon Copa – Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 19,78 €

Erityisesti ikääntyneemmissä Riesling-viineistä ajoittain nokkaan leijaileva petrolisuus on kiehtova juttu. Asian taustalta löytyy viinin ikääntymiseen liittyvä kemiallinen prosessi, jossa eräiden aineiden hydrolyyttisen hajoamisen seurauksena syntyy norisoprenoidi hiilivety 1,1,6-trimetyyli-1,2-dihydronaftaleenia (TDN). Prosessia edistävät mm. pieniksi kontrolloidut satomäärät,… Viikon Copa – Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 19,78 €

Viikon Copa – Wohlmuth Sauvignon Blanc Klassik 2012 19,49 €

Rapuaika on täällä taas! Pääsemme jälleen viettämään laatuaikaa saksiniekkaräpellyksen parissa sekä kajauttelemaan ilmoille lähinaapurustoa ilahduttavia snapsilauluja. Voinemme olla jo tässä vaiheessa yhtä mieltä siitä, että sekä rapujuhlaväki että lähinaapurusto tulevat kaipaamaan välipiristykseksi tilanteeseen sopivaa valkoviiniä.… Viikon Copa – Wohlmuth Sauvignon Blanc Klassik 2012 19,49 €

Viikon Copa – Hand Crafted by Geoff Hardy Shiraz 2009 14,82 €

Viikon copa ounastelee kauniiseen kesään sisältyvän jossain vaiheessa varsin legendaarisia grillaushetkiä. Pihapiirin grillikeisarin henkisestä yliotteesta kamppailtaessa tarvitaan toki järeitä varusteita. Jos haluat tarjota “once in a lifetime”-tasoisten grilliruokiesi painikkeeksi täyteläisen ”punch in the face”-osaston punaviinitykityksen,… Viikon Copa – Hand Crafted by Geoff Hardy Shiraz 2009 14,82 €

Matkalla Alto Adigessa – Alois Lageder

Aiempia reissukertomuksiani lukeneet eivät varmaankaan ylläty jos kerron, että Keski-Euroopassa nähtiin ja koettiin historiallisen surkeita sääoloja juuri meikäläisen suunnistaessa mestoille toukokuun lopussa. Reissua käynnisteltiin tyylikkäästi lentokentän pikapassitoimistossa ja tarinaa jatkettiin pienoisella satamaseikkailulla Vuosaaressa. Monenlaisten koukeroiden… Matkalla Alto Adigessa – Alois Lageder

Juhannusviinit 2013

Juhannus aiheuttaa kaupunkilähiöissä melkoisen tyhjennysoperaation, kun joukkoryntäys kesämökkimaisemiin käynnistyy. Maalaismaisemissa arkisesta aherruksestaan irtaantuvat kalamestarit ja grillimaisterit pääsevät vihdoinkin näyttämään kyntensä tositoimissa. Kesäkeittiöissä loihditut herkut kaipaavat rinnalleen monikäyttöisiä viinejä. Copatinto iskee pöytään pari juhannussuositusta Alkon perusvalikoimasta.… Juhannusviinit 2013