Raikkaita viinisuosituksia vappuun ja muihinkin kevään rientoihin

Nadal Original Reserva Corpinnat Brut (Alko 21,89 €)

Katalonian pitkät kuohuviiniperinteet, suuri määrä käsityötä sekä Corpinnat-tuottajien pitkät kypsytysajat rakentavat viineistä korkealaatuisia. Tämä perinteisen menetelmän kuohuviini on kypsynyt 36 kk sakkojensa päällä, mikä tuo omenaan ja sitrushedelmien sävyttämään makuun tyylikkään paahteisia vivahteita. Varma valinta tunnelman kohottajaksi sekä katkarapuruokien kylkeen.

LIvon Friulano (Alko 17,77 €)

Kypsän hedelmäisessä tuoksussa on päärynää, vihreätä omenaa, melonia ja vaaleasävyistä kukkaisuutta. Viiden kuukauden sakkakypsytys tuo makuun runsautta ja pientä kermaisuutta. Melko pitkä jälkimaku on miellyttävän mehukas. Erinomainen yleisviini kalaruokien seuraan sekä ilmakuivatulle kinkulle.

The Holy Snail muovipullo (Alko 13,30 €)

Nuorekkaalle Sauvignon Blancille tyypillisen raikas tuoksu, jossa ruohoisuutta, herukan lehteä ja hiukan myös trooppisia vivahteita. Helposti lähestyttävä ja tasapainoinen, kepeä viini kätevässä muovipullossa. Oiva piknik-viini.

Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé (Alko tilausvalikoima 11,98 €)

Tässä roseeviinissä maistuu Portugalin pohjoisosassa sijaitsevan viileän ja sateisen Vinho Verden pirteys ja raikkaus. Kepeä punamarjaisuus yhdistyy nätisti ryhdikkääseen hapokkuuteen. Täsmävalinta lämpimän päivän terassiviiniksi.

Ryhdikästä täyteläisyyttä Ribera del Duerosta – Valparaíso Crianza 2020 (Alko 17,19 €)

Ribera del Dueron viineissä Tempranillon hedelmän tummasävyinen muhkeus pääsee esiin koko voimallaan. Alueen viinit eivät kuitenkaan ole pelkkää täyteläistä hedelmäpommitusta, sillä erityisesti korkeammalla sijaitsevien tarhojen suuret päivittäiset lämpötilaerot rakentavat viinien selkärangaksi ryhdikästä hapokkuutta.

Valparaiso Crianza Ribera del Duero

Valparaíso Crianza on 100 %:nen Tempranillo, jonka rypäleet tulevat yli 800:n metrin korkeudessa kasvavista yli 30-vuotiaista köynnöksistä. Viiniä on kypsytetty vuoden verran ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Tuoksusta nousee esiin luumua, tummaa kirsikkaa, mustia oliiveja, kahvia ja tammen paahteisuutta. Täyteläinen maku on tuhti, mutta raikkaan hapokkuuden ansiosta ryhdikäs ja selkeäpiirteinen. Reilu annos kypsän samettista tanniinisuutta tukee jämäkkää kokonaisuutta ja johdattelee kohti pitkää miellyttävän mausteista jälkimakua.

Valparaiso Crianza on varsin tyypillinen ja tyylikäs Ribera del Dueron punaviini, josta löytyy runsaasti tummasävyistä hedelmäisyyttä, tuhti sekä mausteisen ryhdikäs rakenne. Erinomainen valinta erilaisten medium-kypsien lihojen seuraan, erityisen hyvä match löytyy grillatuista lihoista. Erinomainen hinta-laatusuhde! 4 / 5 staraa.

Ribera del Dueron muhkeutta pikkupullossa – Legaris Crianza (Alko 12,79 €)

On aina ilahduttavaa, kun monikäyttöisten pikkupullojen monenkirjavaan valikoimaan heilahtaa laadukkaita viinejä. Legaris on Codorniun konsernin 2000-luvun alkupuolella perustama projekti Ribera del Duerossa.

Legaris Crianzan rypäleet (90 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon) tulevat noin 800 metrin korkeudessa sijaitsevilta tarhoilta. Lyhyen kylmämaseraation jälkeen viini on käynyt spontaanisti ja saanut kypsyä 12 kk ranskalaisissa (50%) ja amerikkalaisissa (50%) tammitynnyreissä, joista viidennes on ollut uusia.

Tummasävytteisessä tuoksussa on tummaa kirsikkaa, mustia oliiveja, luumua, paahteisuutta ja yrttejä. Täyteläinen maku on muhkea ja tummaa marjaisuutta ryhdittää runsas kypsän samettinen tanniinisuus sekä raikas hapokkuus. Melko pitkä jälkimaku on miellyttävän mausteinen.

Legaris Crianzan tummasävytteinen muhkea marjaisuus, mausteisuus sekä runsas samettinen tanniinisuus tuo mainiosti esiin Ribera del Dueron viinityyliä ja luonnetta. Pikkupullo sujahtaa helposti kassiin tai taskuun ja puolikkaasta riittää mukavasti iloa vaikkapa arki-illallisten kylkeen. Kuin luotu grillatun lihan kumppaniksi. 3,5 / 5 staraa. (näyte saatu maahantuojalta)

Neljä hyvää punaviiniä syksyyn

Syksy vie tunnelmia kohti lämminhenkisempiä ja täyteläisempiä makuja, niin viinien kuin ruokienkin suhteen. Jollain alkaa tehdä mieli kulautella rennosti muhkeampia viinejä ihan vaan sellaisenaan ja toinen taas haluaa nautiskella syysmetsien riista-, sieni- ja marja-antimista hyvien viinien kera. Useimmat riistaruoat löytävät luontevan viinikaverin luonteikkaista ja ryhdikkäistä punaviineistä. Viineissä on hyvä olla mausteisuutta ja riistasta riippuen joko voimakkuutta tai herkempää sävykkyyttä. Sienille löytyy hyviä vaihtoehtoja myös valkoviineistä, mutta toisaalta sienet istuvat riistaruokien kylkeen erinomaisesti esim. kastikkeina ja lisäkkeinä, eivätkä aiheuta viinivalinnoissa minkäänlaisia lisäongelmia. Parhaat sieni- ja riistaviinit ovat usein hieman kypsempiä ja kehittyneitä, mutta niiden löytäminen suoraan Alkon hyllyiltä on vaikeaa. Tässä muutama suositus suoraan Alkon hyllyiltä.

Kriechel Ahr Spätburgunder B 2021 (Alko erikoiserä 27,50 €)

Ahr on yksi Saksan kolmesta punaviinivoittoisesta alueesta ja tunnettu erityisesti laadukkaista Spätburgundereistaan. Pohjoisesta sijainnista huolimatta rypäleet kypsyvät upeasti etelään suuntautuvilla jyrkillä tarhoilla. Alkon erikoisvalikoimiin on heilahtanut mainio Kriechel Spätburgunder B 2021, jonka rypäleet tulevat Ahrin huippupalstoilta. Tuoksusta löytyy hyvin klassista Pinot Noiria – punaista kirsikkaa, puolukkaa, karpaloa sekä lisäksi tammen paahteisuutta ja pippurista mausteisuutta. Tyylikkäässä keskitäyteläisessä viinissä on ryhdikäs rakenne sekä paljon punaisten marjojen makua. Tammi on avaamisen jälkeen vielä hitusen pinnassa, joten kannattaa antaa viinille ilmaa pari tuntia ennen nautiskelua, jolloin hedelmäisyyskin nousee upeasti esiin. Linturuoat, pienriista sekä sienet.

Monte Real Gran Reserva 2015 (Alko tilausvalikoima 25,90 €)

Pitkän historian omaavan Bodegas Riojanasin Rioja Gran Reserva, joka on valmistettu Rioja Altan tarhojen Tempranillo-rypäleistä. Viini on kypsynyt 36 kk ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa sekä lisäksi 24 kk pulloissa. Tuoksussa tummaa kirsikkaa, luumua, mustaa oliivia sekä tammen paahteisuutta ja mausteisuutta. Täyteläinen maku, jossa jo mukavasti kehittyneitä piirteitä, raikas hapokkuus ja hyvin viiniin istuvat napakat tanniinit. Hyvä valinta silloin, kun viiniltä halutaan enemmän rakenteisuutta ja kehittymisen mukanaan tuomia vivahteita, kuin muhkean pyöreää ja täyteläistä hedelmää.

Raimat El Moli Cabernet Sauvignon Syrah 2019 (Alko erikoiserä 16,80 €)

Cabernet Sauvignonin ja Syrah’n sekoitus tunnetulta Raimat’n viinitalolta Costers del Segren alueelta Barcelonasta länteen. Tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, tummia oliiveja ja savuisuutta. Täyteläinen viini, jossa hyvä tasapaino ryhdikkään rakenteen ja kypsän tumman marjaisuuden välillä. Pitkä suuta kuivattava jälkimaku, jota kypsät tanniinit ryhdittävät mainiosti, luoden kiehtovan rouhean tunnelman. Muhkeiden punaviinien ystäville sellaisenaan sekä rouheampien riistaruokien kylkeen.

Stellenrust Barrel Selection Cabernet Franc 2020 (Alko erikoiserä 19,99 €)

Cabernet Francista löytyy tyypillisesti pippurista ja paprikaista mausteisuutta, joka toimii hyvin riistaisten makujen seurassa. Tuhti viini, jonka tuoksussa on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, karhunvatukkaa sekä setripuuta. Täyteläisessä ja muhkeassa maussa on reilusti hyvin kontrollissa pysyvää tummaa marjaisuutta, jolle napakka tanniinisuus ja pippurinen mausteisuus antaa hyvin taustatukea. Pitkä ja voimakas jälkimaku. Sopii hyvin hirven ja peuran seuraan, kun halutaan viiniltä hallittua voimakkuutta, täyteläistä hedelmää sekä luonteikasta mausteisuutta. Tämäkin on vielä nuorekkaassa vaiheessa, joten viinille kannattaa antaa jokunen tunti ilmaa ennen nautiskelua

Tyylikäs punaviini Montsantista – Coca i Fitó Jaspi Negre (Alko 19,99 €)

Katalonian eteläosassa sijaitseva Montsantin viinialue ympäröi Prioratia ja jää usein kuuluisamman naapurinsa varjoon. Siinä missä Priorat tunnetaan tummasta liuskekivisestä maaperästä, on Montsantin alueella huomattavasti laajempi kirjo erilaisia maaperäkoostumuksia; kalkkikiveä, punaista liuskekiveä, savea ja graniittia. Erilaiset maaperät sekä monimuotoiset ilmasto-olosuhteet mahdollistavat myös viinityylien laajemman kirjon. Montsantin viinialueesta voi lukea lisää aiemmasta postauksestani.

Alkon erikoiserien mukana on hyllyille heilahtanut Montsantin viinien elegantimpaa päätyä edustavan Coca i Fitón Jaspi Negre. Hämmästyksekseni huomasin, että vierailustani Coca i Fitón tilalla on kulunut jo 10 vuotta! Voit lukea lisää tuosta vierailusta täältä. Masroigin kylässä sijaitsevaa tilaa vetävät Cocan veljekset Miquel ja viinintekijä Toni. Toni Cocalla on pitkä kokemus viinintekijänä monilla viinitiloilla niin Kataloniassa, kuin muuallakin Espanjassa.

Jaspi Negre pitää sisällään 45 % Garnachaa, 25 % Cariñenaa, 15 %, Cabernet Sauvignonia ja 15 % Syrah’ta. Viiniä on kypsytetty hyvin maltillisesti 3:n kuukauden ajan ranskalaisessa tammessa.

Alkuun melko hillitystä tuoksusta löytyy punaista ja tummaa marjaisuutta, yrttejä sekä mausteisuutta. Ryhdikäs täyteläinen maku tuo esiin karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Kokonaisuus on tasapainoinen ja pysyy nätisti kontrollissa terhakkaan hapokkuuden sekä napakan tanniinisuuden otteessa. Pitkässä jälkimaussa on raikasta tummaa marjaisuutta sekä yrttejä.

Coca i Fitó Jaspi Negre on laadukkaasti tehty ja tyylikäs Montsantin punaviini. Toimii mainiosti jo nyt korkattuna, mutta tiivis, intensiivinen ja ryhdikäs rakenne lupailee potentiaalia myös muutaman vuoden lisäkypsyttelylle, jos vaan riittää malttia odotella. Kokeile ruokapöydässä vaikka pulled porkin, pitkään kypsyneiden lihapatojen tai vaikka iberico-possun poskien kanssa. 4 / 5 staraa.

Raikasta valkoviiniä Ruedasta – Dominio de la Granadilla Verdejo Orgánico ja Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc

Rueda on Espanjan tunnetuimpia valkoviinialueita. 70-luvun jälkeen alueen viinituotanto on suorastaan räjähtänyt. Suurin osa alueen valkoviineistä on raikkaita, vehreitä ja helposti lähestyttäviä viinejä, joiden päälajikkeita ovat Verdejo ja Sauvignon Blanc. Vahva kasvu on houkutellut alueelle monia tehotuotantoonkin keskittyviä tuottajia, mutta toisaalta kova kilpailu on myös nostanut viinien laatua. Viinit ovat puhdaspiirteisempiä, tasapainoisempia ja myös Sauvignonissa ollaan siirtymässä ylitse pursuavan rehevästä tyylistä hillitympään suuntaan. Tässä pari Alkon vakiovalikoimista löytyvää viiniä, jotka edustavat mainiosti Ruedan raikasta viinityyliä.

Dominio de la Granadilla Granadilla Verdejo Orgánico (Alko 12,48 €)

Dominio de la Granadilla on sisaruskatraan pyörittämä noin sadan hehtaarin kokoinen perhetila Ruedan viinialueen ytimessä. Tämä viini on todella miellyttävä, raikas ja helposti lähestyttävä Verdejo yli 25-vuotiaista luonnonmukaisesti viljellyistä köynnöksistä. Päärynää, omenaa, yrttejä ja pientä kukkaisuutta. Tasapainoisessa maussa pn paljon raikasta hedelmäisyyttä ja veden kielelle nostattava jälkimaku. Hyvä kumppani runsaammille kalaruuille ja ruokaisille salaateille. 3,5 / 5 staraa.

Quatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc (Alko 12,48 €)

Cuatro Rayasin taustalla on yksi Ruedan vanhimmista ja suurimmista osuuskunnista. Valtava määrä tarhoja sekä modernit valmistusmenetelmät takaavat viinien laadun vuodesta toiseen. Tämän viinin rypäleet tulevat yli 40-vuotiaista Sauvignon Blanc-köynnöksistä. Tyylikäs tuoksu, jossa greippiä, omenaa ja hieman herukan lehteä. Tyylikkään pidättyväinen, kuiva ja hillityn hedelmäinen maku, jota tukee raikkaan energinen hapokkuus. Melko pitkä, pirteän sitruksinen jälkimaku. Hyvä kumppani suomalaisille järvikaloille, myös savustettuna. Sopii hyvin myös ravuille ja muille äyriäisille. 3,5 / 5 staraa.

Rapuviinit 2023 – Kaksi klassikkoa ja kolme haastajaa

Rapukausi on jo kovassa vauhdissa ja on aika miettiä sopivia viinejä rapuherkuille. Hyvä rapuviini on raikas, selkeäpiirteinen ja mieluummin kepeä, kuin raskas. Rypäleistä klassikkovalintoja ovat Sauvignon Blanc, Riesling sekä Chardonnay. Jos klassikoita on testattu jo kyllästymiseen saakka, voi olla piristävää hypätä pari hyppyä laatikon ulkopuolelle ja maistaa muitakin vaihtoehtoja. Seuraavassa poimittuna pari varmaa klassikkoa ja kolme haastajaa.

Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin (Alko 28,90 €)

Laadukas ja tyylikäs Sauvignon Blanc Loiren laaksosta on totaalisen varman valinta rapujen seuraan. Sauvignon Blancin aromaattisuus istuu erinomaisesti rapujen ja tillin kylkeen. Henri Bourgeoisin Pouilly-Fuméssa on tyylikkään hillitty tuoksu, jossa hieman herukan lehteä, sitrunaa ja mausteisuutta, Raikas hapokkuus ja upean sitruksinen hedelmäisyys. Pitkä ja miellyttävän mausteinen jälkimaku. Täydellinen valinta jokiravuille.

Domaine Laroche Chablis Saint Martin (Alko 27,89 €)

Toinen varma rapujuhlien klassikko on Chablis. Larochen Chablis Saint Martin on varma valinta, kun lasiin halutaan klassista ja tyylikästä viiniä, mutta vähemmän aromaattisuutta, kuin Sauvignon Blancissa. Sitrusvetoisen viinin maussa on myös omenaa, melonia sekä raikas hapokkuus. Toimii myös hyvänä yleisviininä, kun pöydässä on tarjolla rapujen lisäksi muitakin herkkuja.

Juliusspital Würzburger Abtsleite Silvaner Trocken 2016 (Alko 24,00 €)

Silvanerit on totuttu nautiskelemaan nuorina ja moni voikin yllättyä siitä, miten upeasti varsinkin laatutarhojen Silvanerit kehittyvät. Tämä Juliusspital Würzburger Abtsleite Trocken tulee VDP Erste Lage-luokitellulta tarhalta Frankenista ja on seitsemän vuoden ikäisenä todellinen löytö Alkon valikoimista. Tuoksua hallitsee voimakas mineraalisuus, jonka kylkeen lyöttäytyy hieman hunajaa, kypsää omenaa ja sitrusta. Pirteä hapokkuus tukee tyylikkään tasapainoista sekä moniulotteista makua. Pitkässä jälkimaussa on mineraalisia vivahteita. Rapupöytien yllättäjä, joka ei pelästy myöskään suolaisia piirakoita.

Màrcio Lopes Pequenos Rebentos Alvarinho & Trajadura (Alko tilausvalikoima 19,90 €)

Portugalissa Vinho Verden viinimeiningeissä puhaltelevat raikkaat tuulet. Màrcio Lopes on nousukiidossa oleva viinintekijä, joka on aloitellut viiniuraansa Anselmo Mendesin opissa. Lopes on innovatiivinen viinintekijä, joka suosii historiallisia paikallisia lajikkeita sekä noudattaa viininvalmistuksessa minimaalisen intervention periaatteita. Raikas ja energinen viini, jossa sitruunaa, omenaa ja pientä kukkaisuutta. Hapokas ja sitruksinen maku sopii hyvin rapujen ja muidenkin merenelävien seuraan.

Gorka Izagirre Basque 2020 (Alko tilausvalikoima 19,89€)

Pohjois-Espanjan rannikon arvaamattoman dramaattinen ilmasto on viileä ja kostea. Viime vuosina laatuaan huimasti nostaneet Txakolit ovat nousseet huippuravintoloiden listoille ja tarjoilevat suoraviivaisia, merellisen mineraalisia ja pirtsakan hapokkaita makuelämyksiä. Gorka Izagirren viinin köynnökset kasvavat 3:n tähden Michelin-ravintola Azurmendin kyljessä. Erinomainen valinta puhdaspiirteisten merellisten makujen seuraan.

Pari edullista grilliviiniä – Manadero Colleccion Parcelas Garnacha 2018 & M. Chapoutier Costieres de Nimes Areca 2021

Punaviinin muhkeus, runsas rakenne sekä pieni rouheus sopii erityisen hyvin kuvioihin, kun lautaselle on tulossa grillissä valmistettuja herkkuja. Alkon hyllyvalikoimiin on heilahtanut pari edullista ja hyvän hinta-laatusuhteen punaviiniä, joista löytyy hyvin vastusta grilliruoan paahteisille mauille.

Manadero Collecciõn de Parcelas Garnacha 2018 (Alko 12,48 €)

Manaderon Garnacha tulee Espanjasta, hieman vähemmän tunnetulta Cariñenan alueelta, Zaragozan lähistöltä. Tuoksussa on mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa ja pientä yrttistä mausteisuutta. Täyteläinen viini saa runsaan hedelmäisyyden rinnalle virkistävää hapokkuutta sekä sopivasti suuta puristelevaa kypsää tanniinisuutta. 6-8:n kuukauden tammikypsytys tuo viiniin paahteisia piirteitä, mutta kokonaisuus on pienestä rouheudestaan huolimatta varsin miellyttävä. Hyvä grilliviini possulle.

M. Chapoutier Costières de NImes Areca 2021 (Alko 13,99 €)

Chapoutier kuuluu Rhônen laakson tunnetuimpiin tuottajiin ja tämä viini tulee Rhônen eteläosasta Costières de Nîmesin alueelta, missä vallitsee välimerellinen ilmasto. Pullosta löytyy klassinen Rhônen sekoitus, eli Grenache, Syrah ja Mourvèdre. Tuoksusta löytyy kypsää luumua, mustikkaa sekä hitunen pippuria. Täyteläistä ja pehmeää viiniä tasapainottaa raikas hapokkuus sekä pehmeä tanniinisuus. Hyvä grilliviini tummien lihojen kaveriksi.

Finca Nadal de la Boadella – Pitkiä kypsytyksiä, raikkautta unohtamatta

Nadalin vientipäällikkö Calos del Amor vieraili lokakuussa Helsingissä ja pääsin tutustumaan tuottajan viineihin Nordalcon järjestämässä tilaisuudessa.

Nadalin tilan juuret ulottuvat jopa 1500-luvulle. Kuohuviinien valmistuksen ensisäveliä Rafael Nadal Giró vihelteli 1930-luvun lopulla ja ensimmäinen kuohuviinipullo valmistui 1943. Perheomisteisen tilan vetovastuussa on tällä hetkellä kolmas sukupolvi ja vuodesta 2018 lähtien Nadalilla on ollut hallussa Catalan Council of Organic Production’n myöntämä luomusertifikaatti.

Tarhoilla sekä kellarissa pyritään minimaalisen interventioon ja kuohuviinien makeutukset hoidetaan ainoastaan talon omalla myöhäisen sadon viininmehulla. Tuotanto painottuu kuohuviineihin, joissa panostetaan pitkiin kypsytyksiin unohtamatta viinien raikkautta. Nadal kuuluu muutama vuosi sitten D.O. Cavasta irtaantuneeseen laatukuohuviinituottajien Corpinnat-järjestöön, jonka Cavaa tiukempiin laatukriteereihin talon viinifilosifia istuu erittäin hyvin. Kuplien lisäksi portfoliosta löytyy pari mielenkiintoista Xarel-lo-viiniä sekä vuonna 1998 markkinoille tullut Espanjan ensimmäinen jalohomeisista Macabeo-rypäleistä valmistettu makea viini.

Maistetut viinit:

Nadal X Blanc 2021 (Ei Alkossa)

Klassiset Xarel-lon piirteet nousevat selkeästi esiin; omenaa, keltaista luumua, hentoa kukkaisuutta sekä taustalla lymyilevää mineraalisuutta. Energinen ja raikas hapokkuus tasapainottaa sakkakypsytyksen rakentamaa hieman kermaistakin suutuntumaa. Loppua kohden makuun nouseen mukaan myös sitruunan kuorta, joka korostaa raikasta jälkimakua.

Nadal Vermell 2021 (Ei Alkossa)

Punakuorisesta Xarel-losta valmistettu valkoviini, jonka pinkit värisävyt häviävät käymisprosessin aikana. Täyteläisempi ja rouheampi kokonaisuus, jossa punaista omenaa, juuresmaisuutta ja öljyisempää suutuntumaa. Linjakas korkea hapokkuus toimii hyvin yhteen runsaan rakenteen kanssa ja kokonaisuudesta tulee miellyttävän tasapainoinen.

Nadal Brut Reserva Original (Alko vakiovalikoima 18,99€)

Pohjautuu vuosikertoihin 2015, 2016, 2017 ja pitää sisällään 55% Macabeo-, 38% Parellada- sekä 7% Xarel-lo-rypäleitä. Kypsytys 2,5 vuotta sakkojen kanssa ja uudelleen korkitus 6/22. Maltillinen dosage 5 g/l sopii hyvin kypsän omenaiseen hedelmäisyyteen ja hentoon paahteisuuteen. Pitkä maku ja hienojakoinen pienikuplainen vaahto viimeistelevät erittäin tasapainoisen ja tyylikkään kokonaisuuden.

Nadal Brut Nature 2016 (Ei Alkossa)

Vuosikerta 2016, jossa 57% Parellada- ja 43% Macabeo-rypäleitä. Uudelleen korkitettu 8/22 ilman lisämakeutusta. Sitruunan kuorta, omenaa ja aprikoosia. Kuiva, tyylikkään suoraviivainen ja puristinen viini, jonka eläväinen ja pirteä hapokkuus korostaa hienosti viinin alkuperää sekä klassisia katalonialaisen kuohuviinin ominaisuuksia.

Salvatge (Ei Alkossa)

2015 vuoden satoa, jossa 51% Macabeo-, 11% Xarel-lo- ja 38% Parellada-rypäleitä. Alle 3 g/l sokeria ja uudelleen korkitus 6/22. Tuoksussa intensiivistä kukkaisuutta, yrttisyyttä, punaista omenaa ja luumua. Erittäin hienojakoinen vaahto, eläväinen hapokkuus, kivasti syvyyttä ja pitkä miellyttävä jälkimaku.

Salvatge Rosé Brut 2018 (Alko tilausvalikoima 26,90€)

2018 vuoden satoa, jossa 54% Pinot Noir- ja 46% Macabeo-rypäleitä. 7 g/l sokeria, joka nostaa tyylikkäästi esiin viinin metsämansikkaisen marjaisuuden. Raikas ja selkeälinjainen happorakenne integroituu hyvin kokonaisuuteen ja korostaa viinin raikkaita piirteitä.

RNG Brut 2014 (Alko tilausvalikoima 32,00€)

Viini saa nimensä Ramon Nadal Girón nimikirjaimista. Vuoden 2014 satoa, jossa 53% Xarel-lo- ja 47 % Parellada-rypäleitä. 4 g/l sokeria ja uudelleen korkitettu 11/21. Persikan ja omenan rakentamaan hedelmäisyyteen tuo runsautta kermainen ja hieman paahteinen suutuntuma. Luonteikkaassa rakenteessa on tyylikkäällä tavalla voimaa, joka johtaa kiehtovan vivahteikkaaseen, pitkään jälkimakuun.

RNG 20 1997 (Alko tilausvalikoima Magnum 199,00€)

56% Xarel-lo-, 30% Parellada- ja 14% Macabeo-rypäleitä. Sokeria 5 g/l. Kuivattua omenaa, aiempia selkeästi runsaampaa paahteisuutta, jota kuitenkin raikas sekä energinen hapokkuus tukee hienosti. Maun loppua kohden korostuu pitkän sakkakypsytyksen tuoma paahteisuus, kuivatut hedelmät sekä hento pähkinäisyys. Viini on pitkän kypsymisen aikana rakentunut erittäin moniulotteiseksi paketiksi, mutta kehittyneiden piirteiden rinnalla onnistunut säilyttämään hienosti raikkautensa.

Marqués de Murrieta – Riojan aatelia

Oli ilo osallistua lokakuussa ravintola Brasassa järjestetylle Marqués de Murrietan tasting-dinnerille, jonka isäntinä toimivat tilan vientipäällikkö Gianluca Petruzzi sekä maahantuojan edustajana Viinitien Heidi Mäkinen MW.

Marqués de Murrietan historia ulottuu 1800-luvun puoliväliin. Ranskassa maanpakonsa aikana viininvalmistusta opiskellut Luciano Murrieta palasi takaisin Riojaan ja valmisti ensimmäisen Bordeaux-vaikutteisen viininsä 1852. Murrietan perustama Finca Ygayn tila lienee Riojan ensimmäinen nykytyylin viinintuottaja ja jonkinlaista perspektiiviä antaa se, että esim. Lopez de Heredia on perustettu vasta noin 25 vuotta myöhemmin. Vuodesta 1983 lähtien Murrieta on ollut Galiciasta kotoisin olevan Cebrián-Sagarriga-perheen omistuksessa. 

Riojan tuottajia ja viinejä jaotellaan usein perinteisen tai modernin leirin edustajiin. (DOCa Riojan määrittelyyn voi klikata tästä.) Tiukka määrittely on vaikeaa ja itseasiassa paljon hyviä tuottajia asettuu jonnekin em. leirien välimaastoon tai ulkopuolelle. Myös Gianluca Petruzzi näkee luokittelun vaikeana ja puhuisi Marqués de Murrietasta ennemminkin historiallisen Rioja-tyylin edustajana. 

Talon rypäleet kasvavat Rioja Altan eteläosassa 300:n hehtaarin alalla, 320-485 metrin korkeudella ja kaikki viinit vinifioidaan erikseen terästankeissa. Murrietan viinit tulevat markkinoille vasta sitten kun ne ovat riittävän kypsiä nautittaviksi. Tämä ei toki tarkoita sitä, etteivätkö viinit hyötyisi lisäkellaroinnista, päinvastoin! Portfolio starttaa Reservasta, joka lasketaan markkinoille yleensä 4-5 vuoden ikäisenä. Crianzaa, Roblea tai muita lyhyemmän kypsytyksen viinejä ei Murrieta valmista lainkaan.

Maistetut viinit:

Pazo Barrrantes Albariño Rias Baixas (Ravintolavalikoimassa)

Galiciasta kotoisin oleva Marqués de Murrietan omistajasuku on pyörittänyt Pazo Barrantesia Rias Baixasissa 90-luvulta lähtien. Viinin tuoksusta nousee omenaa ja sitruunaa, joiden kylkeen lyöttäytyy myös hiukan trooppista hedelmäisyyttä. Rias Baixasin Albariñoille tyypillinen merellisen mineraalinen vivahde nousee esiin loppua kohden. Miellyttävä, hieman öljyinenkin suutuntuma, jossa parin kuukauden sakkakypsytyksen tuomaa runsautta. Raikas hedelmäinen jälkimaku.

Marques de Murrieta Reserva 2018 (1,5 l Magnum Alkossa 65,99 €)

Maisteluhetkellä tarjolla vain magnumpulloissa. 83% Tempranillo, 9% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha ja kypsytys 21 kuukautta 225-litraisissa amerikkalaisissa tynnyreissä. Tummaa kirsikkaa, mustia oliiveja ja yrttejä. Mainio yhdistelmä eläväistä hedelmäisyyttä, pehmeätä suutuntumaa ja kypsiä tanniineja. Kaikki nätisti kasassa ryhdikkään ja pirteän hapokkuuden tahdittamana.   

–> Vuosikerta 2016 löytyy Alkosta 0,75 litran pullossa hintaan 31,99€

Marques de Murrieta Gran Reserva 2014 Jeroboam (vuosikerta 2015 Alkossa 61,90 € / 0,75 l)

80% Tempranillo, 9% Graciano, 9% Mazuelo, 2% Garnacha, kaikki lajikkeet ovat käyneet erikseen ja viiniä on kypsytetty 27 kk 225-litraisissa amerikkalaisissa tynnyreissä. Kirsikkaa, yrttejä ja syysmetsän tuoksua taustalla. Tammen paahteisuus nousee Reservaa enemmän esille ja tuo tyylikkäällä tavalla lisää syvyyttä sekä nyansseja. Loppua kohden hedelmäisyyden rinnalle nousee myös nahkaisuutta ja maku napakoituu. 

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Castillo Ygay-viinien rypäleet tulevat 40:n hehtaarin kokoiselta La Planan tarhalta noin 500 metrin korkeudesta. 84 % Tempranillo, 16 % Mazuelo, joilla erilliset käymisprosessit. Tempranillo on kypsynyt 28 kk amerikkalaisessa tammessa ja Mazuelo 28 kk 225-litraisissa ranskalaisissa tynnyreissä. Raikkaan kirsikkainen hedelmä, jonka kyljessä yrttisyyttä sekä hiukan sieniä. Eläväinen, jonkin verran 2010 vuosikertaa kypsemmän ja avoimemman tuntuinen maku. Eläväisyydestä ja 2010 vuosikertaa leveämmästä profiilista huolimatta erittäin tyylikäs ja kontrolloitu makuprofiili sekä tyylikäs, erittäin pitkä jälkimaku. Nautinnollinen viini jo nyt, mutta tulee kehittymään ja kypsymään vielä vuosikausia.

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 (vuosikerta 2011 Alkossa 209,95 € / 0,75l)

Tyylikkään pidättyväinen ja lineaarinen, puhdaspiirteinen viini. Hyvin tiivis rakenne, jonka konsentraation löytää taustalta, mutta kokonaisuus pysyy upeasti kontrollissa. Kaikki kulkee rakenne edellä ja hedelmä seuraa nätisti vierellä koko matkan. Kaikki tuntuu olevan upeassa tasapainossa ja tällä vuosikerralla vaikuttaa olevan vielä suuri kypsytyspotentiaali.   

Castillo Ygay Gran Reserva Especial Blanco 1986

Riojan valkoviinien todellista hardcoreosastoa. Tuorein vuosikerta siis 1986 ja tuotantomäärän ollessa noin 8000 pulloa on saatavuus kiven takana. Rypäleet tulevat Capellanian tarhalta noin 500 metrin korkeudesta 1945 istutetuista köynnöksistä. 97% Viura, 3% Malvasía ja viini on kypsynyt 252 kuukautta ranskalaisesssa tammessa, 67 kuukautta sementtitankeissa sekä 3 vuotta pulloissa ennen pääsyä markkinoille. Hunajaa, mehiläisvahaa, kuivattuja sitrushedelmiä, rusinaisuutta sekä tyylilleen uskollisen hallittua ja tyylikästä oksidaatiota. Rakenteeltaan tiivis, intensiivinen viini, jonka hapot ovat nautinnollisen tiukassa vireessä.  Moniulotteisuutta ja vivahteita riittää vaikka muille jakaa. Pääsee heittämällä elämäni mieliinpainuvimpien viinien listalle.  

Viinien kanssa nautiskeltu ravintola Brasan menu komppasi ruokia erinomaisesti ja piti sisällään avotulella paistettua taimenta, hamachia, pithivier sienipiirakkaa, T-bone steakia, piikkikampelaa, ruusukaalia savustetulla voilla sekä jälkiruokana tummaa sulkaata ja banaanimaitojäätelöä.