Kun kesän grillikausi on kuumimmillaan, on Alkon vakiovalikoimiin heilahtanut sopivasti grillin antimien seurassa toimiva laadukas uutuuspunaviini.
Hugh Hamilton The Scoundrel GSMtulee Adelaiden lähellä sijaitsevalta McLaren Valen viinialueelta ja on valmistettu GSM-nimensä mukaisesti suositusta kolmen lajikkeen blendistä; Grenache, Shiraz ja Mourvédre.
Tuoksusta löytyy tummaa marjaisuutta, minttua, mausteisuutta ja hiukan paahteisuutta. Grenache tuo viiniin vaaleamman värin, pientä vadelmaisuutta ja kukkaisuutta. Shirazin pyöreä muhkeus tekee viinistä täyteläisen ja Mourvédre pitää ryhtiä yllä rouhealla maanläheisyydellään. Täyteläisyydestään huolimatta viini ei ole yliampuvan raskas, vaan onnistuu miellyttämään mausteisuudellaan sekä raikkaudellaan.
Hugh Hamilton The Scoundrel GSM on täyteläinen ja tyylikkään mausteinen punaviini, joka on kuin luotu grillailuhetkiä varten. Viinin makumaailma toimii hyvin yhteen grillattujen ruokien paahteisten makujen kanssa ja vivahteikas mausteisuus virittää tunnelmat sopiviksi myös riistaruoille. 4 / 5 tähteä.
Piemonte tunnetaan erityisesti Nebbiolo-rypäleistä valmistetuista punaviineistä. Huippuklassikkojen joukkoon kuuluvat Barolot ja Barbarescot ovat arvostuksensa myöytä raivanneet väylää myös monille muille Piemonten viineille. Valkoviinien osuus Piemonten viinituotannosta on noussut vaivihkaa noin 40 prosenttiin. Myös kuohuviineillä on pitkät perinteet Piemontessa. Tankkimenetelmällä valmistetut Astin makeat ja pirskahtelevat Moscatot tunnetaan maailmanlaajuisesti, mutta itseasiassa Italian ensimmäiset perinteisen menetelmän kuohuviinit on valmistettu 1800-luvun puolivälissä nimenomaan Piemontessa. Vuonna 2001 syntynyt Alta Langan kuohuviinialue ja sen tuottamat perinteisen menetelmän kuohuviinit ovat voimakkaassa nosteessa ja tuomassa Piemonten perinteisen menetelmän kuohuviiniperinnettä takaisin maailman huipulle. Kävin syksyllä 2024 Piemontessa tutustumassa Alta Langan kuohuviineihin sekä alueen tuottajiin.
Alta Langa sai DOC-laatuluokituksen vuonna 2002 ja Italian korkeimman DOCG-laatuluokituksen 9 vuotta myöhemmin. Alueen 350 hehtaaria levittäytyy Astin, Cuneon ja Alessandrian maakuntien alueella 40 eri kylän ympäristöön. Alta Langan kuohuviineille on asetettu tiukat säännöt heti alusta alkaen. Viinit valmistetaan perinteisellä menetelmällä ja sakkakypsytyksen tulee kestää vähintään 30 kk. Alta Langan kuohuviinit voivat olla vain vuosikertaviinejä, koska niiden halutaan tuovan esiin kunkin vuosikerran ominaispiirteet. Rypälelajikkeiksi valittiin kymmenen vuotta kestäneiden kokeilujen perusteella Pinot Noir sekä Chardonnay. Nimensä mukaisesti Alta Langan tarhat sijaitsevat korkealla. Vähimmäisvaatimus on 250 metriä, tarhojen keskikorkeus 450 metriä ja korkeimmillaan rypäleitä kasvaa jopa 900 metrissä. Tarhojen köynnöstiheyden on oltava yli 4000 / ha. Enimmäissatomäärä on 11 000 kg / ha, josta kuohuviiniin saa puristaa vain 65 %.
Alta Langan aurinkoisella alueella lännen kohtaavat atlanttiset viileät tuulet sekä lämpimämmät ja kosteammat välimerelliset tuulet. Alpit suojaavat sateilta ja vuorten yli virtaava ilma on kuivempaa. Maaperät vaihtelevat alueittain ja tarhoilla on pääosin erilaisia määriä kalkkikiveä, hiekkaa ja merkeliä. Piemonten maaperien huippuasiantuntija Edmondo Bonellin mukaan merkeli tuo viineihin enemmän konsentraatiota ja kypsytyspotentiaalia. Hiekkamaassa kasvavat köynnökset tuottavat puolestaan hienostuneempia, kukkaisempia ja nuorempana nautittavia viinejä.
Kansainväliselle lehdistölle järjestetyssä maistelussa pääsin maistamaan sokkona 74 Alta Langan kuohuviiniä. Yleisesti ottaen Alta Langan kuohuviineistä löytyy korkea ja raikas hapokkuus. Pitkistä kypsytyksistä huolimatta viineistä löytyy esim. samppanjaan verrattuna vähemmän paahteisia elementtejä. Viinien profiili painottuu enemmän lineaariseen ja tyylikkään puhdaspiirteisen hedelmäisyyteen. Tämän ansiosta Alta Langan viinejä voi yhdistellä hyvin laajasti erilaisten ruokien kanssa. Vielä tällä hetkellä Alta Langan kuohuviinien hintatasot ovat pääosin varsin maltillisella tasolla. Suomen markkinoilta löytyy muutamien tuottajien viinejä sekä Alkon että ravintoloiden valikoimista. Kirjoitushetkellä Alkosta löytyy mm. Cocchin, Contratton, Gancian, Enrico Serafinon, Mirafioren ja Sukulan viinejä, joiden hintahaarukka on 32-55 euroa. Alla omat arvioni sokkotastingin parhaista viineistä.
Alta Langa TOP 20 wines:
Enrico Serafino Zero Pas Dosé Riserva – 95 / 100 pts
Crémantit ovat vahvassa nosteessa. Näitä perinteisellä menetelmällä valmistettuja kuohuviinejä tulee eri puolilta Ranskaa ja suosion myötä myös muiden maiden kuohuviinien etiketeissä näkee käytettävän Crémant-termiä. Nyt Alkon hyllyille on heilahtanut selkeästi harvinaisempaa Crémantia, sillä Jaillance Grande Réserve Crémant de Die 2018 tulee pieneltä kuohuviinialueelta Rhônen laakson itäosasta. Crémant de Dien viljelyala on vain 66 hehtaaria ja vajaan 300 000 litran vuosituotannosta vain 14 % päätyy Ranskan rajojen ulkopuolelle. Ei siis ihme, ettei näitä ole juurikaan meidän markkinoilla näkynyt.
Crémant de Dien tuotantoalueen jopa 700 metrin korkeuteen nousevilla tarhoilla köynnökset kasvavat graniitista, kalkkikivestä, savesta ja hiekasta muodostuvassa maaperässä. Viineissä sallitut rypälelajikkeet on tarkasti määritelty. Crémant de Dien tulee pitää sisällään vähintään 55 % Clairettea, vähintään 10 % Aligotéa ja lisäksi viineihin voidaan sekoittaa 5-10 % Muscatia.
Runsaan aromaattisessa tuoksussa on reilusti 36:n kuukauden sakkakypsytyksen mukanaan tuomaa paahteisuutta, kypsää omenaa, aprikoosia, kuivattua sitruunaa ja hentoa mineraalisuutta. Tyylikäs kuplarakenne sekä raikas hapokkuus ryhdittävät kokonaisuutta hienosti. Brut-tason (9 g/l) makeus istuu pakettiin nätisti.
Jaillance Grande Réserve Crémant de Die 2018 on tyylikkään paahteinen, kiehtovan aromaattinen ja myös mielenkiintoa herättävän erilainen ranskalainen Crémant. Viinin potku, intensiteetti ja aromaattisuus riittää mainiosti hieman runsaampienkin alkuruokien kylkeen ja harvinainen Rhônen laakson kuohuviini innostaa viininystäviä varmasti myös tyylikkäänä alkumaljana. 4 / 5 tähteä
Portugalin viineistä löytyy usein hyvää hinta-laatusuhdetta, mutta joitain yksittäisiä tuottajia ja viinityylejä laajamittaisempi läpimurto antaa vielä odottaa itseään. Portugalin lukuisat alkuperäislajikkeet sekä eri viinialueiden kasvuolosuhteiden monimuotoisuus ovat valttikortteja valtavirrasta erottautumisessa ja kasvattavat kiinnostusta maan viinejä kohtaan.
Hyvä esimerkki Portugalin viinien mainiosta hinta-laatusuhteesta on Pinha Ribeiro Santo Reserva joka tulee Dãon viinialueelta. Viini pitää sisällään Touriga Nacionalia, Alfrocheiroa ja Tinta Rorizia, joka tunnetaan myös Espanjassa Tempranillo-nimellä. Köynnökset ovat kasvaneet graniittisessa maaperässä 400-600 metrin korkeudella mannermaisessa ilmastossa. Vuorokauden mittaisen kylmämaseraation jälkeen viini on käynyt terästankeissa sekä kypsynyt 9 kk käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Tummasävyisessä tuoksussa on kypsää luumua, mustikkaa, mausteisuutta ja hieman tammen paahteisuutta. Täyteläisessä maussa on hyvä tasapaino kypsän hedelmäisyyden, raikkaan hapokkuuden sekä pehmeän, mutta napakan tanniinisuuden välillä. Melko pitkästä jälkimausta löytyy tummaa hedelmäisyyttä sekä miellyttävää mausteisuutta.
Pinha Ribeiro Santo Reserva 2022 on täyteläinen, tumman hedelmäinen ja miellyttävän tasapainoinen punaviini. Hyvä valinta lihapatojen, paahtopaistin ja vaikka grillatun possun seuraan. Kirjoitushetkellä viini löytyy Alkon hyllyiltä alle 14 eurolla, joten hinta-laatusuhde on erinomainen. 3,5 / 5 tähteä.
Piemonte on Nebbiolon valtakuntaa. Alueen pohjois-kolkasssa sijaitsevan Alto Piemonten pienet viinialueet tuottavat laadukkaita ja mielenkiintoisia viinejä. Alto Piemonten Nebbiolot jäävät kuitenkin usein tunnetumpien Barolon ja Barbarescon varjoon.
Torraccia del Piantavigna on 1970-luvun lopulla perustettu viinitila, joka sijaitsee pikkuruisen Ghemmen DOCG-luokitellun alueen ytimessä. Tilan tuotannon kärjessä ovat Ghemmen ja Gattinaran Nebbiolot, mutta viinejä valmistetaan myös hieman laajemmalle levittäytyvän Colline Novaresin DOC-alueen rajojen sisältä.
Torraccia del Piantavigna Neb on 100-prosenttinen Nebbiolo. Rypäleet ovat kasvaneet kahdella eri tarhalla Ghemmen alueella. Viini on käynyt terästankeissa ja kypsynyt lyhyen aikaa keskikokoisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Tuoksusta löytyy raikasta hapankirsikkaa, yrttejä sekä pientä kukkaisuutta. Maku on nuorekkaan pirteä ja kirsikkaisuus nousee nätisti esiin. Mausteiset ja kukkaiset piirteet tuovat makuun lisää syvyyttä. Kokonaisuutta tukee Nebbiololle tyypillinen terhakka hapokkuus sekä jämäkkä tanniinisuus. Pitkä jälkimaku on hapankirsikkainen ja miellyttävän mausteinen.
Torraccia del Piantavigna Neb Colline Novaresi Nebbiolo 2022 on tyylikäs ja nuorekkaan raikas Nebbiolon tyypillisiä ominaisuuksia hienosti esiin tuova viini. Hyvä valinta vaikkapa kypsytettyjen juustojen sekä rasvaisten leikkeleiden kaveriksi. Nuoren Nebbiolon energisyyttä arvostaville maistuu toki sellaisenaankin! 4 / 5 tähteä. Mainio hinta-laatusuhde!
Alkon erikoiserissä oli teemana “suomalaiset viinitekijät maailmalla” ja muiden mielenkiintoisten viinien joukossa hyllyille heilahti mainio Candialle Ciclope 2014 Toscanasta. Josephin ja Jarkko Peräsen pyörittämä luomutila Candialle sijaitsee Panzanon kylän tuntumassa ,aivan Chianti Classicon sydämessä. Viinin nimi viittaa Candiallen tilalla viihtyneeseen, piikkisian kanssa tappelussa toisen silmänsä menettäneeseen koiraan.
Candialle Ciclope 2014 Merlot’n, Sangiovesen ja Petit Verdot’n sekoitus ja se on kypsynyt 18 kk tammessa. Viiniä on valmistettu vain 4000 pullon erä.
Viinistä löytyy jo nätisti kypsyneen viinin piirteitä. Tummaa hedelmäisyyttä, hapankirsikkaa, savua, nahkaa ja mausteita. Raikas hapokkuus pitää paketin raikkaana ja kypsä sekä loppua kohden hieman rouheakin tanniinisuus antaa viinille lisäryhtiä ja korostaa viinin luonteikkuutta. Pitkä jälkimaku on miellyttävän pitkä ja mausteinen.
Candialle Ciclope 2014 on kypsään ikään ehtinyt täyteläinen ja miellyttävän moniulotteinen, luonteikas punaviini. Viini on vallan mainiossa nautiskeluiässä juuri nyt, mutta voimaa ja potkua on niin mukavasti, että jokusen pullon voi hyvin jättää vielä kellariin odottelemaankin. Erinomainen kumppani riistaruokien, poron tai grillattujen tummien liharuokien kylkeen. Kannattaa noukkia pois hyllyltä vielä kun pulloja riittää! 4 / 5 tähteä.
Joulun ruokapöydistä löytyy kirjava joukko erilaisia herkkuja. Perinteisimpien suomalaisten jouluruokien kylkeen ei välttämättä löydy yhtä ainoata täydellistä viiniä. Joulun viinivalintoihin voikin suhtautua rennosti ja kokeilla erilaisia yhdistelmiä ilman sen suurempia paineita. Tässä alla muutamia vinkkejä hyviksi havaituista viineistä, joille löytyy paikka joulun juhlahetkistä, pakettiin käärittynä, ruokien kyljessä tai sitten ihan sellaisenaan nautittuna.
Luomupioneeri Albet i Noyan Classic Penedes-kuohuviini Kataloniasta on mainio luottopakki joulupöytään. Viidentoista kuukauden sakkakypsytys tuo viiniin hennon paahteisuuden. Kypsän omenainen, yrttinen ja raikkaan hapokas viini pärjää hyvin joulupöydissä, erityisesti kalaruokien ja mädin kaverina.
Piemontessa voimakkaassa nosteessa olevista Alta Langan perinteisen menetelmän kuohuviineistä löytyy persoonallista otetta. Alta Langan kärkituottajiin kuuluvan Enrico Serafinon kuohuviini on elegantti ja heleän ilmava paketti. Juhlamaljaksi sekä puhdaspiirteisten ja herkempien kala- ja äyriäisruokien seuraan.
Pfalzissa viinitilaansa pyörittävä Oliver Zeter tunnetaan erityisesti huippulaadukkaista Sauvignon Blanceista. Sekoitus Pinot Noiria, Syrah’ta ja Meunieria. Pullokypsytys 21 kuukautta ja maltillinen 7 g/l dosage. Raikkaan punamarjainen, hennton paahteinen ja tyylikäs maku. Toimii niin alkumaljana, ruokapöytien yleiskuohuviininä kuin juhlailtojen väliraikastuksena.
Puhdaspiirteinen Rheinhessenin Riesling on varma valinta joulun temmellyksiin. Lempeän hedelmäinen, mutta ryhdikäs ja raikkaan hapokas viini, joka toimii joulupöydän yleispelurina monenlaisten ruokien seurassa.
Pullollinen vulkaanista mineraalisuutta, greippiä, sitruunaa ja yrttisyyttä. Lineaarinen runko rakentuu nätisti muuhun pakettiin istuvan ryhdikkään hapokkuuden ympärille. Selkeäpiirteisten äyriäisruokien, mädin ja vaalealihaisten kalaruokien kaveri.
Laadukas ja kypsään kymmenen vuoden ikään Chardonnay. Melko täyteläinen ja kypsän hedelmäinen viini, jossa mainiosti muuhun pakettiin integroituva paahteinen tammisuus tuo lisää moniulotteisuutta. Hyvä valinta hieman runsaampien ja täyteläisempien jouluruokien kylkeen.
Klassista kuivaa ja elegantisti hillityn hedelmäistä Provencen roseetyyliä. Energinen hapokkuus taklailee hyvin rasvaisempiakin ruokia ja tätä roseeta voi hyvin kokeilla myös etikkaa sisältävien ruokien kaverina.
Raikas ja hedelmäinen, leppoisa roseeviini Italiasta. Menee näppärästi sellaisenaan, mutta toimii hyvin myös ruokapöydässä. Vaikka tämä viini ei varsinaisesti olekaan makeiden ruokien paras ystävä, auttaa hedelmäprofiilin kypsyys myös makeiden komponenttien yhteydessä.
Laura Catena kuuluu Argentiinan viinintekijöiden kirkkaimpaan kärkeen. Tämä poikkeuksellisen raikas ja mehukas Malbec Argentiinasta saa hedelmäisyytensä kylkeen kiehtovan annoksen mausteisuutta ja hentoa kukkaisuutta. Laatuviini mehukkaiden ja täyteläisten viinien ystäville!
Valtavirrasta poikkeava kuohuviinilahja on virkistävä yllätys. Xarel-lo – ja Parellada-rypäleistä perinteisellä menetelmällä valmistettu viini on kypsynyt sakkojen kanssa vähintään 5 vuotta. Nadal kuuluu korkeasta laadusta ja pitkistä pullokypsytyksistä tunnettujen Corpinnat-tuottajien rivistöön.
Luomutuottajan Riesling Rheingaun huipputarhalta, josta syntyy vivahteikkaita ja energisiä viinejä. Pirteän sitruksinen ja intensiivinen viini, jonka voi nautiskella jo nyt tai jättää kellariin kypsymään.
Chateauneuf-du-Pape tunnetaan runsaista punaviineistä, mutta valkoiset “papit” ovat myös mielenkiintoisen luonteikkaita viinejä. Oiva lahja hieman pidemmällekin viiniharrastuksessa ehtineelle viininystävälle! Viinintekijä Edouard Guerinin mukaan viini on optimikypsyydessään noin 10-vuotiaana.
Riojan klassikkotuottaja La Rioja Altan Reserva, jonka vuosikerta 2000 on yltänyt täyteen kypsyyteen. Huippuviinien vanhemmat vuosikerrat ovat harvinaista herkkua Alkon hyllyillä, joten ostospäätösten suhteen kannattaa toimia nopeasti!
Bordeaux’n viinitarhoilla vuosi 2021 oli vaikea, kuten laajasti muuallakin Euroopassa. Ensin kevätpakkaset tekivät tuhojaan ja sen jälkeen sateinen kevät sekä sitä seurannut lämmin alkukesä saivat aikaan vakavia härmäsieni- ja lehtihomeongelmia. Hometaudeille altis Merlot oli suurimman kärsijän roolissa. Alueelliset ja tarhakohtaiset vaihtelut olivat ongelmien laajuuden suhteen suuria, mutta yleisesti ottaen Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc-tarhoilla pärjättiin paremmin.
Vaikeissa olosuhteissa on syntynyt hyvin kirjava joukko erilaisia viinejä. 2021 vuosikertaa voisi kuitenkin profiloida melko kevytrakenteisten ja raikkaan hapokkaiden viinien vuodeksi ja Bordeaux’n punaviineissä nähdään pitkästä aikaa jopa 12,0 %:n alkoholitasoja. Raikkaasta hapokkuudesta huolimatta, kevyt rakenne ja hedelmän intensiteetin niukkuus monissa viineissä tarkoittaa sitä, ettei joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta vuoden 2021 viineille voi povata pitkän kantaman kypsytys- ja kehityspotentiaalia – ei ainakaan samalla tavalla, kuten esim. täyteläisemmiltä ja intensiivisemmiltä 2015-, 2018- ja 2019-vuosikerroilta on lupa odottaa. Toisaalta monet viinit tulevat olemaan totuttua helpommin lähestyttäviä jo nuorina.
Margaux tuottaa Bordeaux’n vasemman rannan eleganteimpia viinejä vuodesta toiseen. Chateau Angludetista löytyy paahteista setripuuta, tummaa kirsikkaa ja mustaherukkaa. Hedelmäisyys on kepeän ilmavaa. Raikas hapokkuus ja vain 12,5 % alkoholia korostavat viinin kevyehköä rakennetta, mutta kokonaisuus on kyllä hyvässä tasapainossa. 3,5 / 5 tähteä. Samasta viinistä löytyy Alkon valikoimista myös vuosikerrat 2002, 2015, 2018 ja 2019.
Vasemman rannan Saint-Estèphe kuuluu vasemman rannan pohjoisimpiin ja viileimpiin viinialueisiin. Chateau Ormez De Pezistä löytyy mustaherukkaa, reilua yrttisyyttä, kirsikkaa sekä tammen tuomaa paahteisuutta. Jykevä ryhti pohjautuu tiukkaan hapokkuuteen ja rouheisiin tanniineihin, jotka kaipaavat vielä jonkin verran lisäaikaa integroituakseen paremmin muuhun pakettiin. Ormez De Pez on sekin hedelmältään kevytrakenteinen Bordeaux, josta löytyy kuitenkin happojen ja tanniinien rakentamaa ryhdikkyyttä sekä vain 12,0 % alkoholia. Jälkimaku on ilahduttavan pitkä. 3,75 / 5 tähteä
Oikean rannan puolella sijaitseva Pomerol nojaa Merlot-rypäleiden dominoivaan muhkeuteen. Chateau La Cabannesta löytyy edellistä kaksikkoa runsaampi hedelmäisyys; karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja mustikkaa. Kypsän hedelmäisen viinin runkoa ryhdittävät raikas hapokkuus, runsas määrä kypsiä tanniineja sekä 13,5 % alkoholia. Viini on kokonaisuutena melko helposti lähestyttävä ja klassinen oikean rannan Bordeux-paketti. Viini on tämän kolmikon jykevin, täyteläisin ja muhkein. Viinin tasapaino ja jykevä rakenne lupaavat keskipitkää kypsytyspotentiaalia; ainakin 5-10 vuotta eteenpäin. 4 / 5 tähteä.
Syksyn pimeneviin ja viileneviin iltoihin ajatukset suuntautuvat punaviineihin. Syyskauteen liittyy vahvasti myös sieni- ja riistaruoat. Punamarjaiset, keskitäyteläiset ja herkän vivahteikkaat pinot noirit ovat oivia kumppaneita monille syksyn herkuille.
Tämä Itävallan Thermenregionin alueelta tuleva Pinot Noir on todellinen yllättäjä! Laadukaasti valmistetussa keskitäyteläisessä viinissä on kirsikkaa, puolukkaa, syysmetsän tuoksua, pippurista mausteisuutta ja hieman setripuuta. Kypsä ja hienojakoinen tanniinisuus johtaa pitkään mausteiseen jälkimakuun. Täsmäviini riistalinnuille.
Uuden-Seelannin Marlboroughsta tuleva Pinot Noir, josta löytyy instensiivisestä hedelmäisyydestä nuosee esiin kirsikkaa, vadelmaa ja metsämansikkaa. Hento savuisuus ja nahkaisuus viimeistelee tyylikkään kokonaisuuden. Viinin hienostuneisuus ja puhdaspiirteisyys sopii hyvin herkempien sieni- ja riistaherkkujen kylkeen, mutta vahva rakenne ja ryhdikkyys yhdistyy mainiosti myös hieman runsaampiinkin ruokiin.
Tyynen valtameren rannikolla sijaitseva Leyda Valley on Chilen viileimpiä viinialueita ja tarjoaa erinomaiset kasvuolosuhteet Pinot Noir-köynnöksille. Lot 21 Pinot Noirista löytyy puhdaspiirteisen ja raikkaan kirsikkaisuuden lisäksi pippurista mausteisuutta ja hennosti savua. Moniulotteinen viini sieni- ja riistaruokien kylkeen. Löytyy Viinikellari.com valikoimista Vina Leyda maistelulaatikossa, jossa mukana myös muita mainioita Leydan viinejä.
Konrad Salwey on hiljalleen noussut Saksan arvostetuimpien viinintekijöiden joukkoon. Badenissa Kaiserstuhlin vulkaanisessa maaperästä syntyvät Salweyn elegantit Pinot Noirit ovat vivahteikkaita, herkän punamarjaisia ja raikkaita. Erinomainen valinta riistalintujen ja sienirisoton seuraan.
Uuden-Seelannin viinit tunnetaan lähinnä rehevän aromaattisesta Sauvignon Blancista sekä raikkaan marjaisasta Pinot Noirista. Viime vuosina suurta kiinnostusta on herättänyt myös Bordeaux’n kaltaisissa olosuhteissa täyteläisempiä punaviinejä tuottava pohjoissaaren Hawke’s Bay. Alkossa on jo aiemmin nähty joitain yksittäisiä viinejä ja nyt erikoiserien mukana Alkon hyllyille on heilahtanut Elephant Hillin mainio Le Phant Rouge punaviini.
Elephant Hillin tila sijaitsee meren tuntumassa Te Awangassa Hawke’s Bayn alueella. Elephant Hillin tilalla viinitarhat jaotellaan Sea-, Earth- ja Stone-nimillä niiden kasvuolosuhteiden ja sijannin mukaisesti. Tämä viini on sekoitus Merlot-, Syrah-, Tempranillo-, Malbec-, Cabernet Sauvignon- ja Cabernet Franc-rypäleitä, joista pääosa on kasvanut hieman rannikolta sisämaahan päin sijaitsevilla Bridge Pa Trianglen ja Gimblett Gravelsin tarhoilla.
Intensiivisestä tuoksusta löytyy mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua, yrttisyyttä sekä hieman setripuuta ja pippuria. Täyteläinen maku täyttää suun mehevällä marjaisuudella sekä hedelmäisyydellä ja viileästä ilmastosta kumpuava ryhdikäs hapokkuus pitää huolta viinin raikkaudesta. Kypsä ja napakka tanniinisuus johdattelee pitkään ja kiehtovan mausteiseen jälkimakuun.
Elephant Hill Le Phant Rouge on täyteläinen ja ryhdikäs punaviini, josta kumpuaa mukavalla tavalla Hawke’s Bayn energisyyttä, raikkautta sekä kiehtovaa mausteisuutta. Erinomainen kaveri runsaampien riista- ja grilliruokien seuraan. 4 / 5 tähteä.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
