Galician herkkuja Alkon erikoiserissä

Posted on 25/04/2023 by Copatinto

Espanjan luoteiskolkassa sijaitsevien Rias Baixasin, Valdeorrasin, Ribeira Sacran, Monterrein ja Ribeiron viinit ovat olleet nousussa jo jonkin aikaa. Atlantin valtameren viilentävä vaikutus pitää huolen viinien ryhdistä sekä raikkaudesta ja kunkin laatuviinialueen uniikit kasvuolosuhteet vuorten, metsien ja jokien muovaamina tuovat viineihin persoonallisia vivahteita. Alkon erikoisvalikoimiin saapui erä Galician viinejä, joista tässä poimittuna herkullinen kolmikko.

Turonia Albariño 2021 (Alko erikoiserä 19,89 €)

Rias Baixasissa Atlantin valtameren läheisyydellä on suuri vaikutus viineihin, mikä tarkoittaa esim. Albariñoissa erittäin pirteää hapokkuutta. Turonia Albariño 2021 tuo lasiin kypsää sitruunaa ja greippiä, jotka saavat seurakseen merellisen mineraalisia vivahteita. Energisen napakka hapokkuus tukee hienosti melko suoraviivaista sitruunaista hedelmäisyyttä. Tyylikäs viini mereneläville ja kalaruoille.

Finca Viñoa Treixadura 2021 (Alko erikoiserä 17,89 €)

Finca Viñoan viineissä on aina ollut laatu ilahduttavasti kohdallaan, eikä tämäkään viini tee poikkeusta. Ribeiron Treixaduralle tyypilliseen tapaan runsas, mutta raikas hedelmäisyys, jossa sitruunaa ja melonia, hieman kukkaisuutta, yrttejä sekä hiukan mineraalisuutta. Puolen vuoden sakkakypsytys tuo lisää täyteläisyyttä suutuntumaan. Erittäin tyylikäs ja laadukas Treixadura, joka viihtyy runsaampien kalaruokien ja vaikkapa grillattujen äyriäisten sekä kasvisten seurassa.

Pazo do Monterrei Mencía 2020 (Alko erikoiserä 19,95 €)

Monterrei lukeutuu Galician viinialueista tuntemattomampaan sektoriin. Tästä keskitäyteläisestä Mencíasta löytyy raikas paketti herukkaa, kirsikkaa, vadelmaa sekä pientä yrttisyyttä. Ryhdikäs ja mainiosti Galician Mencian luonnetta esiin tuova viini, jossa punasävytteinen marjaisuus nousee raikkaana esiin ja kypsä tanniinisuus tukee kokonaisuutta kohti yrttisen mausteista jälkimakua. Luonteva kumppani vaikkapa grillatulle iberico-possulle, muille vaaleille lihoille tai yrteillä maustetuille ruuille.

Viikon Copa – Feudi di San Gregorio Falanghina Del Sannio 2021 (Alko 14,90 €)

Posted on 16/09/2022 by Copatinto

Campanian viineistä löytyy paljon persoonallista otetta ja mielenkiintoisia vivahteita. Viineistä löytyvä mineraalisuus ja pieni savuisuus johtunee pääosin vulkaanisen maaperän vaikutuksista. Aglianicosta syntyvän Taurasin ja Fiano di Avellinon lisäksi alueella tehdään mielenkiintoisia viinejä myös vähemmän tunnetuista lajikkeista. Alkon hyllyille on heilahtanut Feudi di San Gregorion Falanghina Sannion rinteiltä. Vierailin tilalla jokunen vuosi sitten ja siitä voi lukea lisää täältä.

Tämän viinin rypäleet ovat kasvaneet Sannion rinteillä. Viiden kuukauden sakkakypsytys tuo syvyyttä makuun sekä runsautta suutuntumaan. Tuoksusta löytyy omenaa, päärynää sekä savuisuutta ja hentoa mineraalisuutta. Raikas ja pirteä hapokkuus vie melko pitkään Falanghinalle tyypilliseen tapaan hieman karheaan ja yrttiseen jälkimakuun.

Feudi di San Gregorio Falanghina del Sannio on ryhdikäs viini, josta löytyy miellyttävällä tavalla vulkaanisia piirteitä. Voisi hyvin toimia mustana hevosena rapujen seurassa, vaikka oma suosikkiparitukseni Campanian valkoisille onkin spaghetti alle vongole, eli simpukkapasta. 3 / 5 staraa.

Mara Martín Godello (Alko erikoiserä 13,99 €)

Posted on 09/09/2022 by Copatinto

Rias Baixasin Albariñoja lukuunottamatta Galician herkulliset viinit ovat yleisesti ottaen jääneet hieman pimentoon. Kun rannikolta matkataan sisämaahan päin sekä etelään, päästään Monterreihin, joka on Galician eteläisin sekä yksi vähiten tunnetuista viinialueista. Galiciasta kotoisin oleva Godello-lajike viihtyy hyvin näillä sisämaan hieman kuivemmilla tarhoilla.

Erikoiserien mukana Alkon hyllyille on tupsahtanut Martin Codaxin tuottama Mara Martín Godello Monterreista. Tuoksusta löytyy kypsää sitrusta, omenaa, yrttejä sekä pientä mineraalisuutta. Maultaan viini on raikas sekä pirteä. Miellyttävällä tavalla ryhdikkäänä ja kontrollissa pysyvä kypsä hedelmäisyys korostuu ja paketti saa lisää syvyyttä maun loppua kohden enemmän esiin nousevasta mineraalisuudesta.

Mara Martín Godello on tasapainoinen, pirteän raikas ja hyvin tehty Godello Monterreista. Sopii hyvin vaikkapa runsaampien kalaruoksien seuraan sekä grillatuille äyriäisille ja kasviksille. Hyvä hinta-laatusuhde. 3,5 / 5 staraa.

Laatutuottajan Cavaa järkihintaan – Agusti Torello Mata Reserva Brut (Alko 14,88 €)

Posted on 26/08/2022 by Copatinto

Espanjan kuohuviinisektorissa on kirjaimellisesti kuohunut, kun jokunen vuosi sitten joukko huipputuottajia irrottautui Cavasta Corpinnat-ryhmittymäksi ja luonnonmukaisiin kuohuviineihin vahvasti panostava Clàssic Penedès-järjestö sai Cava-tuottajia mukaan riveihinsä. Myrskyn silmään joutuneella D.O. Cavallakin tuntuu pyyhkivän hyvin, sillä viime vuoden myyntiluvut ovat olleet vahvassa seitsemäntoista prosentin kasvussa.

Alkon hyllyille on heilahtanut Cava-tuottajien kärkinimiin lukeutuvan Agusti Torello Matan Reserva Brut. Viinin rypälekoostumus on Cavalle varsin klassinen; Parellada (37%), Macabeo (35%) ja Xarel-lo (28%). Perusviini on käynyt villihiivoilla ja sakkakypsytys pulloissa on kestänyt vähintään 3 vuotta.

Tyylikäs tuoksu on puhdaspiirteinen ja siitä löytyy kypsää omenaa, sitrusta, omenan kotaa, hentoa paahteisuutta sekä maamaisuutta. Kuivan viinin maku on miellyttävän tasapainoinen ja runsas kuplarakenne sekä pirteä hapokkuus raikastavat pakettia.

Agusti Torello Mata Reserva Brut on miellyttävän tasapainoinen ja puhdaspiirteinen Reserva-Cava. Erinomainen kumppani alkumaljaksi tai tapas-lajitelmien kylkeen. 3,5 / 5 staraa.

Castellum Dracula Feteasca Neagra 2017 (Alko erikoiserä 14,98 €)

Posted on 18/08/2022 by Copatinto

Alkon erikoiserien mukana myymälöiden hyllyille on heilahtanut jokunen itäisen Euroopan viini. Näiden joukossa on myös positiivinen yllättäjä Romaniasta – Castellum Dracula Feteasca Neagra 2017. Feteasca Neagra on vanha lajike, jonka synnyinseudut löytyvät todennäköisesti Moldovasta. Nykyään Feteasca Neagra kasvaa enimmäkseen Romanian viinitarhoilla.

Feteasca Neagralta sopii odottaa punaisten ja tummien marjojen yhdistelmää, reipasta mausteisuutta sekä melko runsasta tanniinisuutta. Näitä kaikkia löytyy tästäkin viinistä ja lisäksi 5-vuotiaan viinin profiilista löytää mukavaa kehittyneisyyttä, yrttisyyttä sekä ryhdikästä hapokkuutta.

Castellum Dracula Feteasca Neagra 2017 on hieman jo kehittynyt ja luonteikas viini, josta löytää yllättävän paljon Nebbiolon kaltaisia piirteitä niin tuoksun ja maun, kuin rakenteenkin puolesta. Taustalta nouseva tummasävyinen hedelmäisyys antaa viinille pientä lisäpotkua. Ruokapöydässä oiva kumppani vaikkapa sienille ja riistaisille mauille. Hyvä hinta-laatusuhde. 3,5 / 5 staraa.

Zenato Rosé San Benedetto (Alko 13,99 €)

Posted on 12/08/2022 by Copatinto

Roseeviinien ympärivuotinen saatavuus on parantunut viime vuosina huimasti. Niinpä roseekauden ei suinkaan kannata antaa rajoittua pelkkään kesäaikaan, vaan antaa jatkua sujuvasti läpi vuoden. Parhaimmillaan monikäyttöinen roseeviini toimii hyvin sekä mukavasti kulauteltavana seurusteluviininä että ruokapöydän moniottelijoina. Viinilehden Wine Awards 2021 vuoden roseeviiniksikin valittu Zenato San Benedetto Rosé tarjoilee kivan yhdistelmän miellyttävää hedelmäisyyttä ja kepeän eleganttia rakennetta – helppo valinta tilanteeseen kuin tilanteeseen.

Tuoksusta löytyy kypsiä punaisia marjoja ja hentoa kukkaisuutta. Miellyttävän hedelmäinen maku saa taustatukea raikkaasta hapokkuudesta ja viini jättää miellyttävän mausteisen jälkimaun.

Zenato Rosé San Benedetto on tasapainoinen ja miellyttävä roseeviini, joka sopii hyvin rentoihin kulautteluhetkiin, mutta pärjää myös ruokapöydässä varsin laajalla skaalalla. Kannattaa kokeilla vaikkapa grillissä kypsennettyjä kasviksia, kalaa, kanaa tai possua. 3,5 / 5 staraa.

Ryhdikästä Menciaa – Casar de Burbia Hombros (Alko – 19,90 €)

Posted on 12/05/2022 by Copatinto

Menciaa ei liiaksi ole Alkon hyllyillä notkunut, vaikka kyse onkin viime aikojen trendirypäleestä Espanjassa. Menciaa viljelevät alueet painottuvat Espanjan pohjois- ja luoteisosiin ja Leónin puolella sijaitseva Bierzo on varmastikin alueista tunnetuin.

Tyylillisesti Bierzo tuottaa täyteläisempiä viinejä verrattuna vaikkapa Galician alueiden Menciaan. Alkon valikoimista sattuu löytymään varsin ryhdikäs esimerkki Bierzon Menciasta – Casar de Burbia Hombros.

Mencia on lajikkeena varsin reduktiivinen, mikä tarkoittaa käytännössä sitä, että viinit tarvitsevat runsaasti aikaa hengitellä auetakseen todelliseen loistoonsa. Dekantointia sekä kookkaita laseja kannattaa siis suosia.

Tämän viinin rypäleet tulevat Valtuillen rinteiden keskiosista 600-700 metrin korkeudella kasvavista vanhoista 50-100-vuotiaista köynnöksistä. Viini on saanut lepäillä sakkojensa kanssa pari kuukautta ennen 12 kk:n kypsytystä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lasista löytyy karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja yrttistä mausteisuutta. Melko täyteläisen viinin ryhdikäs rakenne pitää paketin hyvin kasassa ja jättää suuhun miellyttävän pidättyväisen ja mausteisen jälkimaun.

Casar de Burbia Hombros on ryhdikästä, tyylikästä ja tasapainoista tavaraa sekä erittäin hyvin Bierzon Mencian sielunmaisemia esiin tuova viini. Parin vuoden lisäkellarointi tuo lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä. Tässä kohtaa elinkaarta korkattuna viini kaipaa ruokaa seurakseen ja viihtyy hyvin esim. mediumiksi paistetun entrecôten ja rosmariiniperunoiden seurassa. 4 / 5 staraa.

Domaine des Tourelles Red (Alko tilausvalikoima – 16,50 €)

Posted on 05/05/2022 by Copatinto

Libanonista löytyy paljon muutakin mielenkiintoista kuin paatuneempien viinisieppojen piireissä intohimoisia tunteita herättävän Chateau Musarin persoonalliset viinit. Hyvä keino lähteä ottamaan koppia Libanonin punaviineistä on napata testiin Alkon tilausvalikoimasta löytyvä Domaine des Tourellesin punaviini.

Viini pitää sisällään Syrah- (40%), Cabernet Sauvignon- (40%), Cinsault- (15%) ja Carignan-rypäleitä (5%), jotka ovat kasvaneet aurinkoisilla tarhoilla Bekaan laaksossa noin 1000 metrin korkeudessa. Viini on käynyt ja kypsynyt 16 kuukautta sementtitankeissa.

Täyteläisestä paketista nousee selkeästi esiin päärypäleiden luonteenpiirteet. Syrah’n runsas mustikkainen hedelmäisyys tuo pyöreyttä ja Cabernet Sauvignon rouheata tanniinisuutta sekä mustaherukkaisia sävyjään. Taustalta löytyy Cinsault’n ja Carignanin mausteisuutta sekä suoraviivaisuutta, mikä nousee esiin erityisesti viinin jälkimaussa.

Domaine des Tourelles Red on täyteläinen ja mausteinen viini, josta löytyy myös sopiva annos ryhdikkyyttä. Viini on kuin luotu yrttimarinoduille lampaan kyljyksille. Pieni rouheus sekä mausteisuus takaavat ettei viini säikähdä ruokien mausteisempiakin vivateita. Mainio hinta-laatusuhde. 3,5 / 5 staraa

Samettista Montsantia – Dit Celler Cabirol (Alko 16,49 €)

Posted on 29/04/2022 by Copatinto

Kataloniassa Priorat jättää usein sitä ympäröivän Montsantin varjoonsa. Prioratia suurempi variaatio erilaisissa maaperissä sekä mikroilmastoissa luo kuitenkin hyvät edellytykset mielenkiintoisten viinien valmistukseen, vaikkei Prioratin tarhoille tyypillistä llicorella-liuskekiveä Montsantissa olekaan aivan yhtä laajalti. Hyvä esimerkki Montsantin laadusta, potentiaalista ja ennen kaikkea hinta-laatusuhteesta on Alkon tilausvalikoimasta löytyvä Dit Celler Cabirol. Viinin Garnacha- ja Tempranillo-rypäleet tulevat noin 30-vuotiaista luomuviljellyistä köynnöksistä, jotka kasvavat kalkkikivisessä maaperässä. Viini on käynyt terästankeissa ja kypsynyt 6 kk ranskalaisessa tammessa.

Lasista löytyy karhunvatukkaa, kypsää luumua ja yrttien sävyttämää mausteisuutta. Samettisen pehmeä suutuntuma yhdistyy nätisti tummasävytteiseen hedelmäisyyteen ja saa seurakseen ryhdikkään hapokkuuden sekär pehmeiden tanniinien potkua. Melko pitkä jälkimaku on miellyttävän pehmeä ja mausteinen.

Dit Celler Cabirol on täyteläinen, pehmeä ja samettinen Montsantin punaviini, jossa on erinomainen hinta-laatusuhde. Viiniä kulautteee todella nätisti myös sellaisenaan, mutta toki kylkeen sopii mainiosti grillatut tummat lihat ja leikkele- sekä juustolautaset. 3,5 / 5 staraa.

Zenato Lugana San Benedetto (Alko 15,98 €)

Posted on 22/04/2022 by Copatinto

Luganan valkoviinit jäävät monesti Veneton muiden tunnetumpien viinien varjoon. Hyvä esimerkki alueen valkoviinityylistä on pitkään Alkon hyllyillä viihtynyt Zenato Lugana San Benedetto, jonka vuosikerta 2020 on kokonaisuutena varsin tyylikäs, puhdaspiirteinen ja tasapainoinen.

Trebbiano di Lugana-rypäleet on kerätty Gardajärven eteläpuolelta ja viini on käynyt terästankeissa. Tuoksun sitrushedelmät ja omenat saavat seurakseen hieman trooppisten hedelmien vivahteita. Varsin pirteä hapokkuus ryhdittää puhdaspiirteisen hedelmäistä sekä kuivaa makua ja pitää paketin hyvin kontrollissa. Melko pitkä jälkimaku on nuorekkaan hedelmäinen.

Zenato Lugana San Benedetto on tasapainoinen ja pirteä Luganan valkoviini. Raikkaus yhdistettynä nuorekkaan energiseen hedelmäisyyteen sopii erinomaisesti aurinkoisiin hetkiin ja tekee viinistä hyvän kumppanin monenlaisille kasvisruoille, yrttisille pastoille sekä vaalealihaiselle kalalle. 3,5 / 5 staraa.

COPATINTO

Viinien asiantuntija

Category Archives: VIINISUOSITUKSET