Portugalista on kantautunut positiivisia viinituulahduksia jo jonkin aikaa. Viinien laatuun panostaminen on kantanut hedelmää ja kuluttajan näkökulmasta Portugali on edelleen hyvän hinta-laatusuhteen aarreaitta. Kuohuviinien saralla Portugali on kuitenkin vielä melkoisen tuntematon maa.
Portugalin viinialueista erityisesti Bairrada on kunnostautunut laadukkaiden kuohuviinien tuottajana. Alkon erikoiserien mukana hyllyille on pamahtanut Quinta d’Aguieira Método Clássico Bruto 2014, joka on erinomainen käytännön esimerkki Portugalin huikeasta hinta-laatusuhteesta.
Bairradassa sijaitseva Quinta d’Aguieiran tilan historia ulottuu 1700-luvulle ja 1997 se siirtyi tunnetun portugalilaistuottaja Aveledan omistukseen. Pullosta löytyy Chardonnay-, Touriga Nacional- ja Maria Gomez-lajikkeista perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini. Viini on saanut kypsyä toisen käymisen jälkeen sakkojensa kanssa pitkään, sillä vuosikerta 2014 on uudelleen korkitettu vasta 2022.
Tyylikkäästä tuoksusta löytyy kypsiä sitrushedelmiä sekä melko runsasta paahteisuutta, pähkinää sekä hitunen toffeeta. Maussa paahteisuus, sitruksinen hedelmäisyys sekä raikas hapokkuus ovat nätisti tasapainossa. Pienien kuplien muodostama elegantti vaahto viimeistelee tasapainoisen ja tyylikkään kokonaisuuden. Syvyyttä ja pituutta löytyy mainiosti.
Quinta d’Aguieira Método Clássico Bruto 2014 on tyylikkään paahteinen ja tasapainoinen kuohuviini. Tyylillisesti se nojailee selkeästi samppanjan suuntaan ja korkean laatunsakin puolesta se voisi hyvin toimia valtavirrasta poikkeavana yllätysviininä illanistujaisissa. Sopii hyvin alkumaljaksi tai runsaampien kala- ja äyriäisruokien seuraan. Tätä kyllä kulauttelee mielellään ihan vaikka ihmetellessä Portugalin kuohuviinien mielenkiintoista nykymeininkiä! 4 / 5 staraa.
