Bordeaux’n huippuviinit – katsaus vuosikertaan 2020

Posted on 20/11/2024 by Copatinto

Institute of Masters of Wine järjesti Bordeaux tastingin jälleen marraskuun alussa Lontoon Vintner’s Hallissa. Tilaisuudessa on poikkeuksellinen mahdollisuus maistella kattava valikoima saman vuosikerran huippuviinejä kaikilta Bordeaux’n merkittävimmiltä viinialueilta. Tällä kertaa maisteltavana oli yhteensä 88 viiniä, ja makeita viinejä lukuun ottamatta ehdin urakoimaan läpi koko valikoiman. Seuraavassa mietteitäni vuosikerrasta sekä lyhyet kuvaukset omista suosikeistani.

Bordeaux’n vuotta 2020 leimasi kuivuus ja kuumuus. Talven sateet olivat kuitenkin kerryttäneet maaperän vesivarastoja, eikä lämpötiloissa noustu kuitenkaan esim. 2018 ja 2019 tasoille. Leudon maaliskuun myötä köynnökset heräsivät aikaiseen kasvuun. Huhti- ja toukokuun lämpö sekä runsaat sateet saivat köynnökset vauhdikkaaseen kasvuvauhtiin ja kukinnot syntyivät jopa pari viikkoa normaalia aiemmin. Aivan pohjoisimpia vasemman rannan apellaatioita lukuun ottamatta kesä jatkui kuivana aina syyskuuhun saakka, mikä kuormitti erityisesti nuorempia köynnöksiä. Kesän lämpötilat olivat keskimääräistä korkeammat, mutta yöt puolestaan viileitä, joten 2020 viineissä on kypsän hedelmäisyyden, reippaan konsentraation ja runsaan tanniinisuuden lisäksi tasapainottavaa hapokkuutta. Rypäleiden nopea kypsyminen johti aikaiseen sadonkorjuuseen erityisesti Merlot’n kohdalla. Paikoin hyvinkin korkea kasvitautien paine aiheutti lisäharmia tarhoilla, mutta huippuviineissä tarkka rypäleiden valinta on mahdollistanut korkean laadun.

Vuoden 2020 punaviineistä ovat erittäin korkealaatuisia ja pienten satomäärien myötä konsentraatio korostuu. Monet viinintekijät ovat käyttäneet matalia käymislämpötiloja ja maltillisia ekstraktiotatekniikoita. Alkoholitasot ovat keskimääriin 0,5 % alhaisempia vuosiin 2018 ja 2019 verrattuna ja hapokkuus hieman korkeammalla. Tyyli on klassista Bordeaux’ta hieman tavanomaista täyteläisemmällä, kypsemmällä ja konsentroituneemmalla hedelmäsektorilla. Vuosikerta 2020 tulee kehittymään erittäin suotuisasti. Parin kuumemman vuoden jälkeen palataan jälleen klassisempaan pitkän kypsytyspotentiaalin vuosikertaan, joissa raikkaana säilynyt hapokkuus sekä moniulotteiseksi ajan kanssa kehittyvä tiivisrakenteinen hedelmäisyys pitävät huolen viinien suotuisasta kehityskaaresta ainakin seuraavat 20-30 vuotta.

PESSAC-LÉOGNAN VALKOVIINIT

Château Bouscaut 2020 Grand Cru Classé de Graves (68 % Sauvignon Blanc, 32 % Semillon – 13,5 % abv)

Käyminen ja kypsytys tammitynnyreissä, 45 % uutta tammea. Tuoksussa ruutia ja raikasta sitrushedelmää. Raikas hapokkuus piristää kypsää ja pyöreää, hieman vahamaista rakennetta. Pitkässä jälkimaussa sitruunan kuorta. 91 / 100 pistettä.

Château Olivier 2020 Grand Cru Classé de Graves (80 % Sauvignon Blanc, 20 % Semillon – 13,5 % abv)

Melko pidättyväinen tuoksu. Tiivis sitrushedelmäinen runko, jota tiukan suoraviivainen hapokkuus tukee. Hieman kepeämpi ja elegantti kokonaisuus. 92 / 100 pistettä.

Château Smith-Haut-Lafite 2020 (90 % Sauvignon Blanc, 5 % Semillon, 5 % Sauvignon Gris – 14,5 % abv)

Runsaasti Sauvignon Blancin rehevyyttä; ruohoa, karviaismarjaa, kypsää sitrushedelmää ja ruutia. Napakka hapokkuus tukee melko täyteläistä ja tiivistä pakettia. 93 / 100 pistettä.

PESSAC-LÉOGNAN PUNAVIINIT

Château La Mission Haut-Brion 2020 Grand Cru Classé de Graves (Merlot, 48,6 % Merlot, 43,2 % Cabernet Sauvignon, 8,2 % Cabernet Franc – 14,7 % abv)

Kypsytyksessä 76,8 % uutta tammea. Tuoksussa klassista mustaherukkaa ja tummaa kirsikkaa. Erittäin puhdaspiirteinen hedelmäisyys ja raikas hapokkuus hyvässä tasapainossa. Kypsän ja laadukkaan hienojakoisen tanniinisuuden sävyttämä pitkä jälkimaku. Erittäin tasapainoinen. 94 / 100 pistettä.

Chäteau Smith-Haut-Lafite 2020 Grand Cru Classé de Graves (65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot – 14,5 % abv)

Kypsytys 18 kk, 60 % uutta tammea. Kypsää tummaa hedelmää, jossa hieman myös täyteläisyyden tuomaa pyöreyttä. Tumman hedelmäisyyden rinnalla on hyvin integroituvaa kypsää ja melko pehmeätä tanniinisuutta. Taustalla lymyilevä raikas hapokkuus huolehtii melko runsaan kokonaisuuden tasapainosta. 95 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château Bouscaut 2020, Château Haut-Bailly 2020, Château Malartic Lagravière 2020, Château Olivier 2020

HAUT-MÉDOC

Château Belgrave 2020 5eme Grand Cru Classé (53 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 3 % Petit Verdot – 13,5 % abv)

Moniulotteisessa tuoksussa on paljon tummien marjojen sävyjä ja mausteisuutta. Tammikypsytyksen tuoma setripuu ja nahkaisuus integroituvat hyvin pakettiin. Kuiva ja puhdaspiirteinen marjaisuus keventää rakennetta ja istuu nätisti napakan hapokkuuden ja laadukkaiden tanniinien kylkeen. 92 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château la Lagune 2020, Château Cantemerle 2020, Château de Camensac 2020

MARGAUX

Château Rauzan-Gassies 2020 2eme Grand Cru Classé (73 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot – 13,5 % abv)

Kypsytys 12 kk, 30 % uutta tammea. Erittäin intensiivinen tuoksu, jossa miellyttävä yhdistelmä tummaa marjaisuutta sekä punaherukkaa. Maku on ilahduttavan ilmava ja raikas, jota pirteä hapokkuus vielä korostaa. Konsentraatio pysyttelee maltillisena ja kypsytys 50 % uudessa tammessa solahtaa pakettiin mukaan nätisti, tuoden myös paahteisia ja mausteisia vivahteita. 92 / 100 pistettä.

Château Rauzan Segla 2020 2eme Grand Cru Classé (60 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc – 13,5 % abv)

Kypsytys 18 kk, 60 % uutta tammea. Runsaassa tuoksussa paljon paahteisuutta, kahvia ja savuisuutta. Voimakas ja tiivis rakenne, jossa kuitenkin miellyttävää tasapainoisuutta kypsien hienojakoisten tanniinien, raikkaan hapokkuuden sekä täyteläisen marjaisuuden välillä. Pitkä jälkimaku on moniulotteisen marjainen ja mausteinen. 94 / 100 pistettä.

Château Kirwan 2020 3eme Grand Cru Classé (51 % Cabernet Sauvignon, 28 % Cabernet Franc, 14 % Merlot, 7 % Petit Verdot – 14 % abv)

Kypsytys 19 kk, 50 % uutta tammea. Erittäin intensiivinen viini, jossa puhdapiirteisen tumman marjaisuuden rinnalla on runsaasti napakkaa hapokkuutta. Myös maku on erittäin intensiivinen, tiivis ja monikerroksinen. Viinissä tuntuu olevan paljon kaikkea, mutta kaikki on hienossa tasapainossa ja kontrollissa. Pitkän kypsytyspotentiaalin viini! 95 / 100 pistettä

Château Marquis de Terme 2020 4eme Grand Cru Classé (63 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 6 % Petit Verdot – 13,5 % abv)

Intensiivinen ja kirkkaan heleä yhdistelmä punaista ja tummaa kirsikkaisuutta. Miellyttävästi tammen paahteisuutta ja nahkaa. Rakenteessa on paljon syvyyttä ja tiivis runko on erittäin ryhdikäs. Hienojakoinen tanniinisuus pysyttelee kontrollissa ja kokonaisuus noudattelee klassista Margaux’n eleganttia tyyliä. Erinomainen hinta-laatusuhde, sillä pullot liikkuvat maailmalla yleensä noin 50 € hintalapuilla varustettuna. 93 / 100 pistettä.

Château du Tertre 2020 5eme Grand Cru Classé (31 % Merlot, 26 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc, 21 % Petit Verdot – 13,5 % abv)

Kypsytys 16 kk, 60 % uutta tammea. Tummaa kirsikkaa, mausteita ja paahteisuutta. Maussa on paljon konsentraatiota ja hedelmäisyys tuntuu pureksittavan lihaisalta. Tuhtia kokonaisuutta tasapainottaa hyvin pakettiin istuva pirteän raikas hapokkuus. Erittäin hyvä kypsytyspotentiaali. 94 / 100 pistettä. (Alko tilausvalikoima – 63,75 €)

Muut maistetut viinit: Château Boyd-Cantenac 2020, Château Brane-Cantenac 2020, Château Cantenac-Brown 2020, Château D’Issan 2020, Château Giscours 2020, Château Lascombes 2020, Château Marquis D’Alesme 2020, Château Pouget 2020, Château Prieure Lichine 2020, Château Prieuré-Lichine 2020

SAINT-ÉMILION

Château Cap de Mourlin 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé (65 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon – 14,5 % abv)

Kypsytys 15 kk, 50 % uutta tammea. Kypsää tummaa kirsikkaa, savua ja setripuuta. Maussa kypsää Merlot’n mustikkaisuutta, mutta hyvin kontrolloituna Cabernet’n pirteällä hapokkuudella. Cabernet Franc tuo mukaan pippurista mausteisuutta. Kypsät, ryhdikkäät, mutta pehmeän silkkiset tanniinit. 92 / 100 pistettä.

Château Figeac 2020 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé “A” (37 % Merlot, 32 % Cabernet Franc, 31 % Cabernet Sauvignon – 14 % abv)

Kypsää tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, nahkaa ja setripuuta. Pehmeä suutuntuma, jota raikas hapokkuus ja runsas ja hieman rouhea tanniinisuus tasapainottavat. Hyvässä tasapainossa ja edellistä vuotta elegantimpi kokonaisuus. 93 / 100 pistettä.

Château Grand Corbin-Despagne 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé (75 % Merlot, 24 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon – 15 % abv)

Kypsytys 16-19 kk, 50 % uutta tammea. Kypsää tummaa marjaisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Täyteläinen ja kypsän pehmeä rakenne, joka saa kuitenkin hienosti raikkautta tiukasta hapokkuudesta. Voimakas ja runsas tyyli, johon 15 % alkoholipitoisuus tuo hennon makean sävyn. 92 / 100 pistettä.

Château Laroque 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé (99 % Merlot, 1 % Cabernet Franc – 14,5 % abv)

Kypsytys 16-18 kk, 50 % uutta tammea. Erittäin tasapainoinen yhdistelmä kypsää tummaa kirsikkaa, luumua, raikasta hapokkuutta, sekä kypsää laadukasta tanniinisuutta. Kypsän sävyinen hedelmäisyys pysyy hyvässä kontrollissa ja kokonaisuus pysyttelee pienestä muhkeudesta huolimatta eleganttina. 93 / 100 pistettä.

Château Troplong-Mondot 2020 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé (85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc – 14,5 % abv)

Melko hillitty tuoksu, jossa kypsää kirsikkaa, mustikkaa ja hillittyä paahteisuutta. Erittäin harmoninen kokonaisuus, jossa on hyvä ryhti ja rytmi, eikä mikään osa-alue korostu liikaa. Silkkisen pehmeät tanniinit ja pitkä, miellyttävän mausteinen jälkimaku. 95 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château Balestard-La-Tonnelle 2020, Château Bélair-Monange 2020, Château Berliquet 2020, Château Canon 2020, Château Larcis-Ducasse 2020, Château Lasségue 2020, Château Le Prieurié 2020, Château Qvintus 2020, Château Trottevielle 2020, Château Pavie Macquin 2020

POMEROL

Château Clinet 2020 (80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon – 15,0 % abv)

Kypsytyksessä 80 % uutta tammea. Mausteisuutta ja yrttejä. Tummaa kirsikkaa, luumua, pientä kukkaisuutta. Voimakkaat ja tiukkarakenteiset tanniinit sekä pirteä hapokkuus. Erinomainen kypsytyspotentiaali! 94 / 100 pistettä.

Château La Fleur Petrus 2020 (93 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot – 15 % abv)

Kypsytys 18 kk, 50 % uutta tammea. Moniulotteinen ja intensiivinen tuoksu, jossa tummia marjoja, hiukan kukkaisuutta sekä savuista mausteisuutta. Pirteä ja ilmava rakenne, elegantti kokonaisuus, jossa erinomainen tasapaino tyylikkään marjaisuuden, napakan hapokkuuden sekä ryhdikkään, mutta hienojakoisen tanniinisuuden välillä. Pitkä jälkimaku on mausteinen, mutta myös miellyttävän raikas. 97 / 100 pistettä.

Château Le Bon Pasteur 2020 (80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc – 14,5 % abv)

Täyteläisen viinin rakenteessa on kypsän marjaisuuden tuomaa pyöreyttä, joka pysyy hyvin kontrollissa pirteiden happojen sekä rouheasti suuta kuivattavien tanniinien ansiosta. Tanniinien puristuksen lisäksi pitkässä jälkimaussa on moniulotteista mausteisuutta. 92 / 100 pistettä.

Château Hosanna 2020 (75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc – 15 % abv)

Kypsytys 16-18 kk, 50 % uutta tammea. Intensiivinen tuoksu, jossa mustaherukkaa, luumua ja mustikkaa. Nätisti soljuvan samettinen suutuntuma, paljon ryhdikästä kypsää tanniinisuutta, jonka ote voimistuu mausteisuuden ja tummien marjojen sävyttämää jälkimakua kohden. 93 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château Certan de May 2020, Château Gazin 2020, Château Hosanna 2020, Château Latour a Pomerol 2020, Château Trotanoy 2020, Château Vray Croix de Gay 2020, Clos Rene 2020

PREMIER GRAND CRU CLASSÉ

Château Haut-Brion 2020 1er Grand Cru Classé (42,8 % Merlot, 39,7 % Cabernet Sauvignon, 17,5 % Cabernet Franc – 15,0 % abv)

Kypsytyksessä 77,3 % uutta tammea. Tuoksussa kyspää mustaherukkaa, paahdettua setripuuta ja mausteisuutta. Hieman edellistä vuosikertaa hillitympi ja hapokkuudessa on enemmän raikasta kirpakkuutta, joka tekee hedelmän profiilista miellyttävän kuivan. Täyteläisessä maussa kaikki on hienosti tasapainossa ja upean hapokkuuden lisäksi hienojakoinen, hyvin muuhun pakettiin integroituva samettinen tanniinisuus sekä aavistus tammen tuomaa nahkaisuutta ryhdittää kokonaisuutta. 15 % alkoholitaso pysyy yllättävän hyvin piilossa ja tuo hiukan lisäpehmeyttä ryhdikkääseen rakenteeseen. 99 / 100 pistettä.

Château Margaux 2020 1er Grand Cru Classé (89 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 1% Cabernet Franc – 13,5 % abv)

Tummasävyisen marjaisuuden lisäksi tuoksusta löytyy kahvia, savuisuutta paahteista setripuuta. Makuprofiilissa tiukka hapokkuus ottaa alussa vahvan otteen. Lisäksi kypsien, hienojakoisten tanniinien ote on vahva ja selkeästi vielä nuoruutensa voimissa. Maussa on muita enemmän punaisten marjojen sävyjä. Margaux’n herkkyyttä ja eleganssia parhaimmillaan. 98 / 100 pistettä.

Château Angelus 2020 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé “A” (60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon – 14,5 % abv)

Kypsytys 22 kk, 100 % uutta tammea. Merlot ja osa Cabernet Francista medium-paahdetuissa Bordeaux-tynnyreissä. Osa Cabernet Francista 30 hl foudre-tyyppisissä tammiasammioissa. Edellistä vuosikertaa hillitympi tuoksu, jossa tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, ja paahteisuutta. Voimakas makuprofiili, hyvin tiivis ja monikerroksinen kokonaisuus, johon Merlot tuo selkeästi pientä pyöreyttä. Pirteä ja raikas hapokkuus, kypsät samettiset tanniinit. Pitkässä jälkimaussa on paljon tummasävyistä mausteisuutta. 97 / 100 pistettä.

Château Cheval Blanc 2020 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé “A” (65 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon – 14,19 % abv)

Kypsytys 16 kk, 100 % uutta tammea. Intensiivisen paahteinen tuoksu, jossa mustaherukkaa, mustikkaa, tuhkaa ja savua. Silkkinen tekstuuri, erittäin hienojakoinen tanniinisuus. Voimakkuuden suhteen hieman hillitympi kokonaisuus, kuin edelliset, mutta erittäin tasapainoinen, moniulotteinen, elegantti ja pitkä makuprofiili. 98 / 100 pistettä.

SAINT-ESTÉPHE

Château Calon Sègur 2020 3eme Cru Classé (78 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot – 13,5 % abv)

Hyvin klassinen tuoksu, jossa tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, mustikkaa sekä tammen paahteisuutta ja nahkaa. Maussa reipas kypsien tummien marjojen konsentraatio, jota raikas ja energinen hapokkuus sekä kypsä hienojakoinen tanniinisuus tasapainottavat erinomaisesti. Pitkä mausteinen jälkimaku. 93 / 100 pistettä.

Chäteau Montrose 2020 2eme Cru Classé (71 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot – 13,5 % abv)

Intensiivisessä tuoksussa mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja paahteista setripuuta. Runsas kypsä tummasävytteinen marjaisuus, joka on nätisti tasapainossa napakan hapokkuuden ja maltillisen alkoholitason kanssa (13,5 %). Viinissä on paljon voimakkuutta, jo kuitenkin pysyy hienosti kontrollissa. 95 / 100 pistettä.

Muut maisteut viinit: Château Cos Labory 2020, Château Lafon-Rochet 2020

SAINT-JULIEN

Château Talbot 2020 4eme Cru Classé (76 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 3 % Petit Verdot – 13,3 % abv)

Kypsytys 15 kk, 60 % uutta tammea. Tummia marjoja, kahvia, savua ja hieman tervaa. Runsaan marjaisessa maussa on täyteläisyyttä ja pyöreyttä. Laadukkaat tanniinit ja pirteä hapokkuus pitävät paketin hyvin kontrollissa. Pitkä, ryhdikäs ja mausteinen jälkimaku. 93 / 100 pistettä.

Château Leoville Barton 2020 2eme Cru Classé (85,5 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot – 13,5 % abv)

Kypsytys 16-18 kk, 60 % uutta tammea. Hieman muita viinejä pidättyväisempi tuoksu. Tummia marjoja, Silkkisen sileä tekstuuri, elegantti kokonaisuus. 94 / 100 pistettä.

Château Gruaud Larose 2020 2eme Cru Classé (79 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 4 % Cabernet Franc – 13,5 % abv)

Kypsytys 18 kk, 95 % uutta tammea. Tuoksussa setripuuta, savua, tummaa kirsikkaa ja mustaherukkaa. Vahva rakenne, jossa paljon kypsien tummien marjojen erilaisia sävyjä, tammen mausteisuutta, voimakasta kypsää tanniinisuutta sekä tasapainottavaa raikasta hapokkuutta. 93 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château Langoa Barton 2020, Château Beycheville 2020, Château Branaire-Ducru 2020, Château Lagrange 2020

PAUILLAC

Château Batailley 2020 5eme Cru Classé (70 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot – 14,0 % abv)

Kypsytys 18 kk, 55 % uutta tammea. Tummaa marjaisuutta, kiehtovan moniulotteista mausteisuutta. Voimakas, mutta kypsä tanniinirakenne sekä raikas hapokkuus luo viinille erittäin ryhdikkään profiilin. Pitkä mausteinen jälkimaku. 94 / 100 pistettä.

Chateau Grand-Puy Ducasse 2020 5eme Cru Classé (55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot – 14,5 % abv)

Kypsytys 18 kk ranskalaisessa tammessa. Mustaherukkaa, mustikkaa, paahteista setripuuta. Maussa on vakuuttavaa monikerroksisuutta ja syvyyttä, Tasapainoinen yhdistelmä voimaa ja ryhdikästä rakennetta sekä samettista pehmeyttä. PItkä tyylikkään mausteinen jälkimaku. 94 / 100 pistettä.

Château Clerc-Milon 2020 5eme Cru Classé (53 % Cabernet Sauvignon, 36,5 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 0,5 % Carmenere – 13,0 % abv)

Kypsytys 16-18 kk, 40 % uutta tammea. Moniulotteinen tuoksu ja maku, jossa raikasta mustaherukkaa, kypsää tummaa kirsikkaa sekä kiehtovan moniulotteista mausteisuutta. 93 / 100 pistettä.

Château Pichon Baron 2020 2eme Cru Classé (76 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot – 14,0 % abv)

Paljon mausteisuutta, tupakkaa, nahkaa, savua. Mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, jotka tiiviissä paketissa. Miellyttävän tasapainoinen ja vahva viini, jossa konsentroitunut maku täyttää suun. Silti todella hienosti kontrolloitu kokonaisuus. Erittäin tasapainoinen viini, joka kypsyy ja kehittyy vielä pitkään. 94 / 100 pistettä.

Muut maistetut viinit: Château D’Armailhac 2020, Château Haut-Batailley 2020, Château Croizet-Bages 2020, Château Lynch-Bages 2020, Château Lynch-Moussas 2020, Chäteau Pichon Longueville Comtesse Lalande 2020, Château Duhart-Milon 2020, Château Grand-Puy-Lacoste 2020, Château Pedesclaux 2020

Katsaus Bordeaux’n huippuviinien vuosikertaan 2019 löytyy täältä!

Mundus Vini Summer Tasting 2024 – Viinituomarina Saksassa

Posted on 20/09/2024 by Copatinto

Mundus Vini on saksalaisen viinialan julkaisuihin erikoistuneen Meininger Verlag-kustantamon viinikilpailu, joka järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2001. Kilpailun Summer Tasting-osio järjestettiin tänä vuonna Pfalzissa Meiningerin kotikonnuilla, Neustadt an der Weinstrassen kaupungissa. Neljän päivän aikana 119 tuomaria 32:sta eri maasta arvioi yhteensä 3914 viiniä.

Tuomarit saavat tietää arvioinnin yhteydessä viinin tyylilajin, päärypälelajikkeen, jäännössokerin määrä karkealla haarukalla, vuosikerran sekä mahdollinen tammikypsytyksen. Viinien arvioinnissa pisteytetään ulkonäön, tuoksun ja maun ominaisuuksia sekä laatua. Lisäksi arviolomakkeella kuvaillaan jokaisen viinin tuoksua, makua sekä yleisvaikutelmaa. Kaikkien tuomareiden kuvailujen perusteella järjestelmä koostaa palkituille viineille graafin, josta voi tarkastella tuoksun ja maun eri ominaisuuksien painotuksia. Viinien arvioitiin käytetään noin pari minuuttia per viini, mikä riittää harjaantuneille maistajille oikein hyvin. Mahdollisuus Silver-mitaliin avautuu yli 85 pisteellä, Gold-mitaliin vaaditaan yli 90 pisteellä ja Grand Gold vaatii yli 95 pistettä.

Tuomarointipöydässämme oli lisäkseni viiniasiantuntijoita Italiasta, Etelä-Koreasta sekä Saksasta. Tapahtuman aikana pöytämme pisteytti yhteensä 174 viiniä. Arvioitavana oli Apulian, Lazion, Marchen, Abruzzien, Murcian, Yeclan ja Valdepeñasin punaviinejä, Merlot-viinejä ympäri maailman, Pinot Grigiota, Vermentinoa ja Grilloa Italiasta, Chardonnayta Saksasta ja Italiasta sekä Proseccoa ja Pinot Noir-kuohuviinejä Italiasta.

Mundus Vini 2024 – Summertasting (Photo credit MUNDUS VINI / Ralf Ziegler)

Viinien arvioinnissa oman maistelutiimimme pisteytykset osuivat hyvin yhteen, eikä radikaalisti eriäviä näkemyksiä nähty. Mundus Vini arvioi ja tilastoi tuomareiden työskentelyä ja jokaisen päivän alussa työpöydällä odottaa tilasto edellisen päivän työskentelystä vertailtuna muiden tuomareiden antamiin pisteisiin.

Tuomarointi viinikilpailuissa on aina mukavaa ja mielenkiintoista puuhaa. Tuomaroinnin ohella on myös mukava tavata vanhoja tuttuja sekä tutustua uusiin viinikollegoihin. Mundus Vinissä arviointitahti on moniin muihin kilpailuihin verrattuna miellyttävän rauhallinen. Viinien arviointi tarjoaa mainion mahdollisuuden maistelutaitojen kalibrointiin sekä kehittämiseen. Kuten monissa muissakin viinikilpailuissa, on myös Mundus Vinissä osallistujille järjestetty oheisohjelmaa mielenkiintoisten viinitilavierailujen sekä viinitastingien merkeissä. Tällä kertaa oheisohjelma painottui Saksan viineihin sekä Pfalzin nuoriin viinintuottajiin.

Mundus Vinin tulokset on jo julkaistu ja mitalitilastoissa Italia nappasi kärkisijan 465:n mitalin saaliilla. Toiseksi sijoittui Espanja (278 mitalia) ja kolmanneksi ylsi Saksa (192 mitalia). Kilpailun tuloksia voi tarkastella tarkemmin täältä.

Sicilia en Primeur 2024 – Etnan huippulaadukkaat viinit

Posted on 05/07/2024 by Copatinto

Assovini Sicilia on Sisilian viinituotannon pioneerien Diego Planetan (Planeta), Giacomo Rallon (Donnafugata) ja Lucio Tasca d’Almeritan (Conte Tasca d’Almerita) vuonna 1998 perustama tuottajajärjestö. Järjestön toiminnalla on ollut merkittävä rooli Sisilian viinien laadun ja tunnettuuden rakentamisessa.

Osallistuin toukokuussa Cefalùssa järjestettyyn Sicilia en Primeur 2024-tapahtumaan, jonka yhteydessä myös Assovini Sicilia juhli 25-vuotisjuhliaan. Paikalle oli kutsuttu yli 100 viinijournalistia ympäri maailmaa. Pressimatkan aikana pääsin vierailemaan kuudella Etnan alueen viinitilalla, kuulemaan tuottajien tuoreimpia kuulumisia sekä arvioimaan laajasti Sisilian tuottajien uusia sekä hieman ikääntyneempiäkin viinejä.

Vuosi 2023 oli Sisiliassa haastava monella tavalla. Vuotta varjostivat taloudellinen taantuma, kulutuksen lasku sekä inflaation haasteet. Lisäksi runsaat sateet ja sienitaudit kurittivat tarhoja ja monet tuottajat menettivät merkittäviä osia sadostaan.

Vientimarkkinoilla Sisilian punaviineissä nähtiin vuonna 2023 pientä laskua (-4%), kun taas suosiotaan hiljalleen nostavat valkoviinit pääsivät selkeästi plussan puolelle (+7%). Valkoviineissä kasvua nähtiin eniten USA:ssa (+29%), Kanadassa (+13,9%) ja Saksassa (+6,8%). Punaviinien vienti kasvoi Ranskassa (+7,5% ja Iso-Britanniassa (+6,8%). Sisilian viinien tulevaisuus näyttää hyvältä myös Italian sisällä, sillä viinialueiden arvostusta mitanneessa kuluttajatutkimuksessa Sisilia sijoittui valkoviineissä kolmanneksi ja punaviineissä kuudenneksi.

Sicilia en Primeur-tastingissa oli arvioitavana yhteensä 321 viiniä. Maistelun laatuarvioinnissa keskityin vain Etnan valko- ja punaviineihin. DOC-laatuviinialueen statuksen Etna sai 1968, mutta vahvin nousu kansainväliseen valokeilaan on tapahtunut viimeisten parin kymmenen vuoden aikana. Yleisesti ottaen viinien laatu on erittäin korkea, joten Etna Biancojen sekä Etna Rossojen vakaaseen tasoon on helppo luottaa. Vastaan ei juurikaan tullut alle 90-pisteen viinejä ja toisaalta huipputason viinejä oli paljon. Alla TOP 10-listat parhaat pisteet saaneista Etnan valko- ja punaviineistä.

Etna Bianco Top 10:

Girolamo Russo San Lorenzo 2023 – 95 / 100
- Greippiä, omenan kotaa ja hiukan persikkaa sekä aprikoosia. Savuista mineraalisuutta ja loppua kohden myös suolaisuutta. Upea tasapaino ja herkkyys hedelmän rakenteen, energisen hapokkuuden sekä vivahteikkaan mineraalisuuden välillä. Pitkässä jälkimaussa miellyttävän ryhdikäs fenolinen puristus. Hieman leveämpi ja runsaampi profiili, kuin Feudossa.
Tenuta di Fessina A’Puddara 2022 – 94 / 100
- Tuoksussa intensiivinen greippi ja sitruuna. Upean energinen, tiukka sitrusvetoinen hapokkuus, hedelmässä paljon syvyyttä ja kerroksisuutta. Maussa myös suolaista mineraalisuutta. Pitkä monivivahteinen jälkimaku.
Girolamo Russo Feudo 2023 – 94 / 100
- Tyylikkään pidättyväinen tuoksu. Suoraviivaisen puhdaspiirteinen sitruksinen hedelmä ja tiivis rakenne. Upean tasapainoinen, pieni suolainen mineraalisuus korostuu pitkässä jälkimaussa. Hillitympi ja kevyempirakenteinen profiili, kuin San Lorenzossa.
Graci Muganazzi 2022 – 94 / 100
- Alussa lineaarinen sitruksisuus ja mineraalisuus korostuu. Hiljalleen mausta nousee esiin energisten happojen tukemana lisää konsentraatiota ja intensiivistä hedelmää. Pitkässä, tyylikkäässä jälkimaussa myös hieman savuisuutta ja ryhdikästä fenolisuutta.
Benanti Contrada Rinazzo 2022 – 93 / 100
- Sitruunaa, yrttejä,vaaleasävyistä kukkaisuutta. Savuista mineraalisuutta. Hieno energinen hapokkuus korostaa tyylikkään suoraviivaista profiilia. Vuoden pituinen sakkakypsytys tuo kermaisuutta ja täyteläisyyttä suutuntumaan. Pitkä mineraalinen ja yrttinen jälkimaku.
Pietradolce Archineri Bianco 2022 – 93 / 100
- Hillitty tuoksu, jossa sitruunaa ja vaaleasävyistä kukkaisuutta. Intensiivisessä maussa paljon sitrushedelmiä, raikas hapokkuus. Pieni fenolinen puristus sopii hyvin yhteen pitkässä jälkimaussa korostuvan yrttisyyden ja suolaisuuden kanssa.
Terra Costantino Contrada Blandano 2019 – 93 / 100
- Tyylikäs paketti greippiä, kypsää sitruunaa, persikkaa ja yrttejä. Hieman tammen tuomaa paahteisuutta. Intensiivinen melko kypsä hedelmäisyys, jossa hienosti myös syvyyttä. Ryhdikäs hapokkuus tukee nätisti melko voimakasta kokonaisuutta.
Terra Costantino deAetna 2022 – 92 / 100
- Kypsää greippiä, persikkaa ja hieman myös trooppista hedelmää. Täyteläisen hedelmäinen rakenne, jota pirteä ja raikas hapokkuus tasapainottaa hienosti. Pitkässä jälkimaussa tyylikkäästi suolaisen mineraalisia vivahteita.
Tenuta Ferrata Veni 2022 – 92 / 100
- Yrttejä, kypsää greippiä ja kukkaisuutta. Hieman myöhäisempi sadonkorjuu tuo kypsyyttä erittäin intensiiviseen hedelmäisyyteen. Vahva ja konsentroitunut viini, jossa kuitenkin raikkaan hapokkuuden ja vivahteikkuuden kautta erinomainen tasapaino.
I Custodi Imbris 2020 – 92 / 100
- Kypsää sitruunaa, keltaluumua, persikkaa, mehiläisvahaa ja mineraalisuutta. Täyteläinen maku, jossa myös pientä öljyisyyttä suutuntumassa. Suolainen mineraalisuus korostuu pitkässä jälkimaussa. Täyteläinen profiili.

Etna Rosso Top 10:

Pietradolce Barbagalli 2019 – 96 / 100
- 100-120-vuotiaista pre-phylloxera-köynnöksistä. Kypsynyt 20 kk kevyesti paahdetussa tammessa. Runsaasti herkkää punamarjaista aromaattisuutta, jota sävyttää kiehtova mausteisuus. Kokonaisuus on elegantti ja upean moniulotteinen. Silkkinen tekstuuri. Voimakkaat, mutta pehmeän samettiset tanniinit ja erittäin pitkä jälkimaku.
Girolamo Russo San Piano delle Colombe 2021 – 95 / 100
- Tuoksun punaisten marjojen mukana on jännittävää savuisuutta, mausteisuutta sekä mineraalisia vivahteita. Puhdaspiirteinen marjaisuus, raikas hapokkuus, mausteisuus, savuisuus sekä kypsät hienojakoiset tanniinit muodostavat erittäin tasapainoisen kokonaisuuden. Voimaa, herkkyyttä ja eleganssia samassa paketissa.
Girolamo Russo San Lorenzo 2022 – 95 / 100
- Paljon punaista marjaa, kukkaisuutta, hieman savua. Hieman tummempisävyinen hedelmä, jossa erinomainen syvyys ja herkkyys. Napakka hapokkuus ja kypsä tanniinisuus tuo nätisti ryhtiä ja tasapainoa.
Pietradolce Feudo di Mezzo 2020 – 94 / 100
- Punaherukkainen puhdaspiirteinen marjaisuus, pientä kukkaisuutta. Kepeä ja ilmava rakenne. Lempeät tanniinit ja mausteisuus nousee mukaan pitkään punamarjaiseen jälkimakuun.
Girolamo Russo Feudo 2022 – 94 / 100
- Erittäin kirkas punainen marjaisuus ja elegantin kepeä rakenne. Selkeästi San Lorenzoa kevyempi kokonaisuus, jossa erittäin tiivis rakenne, ryhdikkään tiukka hapokkuus ja napakat tanniinit.
Tenuta di Fessina Il Musmeci Prefillosera 2022 – 93 / 100
- Punaista kirsikkaa, yrttistä mausteisuutta, hieman savua. Maussa lakritsinen vivahde tuo täyteläisyyttä, mutta korkea raikas hapokkuus, napakka tanniinisuus sekä yrttinen mausteisuus tasapainottavat kokonaisuutta hienosti. Pitkä ja monivivahteinen jälkimaku.
Benanti Calderara Sottana 2022 – 93 / 100
- Intensiivisen punamarjainen ja kukkainen tuoksu, jossa hentoisesti savuisuutta. Maussa vivahteikas sekä tyylikkäällä tavalla konsentroitunut punamarjaisuus korostuu. Pitkässä jälkimaussa hiukan pippuria.
Cottanera Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto 2019 – 93 / 100
- Punaista kirsikkaa, jossa runsaasti mausteisia vivahteita, savua ja pippuria. Voimakas rakenne, josta löytyy jo kypsyyden tuomia lisävivahteita. Miellyttävän tasapainoinen pitkä jälkimaku.
Graci Arcuria Sopra Il Pozzo 2019 – 93 / 100
- Tyylikkäästi puristisen puhdaspiirteinen punamarjaisuus sekä upean energinen hapokkuus yhdistyy jämäkkään rakenteeseen. Upea tasapaino, Tyylikäs yrttinen mausteisuus sekä lisävoimaa antava hienojakoinen tanniinisuus johtavat pitkään jälkimakuun.
Benanti Contrada Dafara Galuzzo – 92 / 100
- Hieman kypsempää punaista hedelmää ja voimakasta mausteisuutta. Tyylikkään tasapainoinen rakenne, jossa paljon jäntevyyttä. Pitkässä jälkimaussa hentoisesti myös savua.

VDP Weinbörse 2024-tapahtumaa vietettiin 50-vuotisjuhlien tunnelmissa

Posted on 03/05/2024 by Copatinto

1910 perustettu VDP (Die Prädikatsweinguter) juhli 27.-28.4.2024 merkittävimmän tapahtumansa, Weinbörsen 50-vuotisjuhlia Mainzissa. Ensimmäistä kertaa 50 vuotta sitten järjestetty Weinbörse oli ainutlaatuinen tapahtuma, sillä se kokosi historiallisella tavalla eri viinialueiden VDP-tuottajia yhteiseen tapahtumaan. Heti alussa suuren suosion saavuttanut tapahtuma on sittemmin kehittynyt yhdeksi Saksan merkittävimmistä viinitapahtumista.

Juhliin oli saapunut paljon vieraita niin Saksasta kuin ulkomailtakin ja juhlamaljojen kilistelyyn osallistui myös Jancis Robinson. VDP:n presidentti Steffen Christmanin juhlapuheessa korostui vastuu tulevaisuudesta ja sosiaalisesta tuesta nuorille sekä tuleville viinisukupolville. Juhlan kunniaksi julkaistiin myös uniikit magnumpullot jokaiselta VDP-tuottajalta, joiden kautta halutaan nostaa esiin elämäntarinoita ja ihmisiä viinien takaa.

Varsinaisen Weinbörse-tapahtuman avajaispuheita pitivät mm. Saksan ruoka- ja maatalousministeri Cem Özdemir sekä Mainzin kaupungin pormestari Nino Haase. Tapahtumassa oli esillä 191 VDP-tuottajaa viineineen. Juhlien ja parin messupäivän aikana tuli maisteltua melkoinen määrä viinejä sekä kuulosteltua tuoreimpia kuulumisia viinitiloilta. Weinbörsessä maisteltavien viinien ytimessä ovat tuoreimmat Gutsweinit ja Ortsweinit sekä parin aiemman vuosikerran valikoidut Erste Lage- sekä Grosse Lage-viinit.

Viimeisimpinä vuosina kasvukausien ilmastolliset olosuhteet ovat olleen monin tavoin vaihtelevia ja haastavia. Hankalat vuodet tuntuvat saavan jatkoa, sillä juuri ennen tapahtumaa oli monilla tarhoilla taas kerran nähty kevätpakkasten tuhoja.

Vuonna 2022 kuiva ja kuuma kesä kypsytti rypäleitä nopeasti ja monilla alueilla tarhaviinien sadonkorjuu alkoi huomattavasti normaalia aiemmin. Vanhat köynnökset pärjäsivät kuivuudessa nuoria köynnöksiä paremmin. Myöhäisempiä sadonkorjuuhetkiä hankaloittivat sateet ja kasvava hometautien paine, joka oli näkynyt selkeästi Moselissa esim. Knebelin ja Clemensbuschin tarhoilla. Matthias Knebel kertoi jättäneensä home-ongelmien vuoksi sadonkorjuun kokonaan tekemättä osalla tarhoista ja tehneensä muutoinkin poikkeuksellisen tarkkaa rypäleiden valintaa. Samalla myös viinivalmistuksen menetelmiä piti muuttaa edellisestä vuodesta huomattavasti. Kova työ kannatti, sillä lopputuloksena viineistä tuli kuitenkin varsin tasapainoisia ja tyylikkäitä.

Gunderlochin ja Weltnerin vierailujen tiimoilta kirjoitin jo kuinka vuosikerta 2023 vaikuttaa miellyttävän pyöreältä ja helposti jo nuoressa vaiheessa lähestyttävältä. Raikas hapokkuus tukee mukavasti viinien lempeää hedelmäisyyttä ja makujen konsentraatio sekä moniulotteisuus on hyvällä tasolla. Ei välttämättä yhtä pitkäikäinen, kuin vuosikerta 2021, joka tulee kehittymään suotuisasti vielä hyvin pitkään. Kylmän ja sateisen kasvukauden rakentama tiukka, mutta timanttisen laadukas hapokkuus sekä viinien jykevä rakenne tarvitsevat tarhaviinien osalta vielä aikaa päästäkseen parhaaseen tasapainoonsa..Kabinett-viinien sekä Guts- ja Ortsweinien osalta 2021 on happovetoisten, rakenteisten ja raikkaiden viinien ystävien todellinen unelmavuosi.

VDP-tuottajat ovat panostaneet perinteisellä menetelmällä valmistettuihin kuohuviineihin viime vuosina huomattavan paljon. VDP:n oman kuohuviininen laatuluokituksen laatinut pieni ja ytimekäs työryhmä on vuosien saatossa muovautunut laajemman joukon workshop-toiminnaksi. Yksi työryhmän johtohahmoista on ollut Bollingerin kellarimestarina aiemmin toiminut Matthieu Kauffmann. Master of Wine Anne Krebiehlin vetämässä Sekt-masterclassissa Kauffmann kertoi pitävänsä erittäin tärkeänä sitä, että maailman parhaimmista Rieslingeistä (ja muistakin viineistä) tunnettujen tuottajien kuohuviinitkin olisivat samalla laatutasolla.

Punaviinien osuus Saksan viinituotannosta on vakiintunut noin kolmanneksen tasolle ja ilmaston lämpenemisen myötä laadukkaita punaviinejä valmistetaan jo kaikilla viinialueilla. Spätburgundereissa taso jatkaa nousuaan edelleen, liiallisesta tammen käytöstä on päästy eroon ja punamarjainen hedelmäisyys nousee hienosti esiin pippurisen ja savuisen mausteisuuden kyljessä. Samalla kun tuottajat ovat alkaneet löytää paremmin omia persoonallisia tyylejään, löytyy viineistä yhä enemmän kiehtovia vivahteita. Taso on nykyisellään jo niin kova, että parhaat tuottajat kilpailevat helposti Burgundin Pinot Noirin kanssa, vaikka tyylillisiä eroja toki löytyy. Vaikkei Friedrich Beckerin, Bernhard Huberin tai Fürstin Grosses Gewächs-viinejä voi enää erityisen edullisiksi kutsuakaan, on varsinkin Burgundin nykyhintoihin nähden Saksasta löydettävissä erittäin hyvää hinta-laatusuhdetta.

Bordeaux’n huippuviinit – Katsaus vuosikertaan 2019

Posted on 10/11/2023 by Copatinto

Institute of Masters of Wine järjesti lokakuun lopussa Lontoon Vintner’s Hallissa Bordeaux 2019 vuosikerran maistelutilaisuuden, jossa oli mukana 88 viiniä mukaan lukien myös viisi 1er Grand Cru Classé-viiniä. Master of Wine-opiskelijana minulla oli kätevä mahdollisuus päästä osallistumaan tähän ainutlaatuiseen tastingiin. Seuraavassa mietteitäni vuosikerrasta sekä maistelluista viineistä.

Vuonna 2019 kasvukausi alkoi aikaisilla silmuilla, mutta suuremmilta kevätpakkasten tuhoilta vältyttiin. Touko-kesäkuu oli viileämpää ja sateisempaa aikaa, kunnes lämpötila nousi kesäkuun lopulla. Vuosikerran profiiliin vaikuttaa selkeimmin heinäkuun kuumuus, jolloin elohopea kipusi jopa yli neljänkymmenen asteen. Elokuukin oli kuiva ja aurinkoinen, joten rypäleet kypsyivät nopeasti. Kuumaan 2018 verrattuna kuumuus ei ollut yhtä tasaista ja viileät yöt auttoivat säilyttämään hapokkuuden hyvällä tasolla. Loppukaudesta pienet sateet helpottivat kuivuudesta jo hieman kärsineitä köynnöksiä. Jatkuvammat sateet saapuivat lokakuun lopulla, joka kiusasi erityisesti makeiden jalohomeisten viinien laatua.

Vuoden 2019 Bordeaux’n viinit ovat kypsän hedelmäisiä, kypsän tanniinisia, mausteisia sekä melko konsentroituneita. Raikas hapokkuus tukee viinien rakennetta erinomaisesti, muttei mitenkään erityisesti korostu. Yleisesti ottaen vasemman rannan viineistä löytyy hieman raikkaampaa, elegantimpaa ja tasapainoisempaa kokonaisuutta, kun taas oikean rannan puolella kypsyys, pehmeä hedelmäisyys ja täyteläisyys korostuvat. Muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta maistettujen alkoholitasot ovat korkeat, vaihdellen 13,0 – 15,5 % välillä ja painottuen vahvasti 14,0 % ja 15,0 % haarukkaan. Tämä kaikki tarkoittaa, että 2019 vuosikerrasta löytyy paljon jo nyt helposti lähestyttäviä viinejä. On aiheellista pohtia, miten näin kypsät viinit kehittyvät pitkällä aikavälillä? Viineissä on paljon laadukasta tanniinisuutta ja raikasta hapokkuutta, joten mitään hätää viineillä ei toki ole. Jos huipputason Bordeaux’lta odotetaan klassisesti kymmenien vuosien kehityskaarta kellarissa, arvioisin tämän vuosikerran viinien saavuttavan huippunsa selkeästi nopeammin – keskimäärin 10-20 vuoden iässä, hieman tietysti viinistä riippuen. Korona-pandemiasta johtuen hintoja laskettiin noin 20-30 % edelliseen vuosikertaan verrattuna. Vuosikerran laaja ylistys on jo ehtinyt nostamaan hintoja, mutta lähtökohtaisesti 2019 on hyvän hinta-laatusuhteen vuosi.

SAINT-ÉMILION

Château Canon la Gaffelière 2019 ((49 % Merlot, 39 % Cabernet Franc, 12 % Cabernet Sauvignon – 14 % abv)

Tasapainoinen, hieman yleistä linjaa kepeämpi ja elegantimpi rakenne. Silkkinen tekstuuri. Kiehtova mausteisuus ja yrttien vivahteet tuovat lisää moniulotteisuutta kokonaisuuteen.

Château Figeac 2019 (36 % Cabernet Franc, 34 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot – 14 % abv)

Tyylikäs tuoksu, jossa kypsää kirsikkaa, nahkaa, tupakkaa, nätisti tammen mukanaan tuomaa setripuuta ja vaniljaa. Upean samettinen suutuntuma, jota erittäin raikas hapokkuus ryhdittää. Tasapainoinen viini, jossa tammi, alkoholi (14 %) ja kypsät tanniinit integroituvat hienosti kokonaisuuteen. Pitkä miellyttävä tyylikäs ja hapokkuuden piristämä jälkimaku.

Muut maistetut viinit: Château Berliquet 2019, Château Canon 2019, Château Grand Corbin-Despagne 2019, Château Larcis-Ducasse 2019, Château Qvintus 2019, Château Troplong Mondot 2019, Château Trottevielle 2019, Château Clos de L’Oratoire 2019, Château La Mondotte 2019, Château Pavie Macquin 2019

POMEROL

Château Clinet 2019 (80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon – 14,5 % abv)

Mausteisuutta ja yrttejä. Tummaa kirsikkaa, luumua, pientä kukkaisuutta. Voimakkaat ja tiukkarakenteiset tanniinit sekä pirteä hapokkuus. Erinomainen kypsytyspotentiaali!

Chäteau L’Evangile 2019 (83 % Merlot, 16 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon – 14,6 % abv)

Tuoksussa kahvia ja paahteisuutta sekä setripuuta. Hyvin selkeälinjainen tumman kirsikkainen hedelmä. Erinomainen tasapaino hedelmän, hapokkuuden, tanniinien ja alkoholin välillä. Pitkä ja moniulotteinen makuprofiili.

PESSAC-LÉOGNAN

Château La Mission Haut-Brion 2019 (53 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc – 14,5 % abv)

Kypsää tummaa marjaisuutta. Melko mausteinen maku, johon täyteläisyys tuo makua pyöristävää pehmeyttä. Raikas hapokkuus ja kypsä laadukas tanniinisuus.

Chäteau Smith Haut Lafite 2019 (59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot – 14,5 % abv)

Tummasävyinen marjaisuus tuoksussa, maku kuitenkin yllättävän kepeä, selkeälinjainen ja elegantti. Alkoholi integroituu nätisti kokonaisuuteen. Tuhti, mutta hienosti kontrollissa pysyvä viini.

Muut maistetut viinit: Château Bouscaut 2019, Château Haut-Bailly 2019, Château Malartic Lagravière 2019, Château Olivier 2019, Château Couhins-Lurton 2019

HAUT-MÉDOC

Château la Lagune 2019 (65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot – 13,0% abv)

Moniulotteisessa tuoksussa paljon tummien marjojen sävyjä, setripuuta, nahkaa ja mausteita. Elegantti maku, hienojakoiset ja kypsät tanniinit. Tasapainoinen ja raikas kokonaisuus, jossa matala alkoholitaso korostaa viinin pirteyttä.

Muut maistetut viinit: Château Belgrave 2019, Château Cantemerle 2019, Château de Camensac 2019

MARGAUX

Château Cantenac Brown 2019 (68 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot – 13,5 % abv)

Tummempaa marjaisuutta ja savuisuutta. Silkkinen tekstuuri. Erinomainen yhdistelmä kepeyttä, raikkautta sekä täyteläisyyttä. Maltillinen alkoholitaso korostaa viinin eleganttia luonnetta.

Château Desmirail 2019 (50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot – 13,0 % abv)

Kepeä ja ilmava, elegantti, kevytrakenteinen tyylikäs tasapainoinen

Château Giscours 2019 (65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot – 13,5 % abv)

Elegantti tuoksu, jossa kirsikkaa, mustaherukkaa, pienitä paahteisuutta. Kepeä ja ilmava hedelmäisyys ja miellyttävän raikkaat hapot. Loppua kohden voimakas kypsä tanniinisuus ottaa otteen. Erittäin lupaava paketti, joka kypsyy ja kehittyy vielä pitkään ja hienosti.

Château Rauzan Segla 2019 (62 % Cabernet Sauvignon, 35,5 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 0,5 % Cabernet Franc – 14,5 % abv)

Todella iso viini. Selkeästi vahvin ja voimakkain Margaux tässä maistelussa. Tuoksussa tummien kypsien marjojen ohella setripuuta ja mausteisuutta. Voimakas, mutta kypsä tanniinisuus. Alkoholi tuo lämpöä jälkimakuun. Vaikka täyteläistä marjaa on paljon, niin on myös tanniineja ja happoja, joten kehittynee kypsästä profiilistaan huolimatta vielä mainiosti.

Muut maistetut viinit: Château Boyd-Cantenac 2019, Château Brane-Cantenac 2019, Château D’Issan 2019, Château du Tertre 2019, Château Dufort-Vivens 2019, Château Ferrière 2019, Château Kirwan 2019, Château Lascombes 2019, Château Marquis de Terme 2019, Château Pouget 2019, Château Prieure Lichine 2019, Château Rauzan-Gassies 2019

FIRST GROWTHS

Château Haut-Brion 2019 (49 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc – 15,0 % abv)

Tuoksussa kahvia, tummaa suklaata, paahteisuutta, kypsiä tummia marjoja. Maku täyteläinen ja pehmeä, jopa hieman salmiakkia ja tervaa. Hienojakoinen ja todella samettinen tanniinisuus.Loppua kohden alkoholin lämpöä ja pippurista mausteisuutta. Täydellinen yhdistelmä voimaa, pehmeyttä, moniulotteisuutta ja eleganssia. Yllättävän hyvin lähestyttävissä jo nyt.

Château Margaux 2019 (7 % Merlot, 90 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc – 14,0 % abv)

Tuoksu ja maku nojailevat enemmän punaisten marjojen ja kirsikan, kuin tummempien marjojen suuntaan. Upea yhdistelmä täyteläisyyttä ja voimaa, mutta toisaalta myös eleganssia. Silkkiset tanniinit ja hennosti lämmittävä alkoholi integroituvat hienosti. Myös tammi sulautuu huomaamattoman tyylikkäästi hienostuneeseen kokonaisuuteen.

Chäteau Lafite Rotschild 2019 (94 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 1 % Petit Verdot – 14,5 % abv)

Tuoksusta nousee vahvasti kahvia, nahkaa, mausteisuutta ja setripuuta. Kypsän hedelmän makeutta. Pehmeä suutuntuma ja tyylikkään hienojakoinen tanniinisuus. Hedelmäisyys hieman muita ohuempaa ja Cabernet Sauvignonille tyypillisen kulmikkaat piirteet korostuvat hienosti.

Château Angelus 2019 (60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon – 14,5 % abv)

Kypsää tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa, mausteisuutta ja tummasävyistä paahteisuutta. Maussa lisäksi hieman luumua ja lakritsia. Hapokkuus nousee enemmän pinnalle, joka rakentaa myös maun hedelmäisyydelle tiukemman profiilin. Myös tanniinit hiukan rouheammat ja tiukemmat. Alkoholin lämpö tuntuu pitkän jälkimaun lopussa. Selkeästi pidemmän kellaroinnin viini.

Château Cheval Blanc 2019 (58 % Merlot, 34 % Cabernet Franc, 8 % Cabernet Sauvignon – 14,5 % abv)

Muita hillitympi tuoksu, jossa kypsää kirsikkaa, savua, tammen paahteisuutta sekä tupakkaa. Upean konsentroitunut ja tiivis maku, jossa samettinen suutuntuma. Tasapainoinen kokonaisuus, jossa hienosti moniulotteisuutta, syvyyttä ja pituutta. Alkoholi integroituu erinomaisen hyvin ja tanniineissa on hienostunut rakenne.

SAINT-ESTÉPHE

Château Cos D’Estournel 2019 (65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot – 13,5 % abv)

Tuoksussa kirsikan lisäksi miellyttävän moniulotteista mausteisuutta. Erittäin raikkaan hedelmäinen rakenne, jota pirteä hapokkuus tukee hienosti. Miellyttävän alhainen alkoholitaso, joka korostaa viinin hienostuneisuutta.

Muut maisteut viinit: Château Calon Sègur 2019, Château Lafon-Rochet 2019, Chäteau Montrose 2019

SAINT-JULIEN

Maistetut viinit: Château Langoa Barton 2019, Château Leoville Barton 2019, Château Beycheville 2019, Château Branaire-Ducru 2019, Château Gruaud Larose 2019, Château Lagrange 2019, Château Léoville-Poyferre 2019, Château Saint-Pierre 2019, Château Talbot 2019

PAUILLAC

Château Duhart-Milon 2019 (70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot – 13,5 % abv)

Klassisen pidättyväinen tyyli. Puhdaspiirteistä kirsikkaa, nahkaa sekä mausteisuutta. Keskitäyteläisessä maussa kompakti ja raikas hedelmäisyys, joka vielä hieman piilossa. Erittäin tyylikäs ja elegantti kokonaisuus. Miellyttävän matala alkoholi.

Château Haut-Batailley 2019 (76 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot – 14,5 % abv)

Tummaa marjaisuutta, kiehtovan moniulotteista mausteisuutta. Voimakas, mutta kypsä tanniinirakenne sekä raikas hapokkuus luo viinille erittäin ryhdikkään profiilin. Pitkä mausteinen jälkimaku.

Château Pichon Baron 2019 (87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot – 14,5 % abv)

Muut maistetut viinit: Château D’Armailhac 2019, Château Batailley 2019, Château Croizet-Bages 2019, Château Haut-Bages Libéral 2019, Château Lynch-Bages 2019, Château Lynch-Moussas 2019, Château Clerc-Milon 2019, Chäteau Pichon Longueville Comtesse Lalande 2019

SAUTERNES

Sauternesin viinejä ehdin maistelemaan vain lyhyesti, mutta eniten miellyttivät erittäin makea, konsentroitunut ja täyteläinen Château Rieussec 2019 (89 % Semillon, 9 % Sauvignon Blanc, 2 % Muscadelle – 14,0 % abv), klassisen tyylikäs ja selkeästi kepeämpi Château Suduiraut 2019 (94 % Semillon, 6 % Sauvignon Blanc – 14,0 % abv) sekä hieman enemmän jalohomesta marmeladisuuttaan korostava Château Filhot 2019 (94% Semillon, 6 % Sauvignon Blanc – 13,5 % abv)

Viinituomarina Kroatiassa – Concours Mondial de Bruxelles 30th red & white edition

Posted on 29/06/2023 by Copatinto

Concours de Mondial de Bruxelles on Belgiassa 30 vuotta sitten perustettu vuosittain järjestettävä viinikilpailu. Tapahtumapaikat vaihtelevat vuosittain ja kilpailu on jaettu neljään osaan. Roseeviinit, Sauvignon Blancit, makeat ja väkevöidyt sekä puna- ja valkoviinit arvioidaan omissa tapahtumissaan. Olin viime vuonna tuomaroimassa puna- ja valkoviinejä Italian Calabriassa ja tänä keväänä tuomarina vastaavassa tapahtumassa Porecin kaupungissa Kroatian Istriassa. Paikan päällä tapahtuman erinomaisista järjestelyistä vastasi paikallinen viiniorganisaatio Vinistra.

Tapahtumassa pisteytettiin yli 7500 viiniä, joita Istriaan oli saapunut arvioimaan 320 viiniammattilaista 52:sta eri maasta. Tuomarit on jaettu kuuden hengen ryhmiin ja omassa pöydässäni oli jäseniä Saksasta, Ukrainasta, Serbiasta, Unkarista sekä Espanjasta. Maistelupäiviä oli kolme, joiden aikana oma pöytämme maistoi noin 130 viiniä. Määrä ei siis ollut aivan mahdoton, mutta aikataulussa pysyminen tarkoittaa käytännössä noin parin minuutin arviointiaikaa per viini.

Maistelut tehdään luonnollisesti sokkona. Suurin osa maistetaan viinien, alkuperän, rypäleen tai tyylin kannalta loogisissa seteissä, mutta käytännössä vain viinien vuosikerta ilmoitetaan tuomareille. Jokaisesta viinistä naputellaan pisteet sekä lyhyet luonnehdinnat tabletilla pyörivään ohjelmistoon. Tuomareiden maistelu- ja pisteytystarkkuutta haastetaan sijoittamalla joihinkin maistelusarjoihin satunnaisesti 2 samaa viiniä. Jokaisen maistelupäivän päätteeksi tuomareille jaetaan lista maistetuista viineistä sekä tieto omista pisteytyksistä. Samalla voi myös tarkistaa kuinka maistelutarkkuus on toteutunut kontrolliviinien kohdalla.

Kansainvälisen verkostoitumisen ja uusiin viinialueisiin tutustumisen lisäksi tapahtuma on ammatillisesti muutoinkin antoisa. Nopeatahtinen systemaattinen maistaminen kehittää sokkomaistamisen rutiineja ja varmuutta. Lisäksi jokaisen tuomarin pisteytyksistä laaditaan yksityiskohtainen analyysi, jonka avulla voi verrata omaa maistamistaan koko muun tuomariston työskentelyyn.

Pöytämme maistoi valkoviinejä Istriasta, Ruedasta, Sisiliasta ja Languedocista. Maistamamme punaviinit olivat puolestaan Istriasta, Etelä-Afrikasta, Dourosta, Alentejosta, Campaniasta, Castilla la Manchasta ja Bordeaux’sta. Mitä sitten maistelusarjoista jäi päällimmäisenä mieleen? Douron punaviinit olivat erittäin laadukkaita kautta linjan, mutta toisaalta myös hyvin samankaltaisia keskenään. Monien viinien kohdalle olisi voinut kirjoittaa täysin saman tasting noten! Bordeaux Superior-flightissa näkyi katastrofaalisen hankalan 2021 vuosikerran vaikeudet vihreinä tanniineina ja monessa viinissä oli tasapaino hedelmän, tanniinien ja happojen välillä vähintään hakusessa. Campanian punaviineistä löytyi erittäin laadukkaita viinejä, jotka monet tosin vaativat jokusen vuoden kypsyttelyä yltääkseen parhaimpaansa. Korkeimmalle pisteyttämäni viinit kussakin sarjassa ovat nähtävissä tämän postauksen lopussa ja koko kilpailun tuloksiin pääset tutustumaan klikkaamalla tästä!

Omat TOP 3 viinit kussakin maistetussa sarjassa:

Valkoviinit Kroatia Malvasia Istriana TOP 3:

Malvazija Istarska Deklic 2021

Malvazija Livio Benvenuti 2021

Bacac Malvazija Istarska 2021

Valkoviinit Espanja Rueda Verdejo TOP 3:

20 de Abril Verdejo 2022

Salvueros Verdejo 2022

Blanco Nieva Verdejo 2022

Valkoviinit Italia Sicilia Grillo TOP 3:

Blanché Grillo 2022

Lunario Blanco 2022

Naturalmente Bio Grillo 2022

Valkoviinit Ranska Languedoc:

Eidos 2020 Corbières Blanc

Château Fonsalade 2022 Languedoc Blanc

Col de La Serre 2022 Saint-Chinian

Punaviinit Italia Campanian punaviinit TOP 3:

Zicorrà 2019 Terre del Volturno IGT

Enzo Rillo 2019 Agliancio del Taburno

Canio 2020 Aglianico del Vulture

Punaviinit Espanja Castilla la Mancha TOP 3:

Tomillar Reserva 2017

Yuntero Reserva Viñas Viejas 2016

Casa del Aguila Reserva 2016

Punaviinit Portugali Douro TOP 3:

Cancelâo Reserva Red 2017

Cerro do Santo Reserva 2017

Vale de Raposa Touriga Nacional 2017

Punaviinit Portugali Alentejo TOP 3:

Segredos São Miguel Tinto 2021

Almocreve Reserva 2020

Vidigueira Superior Tinto 2021

Punaviinit Kroatia Istria Teran TOP 3:

Fakin Teran 2022

Teran Marceta 2 2020

Teran Barbarossa 2022

Punaviinit Ranska Bordeaux Superior TOP 3:

Château Lezin 2021

Grande Cuvée du Château de l´Orangerie 2021

Château Lieumenant Mille Tonnerres 2021

Punaviinit Etelä-Afrikka TOP 3:

Diemersdal Private Collection 2021

Roodeberg Red 2021

Saronsberg Seismic 2021

VDP Grosses Gewächs Vorpremiere Wiesbaden 25.-27.8.2019 – Uudet vuosikerrat ennakkomaistelussa

Posted on 15/09/2019 by Copatinto

VDP:n parhailta Grosse Lage-tarhoilta tulevien kuivien viinien (sokeria alle 9g/l), eli Grosses Gewächsien (GG) uudet vuosikerrat lasketaan perinteisesti markkinoille syyskuun alussa. Ennen virallista julkaisupäivää järjestetään vuosittainen GG Vorpremiere tapahtuma Wiesbadenin Kurhausissa. Kolmipäiväisen tapahtuman aikana oli tänä vuonna mahdollisuus maistaa ennakkoon noin 500 Grosses Gewächsiä ympäri Saksaa. Valkoviineissä tuoreimmat ovat siis vuosikertaa 2018 ja punaisissa 2017. Kaikki VDP-tuottajat eivät tuo markkinoille tuoreimpia vuosikertoja vielä tässä vaiheessa, joten sekä valkoisissa että punaisissa oli maistettavana myös joitain vanhempia vuosikertoja.

Vuosikerta 2018 jää historian kirjoihin ainakin kuumuutensa ansiosta. Satoa korjattiin monilla Saksan viinialueilla poikkeuksellisen aikaisin. Paikoin tuottajat kertoivat varsin rajuista happolukemien laskuista lyhyelläkin aikavälillä, joten monet ryhtyivät nopeisiin toimiin jo varhaisessa vaiheessa elokuussa happojen säilyttämiseksi. Rypälelajikkeista Riesling pärjää tällaisissakin tilanteissa hyvin, sillä erityisesti vanhojen köynnösten kuumuuden ja kuivuuden sietokyky on hyvä ja lajike rakentaa mukavasti makuprofiilia jo aikaisessakin vaiheessa kypsymistä. Joka tapauksessa normaalia lyhyempi kasvukausi herättää kysymyksen rypäleiden fenolisen kypsyyden riittävyydestä ja sitä kautta makuprofiilin laadusta. Ja toisaalta pidempään odottaneiden osalta huoli kohdistuu hapokkuuden riittävyyteen.

Maistelin kolmen päivän aikana noin 400 viiniä, joten sain jälleen muodostettua melko hyvän yleiskuvan vuosikerran 2018 luonteesta. Alueellisia ja tuottajakohtaisia eroja tuntuu esiintyvän selkeästi muutamia aiempia vuosikertoja enemmän. Happotasot on saatu pidettyä Rieslingeissä yleisesti ottaen hyvällä mallilla. Toisaalta voidaan karkeasti todeta, että aikainen sadonkorjuu on niistänyt jonkin verran tavaraa ja intensiteettiä hedelmäisyydestä. Jyvät erottuvat akanoista varsin selkeästi ja parhailla tuottajilla on ollut sopivasti myös malttia toimia järkevästi tarhoilla ja hakea parasta mahdollista tasapainoa.

Alueiden välisessä vertailussa valkoviineissä tasaisin esitys löytyy jälleen Nahesta. Erityisen hyvin ovat onnistuneet Dönnhoff (Höllenpfad im Mühlenberg), Kruger-Rumpf (Dautenpflänzer, Im Pitterberg), Gut Hermannsberg (Rotenberg, Steinberg, Felsenberg, 2017 Bastei), Emrich-Schönleber (Frühlingsplätzchen) ja Schäfer-Fröhlich (Felsenberg, Halenberg, Frühlingsplätzchen, Felseneck, Stromberg).

Pfalzissa laadullista heittelyä esiintyi hieman enemmän, mutta yleisesti ottaen on saatu akaan melko tasavarmaa jälkeä. Joukosta erottuivat Ökonomierat Rebholz (Kastanienbusch), Acham-Magin (Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten), Karl Schaefer (Weilberg, Herrenberg) Bassermann-Jordan (Jesuitengarten), A. Christmann (Idig, Reiterpfad-Hofstück) ja Weissburgundereissa vuodesta toiseen onnistuva Kranz (Kalmit).

Rheinhessenissä näkyy jo selkeämmin aikaisen sadonkorjuun aiheuttama hedelmäisyyden niukkuus tai sitten toisaalta pidempään odottaneilla karkkimaisen päärynäisen kypsä profiili. Parhaimmiksi rankkasin Wagner-Stempel (Heerkretz), Keller (Brunnenhausen “Abts E”), Wittmann (Aulerde, Kirchspiel, Brunnenhäuschen, Morstein), Kühling-Gillot (Pettenthal, Ölberg, Rothenberg “Wurzelecht”), Stefan Winter (Geiersberg, Leckerberg, Kloppberg) ja yllättävän kovaksi osoittautunut Bischel (Heerkretz, Schlarlachberg, Hundertgulden).

Rheingau oli alueista ehkä se suurin pettymys. Laatuvaihtelua esiintyi huomattavan paljon ja vaikka hapot olivatkin useimmiten hyvällä tasolla, joukossa oli paljon todella niukkahedelmäistä tavaraa. Vakuuttavimpia olivat Künstler (Kirchenstück, Berg Schlossberg), Robert Weil (Gräfenberg), Schloss Vollrads (Schlossberg), Peter Jakob Kühn (2017 Jungfer, Doosberg, St. Nikolaus), Johannishof (Berg Rottland), Von Oetinger (Siegelsberg, Hohenrain), Jakob Jung (Siegelsberg, Hohenrain), Barth (2017 Hassel) sekä täyteläisemmän profiilin August Kessler (Berg Roseneck, Seligmacher).

Moselissa tilanne llienee melko selkeä siinä mielessä, että viileämmät seudut Saarissa ja Ruwerissa ovat tuottaneet keskimäärin parempia tuloksia, keskiosa Moselista tuntuu hieman hukanneen kuivien viiniensä energisyyttä sekä hapokkuutta, ja pohjoisemmasta taas löytyy muutamia suurempia ilonpilkahduksia. Erinomaista jälkeä ovat saaneet aikaan Knebel (Röttgen, Uhlen), Clemens Busch (Marienburg, Marienburg “Rothenpfad”), Dr. Loosen (Rosenberg, Graacher Himmereich, Johannisbrünnchen), Schloss Lieser – Thomas Haag (Juffer-Sonnenuhr), Fritz Haag, (Juffer, Juffer Sonnenuhr), Nik Weis St. Urbans-Hof (Goldtröpfchen, Bockstein, Bockstein -Z-, Laurentiuslay, Layet), Karthäuserhof (Karthäuserhofberg), Van Volxem (Goldberg, Volz, Scharzhofberger, Bockstein), Peter Lauer (Kupp) ja yksi koko ennakkomaistelun kovimmista viineistä; Forstmeister Geltz-Zilliken (Rausch).

Frankenin Silvanereissa oli yleisesti ottaen varsin mukavaa pirteyttä ja raikkautta sekä hedelmäisyys hyvin esillä. Tuottajat korostavat, että myös Silvaner tarvitsee aikaa pullossa avautuakseen kunnolla. Kärkikastia Rudolf May (Himmelspfad), Horst Sauer (Am Lumpen), Hans Wirsching (2017 Kronsberg), Paul Weltner (Küchenmeister Hoheleite), Egon Schäffer (Am Lumpen1655), Juliusspital (Julius-Echter-Berg) sekä tyyliltään hieman erilainen Zehnthof-Luckert (Maustal).

Saksan punaviinien taso on jatkanut nousuaan jo pitkään ja vuoden 2017 hankalista olosuhteista huolimatta GG-taso oli paikoin erittäin hyvä. Vuoden 2015 intensiteettiin ja täyteläisyyteen ei päästä, mutta toisaalta 2017 ja 2016 tarjoavat varsin raikasta, pirteätä ja elegantimpaa profiilia.

Muutamien Rheinhessenin ja Frankenin Spätburgundereiden joukosta esiin nousivat erityisesti runsaamman tamminen J. Neus (Horn), Kühling-Gillot (Kreuz), Keller (Bürgel), eleganttia tyyliä edustava Rudolf Fürst (Schlossberg, Centgrafenberg, Hundsrück) sekä Benedikt Baltes (Bischofsberg, Hundsrück).

Ahrissa parhaita olivat Jean Stodden (Herrenberg) sekä elegantimpaa tyyliä edustava J.J. Adeneuer (Rosenthal, Gärkammer). Badenista vakuuttavimmat Seeger (Herrenberg Oberklamm, Herrenberg Spermen), Franz Keller (Enselberg, Eichberg, Schlossberg), erittäin tyyylikäs Salwey (2016 Eichberg, Kirchenberg, Henkenberg) sekä luonnollisesti Bernhard Huber (Schlossberg).

Württembergistä esiin nousivat Spätburgundereissa Dautel (Schupen, Forstberg) sekä Rainer Schnaitmann (Lämmler). Lembergereiden parhaat Furst Hohenlohe Oehringen (Verrenberg), Dautel (Michaelsberg), Rainer Schnaitmann, (Lämmler) ja Ellwanger (Berg).

Dom Perignon 2008 & Dom Perignon P2 2000

Posted on 12/04/2019 by Copatinto

Dom Perignon lienee se tunnetuin prestige-samppanja ja myös ulkomuodoltaan pullo, jonka kaikki edes jotain viinistä tietävät tunnistavat arvostetuksi samppanjaksi. Dom Perignonin viinintekijä Nicholas Lane pistäytyi huhtikuun alussa Suomessa ja pääsin tapaamaan herraa sekä maistelemaan alkuvuodesta markkinoille tulleen vuosikerta 2008:n sekä huomattavasti pidemmän pullokypsytyksen läpikäyneen P2 2000:n.

Näinkin arvostetun samppanjan valmistamisen voisi kuvitella olevan äärimmäisen monimutkaista ja käytettävien menetelmien vähintäänkin haasteellisia, mutta itseasiassa viinintekijä Nicholas Lane kuvailee Dom Perignonin valmistusprosessia hyvin yksinkertaiseksi ja suoraviivaiseksi. Toki se kaikkein tärkein tapahtuu jo tarhoilla, kun pitkäjänteisen tarhatyöskentelyn tavoitteena on mahdollisimman laadukkaat ja terveet rypäleet. Eri viinierien sekoittaminen on luonnollisestikin tarkkaan mietitty ja hiottu prosessi, mutta muutoin asioiden annetaan pääasiassa tapahtua ja kärsivällisyys sekä prosessin tarkka monitorointi on isossa roolissa. Keskiössä on vähintään 8 vuotta kestävä pullokypsytys, jolle kunkin vuosikerran ominaisuudet asettavat omat vaatimuksensa esim. pituuden suhteen. Ensimmäiset syvälliset tarkastelut viinin tilasta tehdään Lanen mukaan noin 6 vuoden kypsytyksen kohdalla.

Champagnessa erinomaisena pidetty ja melkoisesti hehkutettukin vuosi 2008 on myös poikkeuksellinen Dom Perignonin kohdalla. Poikkeuksellista on ollut jo pelkästään se, että itseasiassa 2009 tuli markkinoille jo aiemmin ja hieman enemmän aikaa vaatinut 2008 vasta vuoden alussa. Dom Perignon on tuoreena ja juuri markkinoille tullessaan rakenteeltaan hyvin tiukka ja jopa jossain määrin sulkeutunut – viini, joka suorastaan vaatii vuosikausien kypsymistä ja avautumista kellarin pimeydessä. 2008 eroaa tästä linjasta siinä, että tuoksussa ja maussa on jo nyt enemmän intensiteettiä, avoimempaa aromaattisuutta ja pieni pilkahdus sitä moniulotteisuutta, jota useimmiten saa odotella vähintään muutamia vuosia. Viinin tiukka hapokkuus integroituu intensiiviseen ja vivahteikkaaseen pakettiin loistavasti ja pituuttakin on ruhtinaallisesti. Potentiaali on poikkeuksellisen hyvä ja noin 175 euron hinnasta huolimatta tätä huippuvuosikertaa voi vaivatta suositella pitkäaikaiseen kellarointiin, isoimpien hetkien juhlamaljaksi ja sekä toki myös sijoituskohteeksi. Vaikka laki meillä estääkin yksityishenkilöiden viinikaupan, voi Dom Perignonin kypsempien vuosikertojen markkinahintoja silmäillessä silti vain arvailla, mikä mahtaa olla 2008:n markkinahinta vaikkapa kahdenkymmenen vuoden päästä?

Kun sitten siirrytään pidemmän kypsytyksen P2 2000:n äärelle, ollaankin tekemisissä jopa 16 vuotta sakkojensa kanssa kypsyneen ja sitä kautta varsin kehittyneen ja huikean moniulotteisen samppanjan kanssa. Plénitude-sanasta nimensä saava P2 2000 avautuu lasissa hetken hengittelyn jälkeen tarjoillen kiehtovan paketin kuivattuja hedelmiä, hunajaa, paahteisuutta sekä mineraalisuutta. Kaikki erinomaisessa tasapainossa ja äärimmäisen hienosti kontrolloituna kokonaisuutena. Viinissä on paljon voimaa, energisyyttä ja makua, mutta samaan aikaan myös huomattava määrä hienostuneisuutta. Vaikka P2 2000 onkin todella nätisti kehittynyt ja nautinnollinen jo tässä vaiheessa, omaa se toki pitkän elinkaaren jatkokellarointiakin ajatellen. Jos kukkaron nyörit taipuvat 417 euron hintaan, löytyi kirjoitushetkellä Arkadian myymälästä 4 pulloa.

Guía Peñin Los Mejores vinos de España tasting Madridissa 29.-30.11.2018

Posted on 29/11/2018 by Copatinto

Lokakuun lopulla osallistuin Espanjan tunnetuimman viinioppaan, Guía Peñinin yli 90 pisteen viinien tasting-tapahtumaan Madridissa. Maisteltavana oli noin 1700 viiniä yli kolmeltasadalta tuottajalta. Lisäksi monilta tiloilta viinejä ovat kaatamassa itse pääjehut, joten tapahtumassa oli myös erinomainen mahdollisuus kysellä hieman tarkempiakin tietoja viinien taustoista sekä kuulla tuoreimpia kuulumisia tiloilta. Kun tarjolla on iso kattaus Espanjan arvostetuimpia viinejä muodostuu samalla suhteellisen ainutlaatuinen mahdollisuus huippuviinien keskinäiseen vertailuun.

Ennakkoon tehdyt suunnitelmat pakollisten maistelujen suhteen toteutuivat melko mukavasti, joskin pettymyksinä on mainittava, että Marques de Murrietan Ygay Blanco 1986 ei ollut ennakkotiedoista poiketen maisteltavana ja Benjamin Romeon tiski puolestaan niin vahvasti kansoitettuna koko maistelun ajan, että esim. Contador jäi edelleen bucket-listalle. Toki Benjamin Romeon La Cueva del Contador sekä muutama spesiaali Coleccion-sarjan viini tuli todettua erinomaisiksi.

Alkutahdit marssin kuplajuomien parissa. Suurimman vaikutuksen tekivät Xarel-lo-vetoiset sekä yksittäisten tarhojen Cavat. Näistä kärkeen kapusivat noin 15 vuotta sakkojensa kanssa kypsynyt Gramonan Enoteca 2002, Recaredon vuonna 1940 istutetuista Xarel-lo-köynnöksistä valmistettu ja yli 100 kk kypsytetty Turo d’en Mota 2004, 9 vuotta pullokypsytetty Juvé & Campsin 100-prosenttinen Xarel-lo La Capella, viisi vuotta pullokypsytetty Llopartin Original 1887 Brut Nature Gran Reserva sekä noin 4 vuotta pullokypsytetty Sabaté i Cocan 100-prosenttinen Xarel-lo Reserva Familiar.

Kuplien jälkeen oli loogista jatkaa valkoviinien merkeissä. Remellurin Blanco 2015 lupaa paljon, mutta on tässä vaiheessa vielä todella sulkeutunut ja kaipailee vielä vuosien kellaroinnin myötä tapahtuvaa eheytymistä sekä avautumista. Baskimaan Txakoleista uutena ilahduttavana tuttavuutena vakuutti suuresti Goianean todella intensiivinen ja tyylikäs Txakoli Cuvée. Rias Baixasin Albariñoista kirkkain tähti oli erinomaisen tasapainoinen Palacio de Fefinanesin Albariño III Año ja Prioratin Garnacha Blancan lippua piti korkealla tyylikäs ja vivahteikas Vall Lachin Aigua dell Lum. Chiviten Colleccion 125 Blanco 2006 edusti upeasti hieman kypsemmän osaston viinejä. Valkoisten yllättäjiksi nousivat todella kiehtova Emilio Valerion La Merced Navarrasta sekä kahden huippuviinintekijän; Benjamin Romeon ja Ismael Gozalon yhteistyönä toteutettu naturaalihenkinen La Pirata. Kyseessä on todella mielenkiintoinen projekti, jossa kumpikin viinintekijä on tehnyt oman valkoviininsä (Romeo Viura-vetoisen Riojassa ja Gozalo Verdejon Castilla y Leonin Nievassa) ja lopuksi näistä on sekoitettu La Pirata, joka on kypsynyt Riojassa sekä pullotettu magnum-pulloihin.

Maailmankuulujen punaisten sektorissa isoimpia värähtelyjä saivat aikaan todella huikea vanhojen köynnösten Mas Doix 1902 Cariñena Prioratista sekä La Rioja Altan 890 Gran Reserva, jonka vuosikerta 2005 vaikuttaa poikkeuksellisen loistavalta. Odotetusti myös Marques de Murrietan Ygay Gran Reserva 2009 varsin vakuuttavaa tavaraa, kuten myös Artadi Viña el Pison 2016. Kun edetään paljon viime aikoina huomiota saaneen Garnacha-sektorin tunnetuimpiin viineihin, putoaa hinta murto-osaan edellisiin verrattuna. Näistä esim. D.O. Mentridan Jimenez-Landi edustaa elegantimpaa lähestymistapaa ja D.O. Campo de Borjan Alto Moncayo taas vahvemman konsentraation ja runsaamman rakenteen suuntausta.

Toki bongailin myös loistavia hieman edullisemman kategorian viinejä. Näistä mainittakoon mm. Emilio Valerio Garnacha San Martin Navarrasta, Cortijo los Aguilaresin Tadeo Petit Verdot Rondasta, La Rioja Altan todella tasapainoinen ja miellyttävä Torre de Oña Martelo 2014 sekä hinta-laatusuhteensa puolesta todellinen Riojan helmi ja vanha suosikkini Artuke.

Isoimmat fiilispisteet sekä kiehtovimman tastingrivistön kunnia menee D.O. Manchuelan Bodegas Poncelle. Kyseessä on pääasiassa Bobalin kanssa pelaileva tuottaja, jonka koko tuotanto on todella timanttista, persoonallista ja mielenkiintoista tavaraa, vieläpä melkoisen edulliseen hintaan.

Matkalla Moselissa – Huipputarhojen uusi vuosikerta 2017

Posted on 02/10/2018 by Copatinto

Vierailin syyskuussa viimevuotiseen tapaan VDP Moselin Meisterwerke- ja huutokauppa-tapahtumassa Trierissä. Maisteltavana oli laajasti uusia Grosse Lage-tarhojen viinejä vuodelta 2017, joitakin 10-, 20- ja 30-vuotta vanhoja helmiä sekä viikonlopun perinteisessä huutokauppatapahtumassa vasaroituja viinejä. Yksi tämän tapahtuman hienoimpia anteja laajan viinikattauksen lisäksi on se, että viinejä ovat kaatelemassa itse viinitilalliset, viinintekijät ja muut tilojen “pääjehut”, jolloin maistelun yhteydessä pystyy laajentamaan huomattavasti ymmärrystä viinien ominaisuuksista sekä taustoista.

Nyt kun maisteltavana oli GG-viinien lisäksi makeampia huipputarhojen viinejä, vahvistui elokuun lopulla Wiesbadenissa VDP Grosses Gewächs Vorpremier-tapahtumassa muodostunut käsitys siitä, että 2017 on pääosin varsin hyvä vuosikerta. Poikkeuksellisen hankalien olosuhteiden vuoksi satomäärät olivat pieniä, joka toisaalta sai köynnökset keskittymään vähäisempään määrään rypäleitä ja näin ollen sadon taso oli odotuksia laadukkaampi. Jos halutaan tehdä vertailua pariin aiempaan vuoteen, on todettava 2015 intensiteetin, tasapainon sekä kellaripotentiaalin olevan aivan omaa luokkaansa. 2016 on kolmikosta selkeästi elegantein, klassisen tyylikäs, mutta samalla myös helpoimmin ja nopeimmin lähestyttävä. 2017 on tyyliltään melko voimakas ja ryhdikäs. Kyseessä on siis selvästi vuotta 2016 ronskimpi yleisilme, mutta toisaalta suurimmalla osalla tuottajia viinien intensiteetti, syvyys sekä tasapaino jäävät jonkin verran 2015 tason taakse.

Tuottajakohtaisia vaihteluja esiintyy Moselissa runsaasti ja ostajan kannattaakin suhtautua vuoteen 2017 enemmän tuottajakohtaisesti, kuin tarhakohtaisesti. Ne tuottajat, jotka ovat onnistuneet hyvin jollain tarhalla, ovat melkeimpä poikkeuksetta onnistuneet kautta linjan. Näyttäisi myös siltä, että vahvan kokemuksen sekä selkeän vision omaavat tuottajat ovat onnistuneet muita paremmin. Jos lasketaan laskuista pois vakio-onnistujina “itsestäänselvät” Egon Müller ja J.J. Prüm, omat nostoni vuosikerran 2017 Moselin tuottajien kärkeen ovat Winningenin kaksikko Heymann-Löwenstein sekä Matthias Knebel, joilla erityisesti Uhlenin tarhoilta on syntynyt erinomaista tavaraa. Niinikään erittäin vakuuttavaa jälkeä ovat saaneet aikaan Fritz Haag, Nik Weis St. Urbans-Hof, Peter Lauer, Dr. Loosen ja Grans Fassian.

Tapahtumassa oli tarjolla oli tuoreiden vuosikertojen lisäksi joitakin vanhempia helmiä 2008-, 1998- ja 1988-vuosilta, eikä illallisenkaan viinikauttauksesta helmiä uupunut. Huikeimpiin lukeutuivat järisyttävän kovat Egon Müller Scharzhofberger Auslese 1998 sekä 2500 euron vasarahintaan huutokaupassa yltänyt Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Eiswein 1998 Magnum.

COPATINTO

Viinien asiantuntija

Category Archives: TAPAHTUMAT