Raikasta valkoviiniä Ruedasta – Dominio de la Granadilla Verdejo Orgánico ja Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc

Rueda on Espanjan tunnetuimpia valkoviinialueita. 70-luvun jälkeen alueen viinituotanto on suorastaan räjähtänyt. Suurin osa alueen valkoviineistä on raikkaita, vehreitä ja helposti lähestyttäviä viinejä, joiden päälajikkeita ovat Verdejo ja Sauvignon Blanc. Vahva kasvu on houkutellut alueelle monia tehotuotantoonkin keskittyviä tuottajia, mutta toisaalta kova kilpailu on myös nostanut viinien laatua. Viinit ovat puhdaspiirteisempiä, tasapainoisempia ja myös Sauvignonissa ollaan siirtymässä ylitse pursuavan rehevästä tyylistä hillitympään suuntaan. Tässä pari Alkon vakiovalikoimista löytyvää viiniä, jotka edustavat mainiosti Ruedan raikasta viinityyliä.

Dominio de la Granadilla Granadilla Verdejo Orgánico (Alko 12,48 €)

Dominio de la Granadilla on sisaruskatraan pyörittämä noin sadan hehtaarin kokoinen perhetila Ruedan viinialueen ytimessä. Tämä viini on todella miellyttävä, raikas ja helposti lähestyttävä Verdejo yli 25-vuotiaista luonnonmukaisesti viljellyistä köynnöksistä. Päärynää, omenaa, yrttejä ja pientä kukkaisuutta. Tasapainoisessa maussa pn paljon raikasta hedelmäisyyttä ja veden kielelle nostattava jälkimaku. Hyvä kumppani runsaammille kalaruuille ja ruokaisille salaateille. 3,5 / 5 staraa.

Quatro Rayas Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc (Alko 12,48 €)

Cuatro Rayasin taustalla on yksi Ruedan vanhimmista ja suurimmista osuuskunnista. Valtava määrä tarhoja sekä modernit valmistusmenetelmät takaavat viinien laadun vuodesta toiseen. Tämän viinin rypäleet tulevat yli 40-vuotiaista Sauvignon Blanc-köynnöksistä. Tyylikäs tuoksu, jossa greippiä, omenaa ja hieman herukan lehteä. Tyylikkään pidättyväinen, kuiva ja hillityn hedelmäinen maku, jota tukee raikkaan energinen hapokkuus. Melko pitkä, pirteän sitruksinen jälkimaku. Hyvä kumppani suomalaisille järvikaloille, myös savustettuna. Sopii hyvin myös ravuille ja muille äyriäisille. 3,5 / 5 staraa.

Kuohuviiniyllätys Portugalista – Quinta d’Aguieira Método Clássico Bruto 2014 (Alko erikoiserä 18,99 €)

Portugalista on kantautunut positiivisia viinituulahduksia jo jonkin aikaa. Viinien laatuun panostaminen on kantanut hedelmää ja kuluttajan näkökulmasta Portugali on edelleen hyvän hinta-laatusuhteen aarreaitta. Kuohuviinien saralla Portugali on kuitenkin vielä melkoisen tuntematon maa.

Portugalin viinialueista erityisesti Bairrada on kunnostautunut laadukkaiden kuohuviinien tuottajana. Alkon erikoiserien mukana hyllyille on pamahtanut Quinta d’Aguieira Método Clássico Bruto 2014, joka on erinomainen käytännön esimerkki Portugalin huikeasta hinta-laatusuhteesta.

Bairradassa sijaitseva Quinta d’Aguieiran tilan historia ulottuu 1700-luvulle ja 1997 se siirtyi tunnetun portugalilaistuottaja Aveledan omistukseen. Pullosta löytyy Chardonnay-, Touriga Nacional- ja Maria Gomez-lajikkeista perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini. Viini on saanut kypsyä toisen käymisen jälkeen sakkojensa kanssa pitkään, sillä vuosikerta 2014 on uudelleen korkitettu vasta 2022.

Tyylikkäästä tuoksusta löytyy kypsiä sitrushedelmiä sekä melko runsasta paahteisuutta, pähkinää sekä hitunen toffeeta. Maussa paahteisuus, sitruksinen hedelmäisyys sekä raikas hapokkuus ovat nätisti tasapainossa. Pienien kuplien muodostama elegantti vaahto viimeistelee tasapainoisen ja tyylikkään kokonaisuuden. Syvyyttä ja pituutta löytyy mainiosti.

Quinta d’Aguieira Método Clássico Bruto 2014 on tyylikkään paahteinen ja tasapainoinen kuohuviini. Tyylillisesti se nojailee selkeästi samppanjan suuntaan ja korkean laatunsakin puolesta se voisi hyvin toimia valtavirrasta poikkeavana yllätysviininä illanistujaisissa. Sopii hyvin alkumaljaksi tai runsaampien kala- ja äyriäisruokien seuraan. Tätä kyllä kulauttelee mielellään ihan vaikka ihmetellessä Portugalin kuohuviinien mielenkiintoista nykymeininkiä! 4 / 5 staraa.

Rapuviinit 2023 – Kaksi klassikkoa ja kolme haastajaa

Rapukausi on jo kovassa vauhdissa ja on aika miettiä sopivia viinejä rapuherkuille. Hyvä rapuviini on raikas, selkeäpiirteinen ja mieluummin kepeä, kuin raskas. Rypäleistä klassikkovalintoja ovat Sauvignon Blanc, Riesling sekä Chardonnay. Jos klassikoita on testattu jo kyllästymiseen saakka, voi olla piristävää hypätä pari hyppyä laatikon ulkopuolelle ja maistaa muitakin vaihtoehtoja. Seuraavassa poimittuna pari varmaa klassikkoa ja kolme haastajaa.

Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin (Alko 26,98 €)

Laadukas ja tyylikäs Sauvignon Blanc Loiren laaksosta on totaalisen varman valinta rapujen seuraan. Sauvignon Blancin aromaattisuus istuu erinomaisesti rapujen ja tillin kylkeen. Henri Bourgeoisin Pouilly-Fuméssa on tyylikkään hillitty tuoksu, jossa hieman herukan lehteä, sitrunaa ja mausteisuutta, Raikas hapokkuus ja upean sitruksinen hedelmäisyys. Pitkä ja miellyttävän mausteinen jälkimaku. Täydellinen valinta jokiravuille.

Domaine Laroche Chablis Saint Martin (Alko 26,48 €)

Toinen varma rapujuhlien klassikko on Chablis. Larochen Chablis Saint Martin on varma valinta, kun lasiin halutaan klassista ja tyylikästä viiniä, mutta vähemmän aromaattisuutta, kuin Sauvignon Blancissa. Sitrusvetoisen viinin maussa on myös omenaa, melonia sekä raikas hapokkuus. Toimii myös hyvänä yleisviininä, kun pöydässä on tarjolla rapujen lisäksi muitakin herkkuja.

Juliusspital Würzburger Abtsleite Silvaner Trocken 2016 (Alko 23,67 €)

Silvanerit on totuttu nautiskelemaan nuorina ja moni voikin yllättyä siitä, miten upeasti varsinkin laatutarhojen Silvanerit kehittyvät. Tämä Juliusspital Würzburger Abtsleite Trocken tulee VDP Erste Lage-luokitellulta tarhalta Frankenista ja on seitsemän vuoden ikäisenä todellinen löytö Alkon valikoimista. Tuoksua hallitsee voimakas mineraalisuus, jonka kylkeen lyöttäytyy hieman hunajaa, kypsää omenaa ja sitrusta. Pirteä hapokkuus tukee tyylikkään tasapainoista sekä moniulotteista makua. Pitkässä jälkimaussa on mineraalisia vivahteita. Rapupöytien yllättäjä, joka ei pelästy myöskään suolaisia piirakoita.

Màrcio Lopes Pequenos Rebentos Alvarinho & Trajadura (Alko tilausvalikoima 19,90 €)

Portugalissa Vinho Verden viinimeiningeissä puhaltelevat raikkaat tuulet. Màrcio Lopes on nousukiidossa oleva viinintekijä, joka on aloitellut viiniuraansa Anselmo Mendesin opissa. Lopes on innovatiivinen viinintekijä, joka suosii historiallisia paikallisia lajikkeita sekä noudattaa viininvalmistuksessa minimaalisen intervention periaatteita. Raikas ja energinen viini, jossa sitruunaa, omenaa ja pientä kukkaisuutta. Hapokas ja sitruksinen maku sopii hyvin rapujen ja muidenkin merenelävien seuraan.

Gorka Izagirre Basque 2020 (Alko tilausvalikoima 18,98€)

Pohjois-Espanjan rannikon arvaamattoman dramaattinen ilmasto on viileä ja kostea. Viime vuosina laatuaan huimasti nostaneet Txakolit ovat nousseet huippuravintoloiden listoille ja tarjoilevat suoraviivaisia, merellisen mineraalisia ja pirtsakan hapokkaita makuelämyksiä. Gorka Izagirren viinin köynnökset kasvavat 3:n tähden Michelin-ravintola Azurmendin kyljessä. Erinomainen valinta puhdaspiirteisten merellisten makujen seuraan.

Pari viinisuositusta Loiren laakson klassikkoalueilta – Les Pensées de Pallus Chinon 2017 & Maison Darragon Vouvray Les Tuffes Chenin Blanc 2021

Raikkaat ja erittäin monipuolisesti ruokapöydässä toimivat Loiren laakson viinit ovat olleet viime aikoina nosteessa. Alueelta löytyy monipuolinen kattaus niin pirteitä kuohuviinejä, raikkaita valkoviinejä, helposti lähestyttäviä roseeviinejä kuin vivahteikkaita punaviinejäkin. Loiren maineikkaimpiin viinialueisiin kuuluvat tyylikkäitä Chenin Blanceja tuottava Vouvray sekä Cabernet Francin vivahteikkaalle mausteisuudelle rakentuva Chinon. Alkon hyllyille on heilahtanut pari hyvää esimerkkiä näiden alueiden viinityyleistä.

Maison Darragon Vouvray Les Tuffes Chenin Blanc 2021 (Alko 13,99 €)

Chenin Blancille tyypilliseen tapaan tuoksun eturintamassa on vihreät omenat ja sitrushedelmät. Pirteän hapokkuuden sekä maltillisen alkoholitason (12,5 %) ansiosta maku on erittäin raikas sekä energinen. Melko suoraviivainen makumaailma saa omenan ja sitrushedelmien rinnalle myös vahamaisia piirteitä. Melko pitkä jälkimaku on tyylikkään hedelmäinen. Erinomainen viini kotimaisten järvikalojen kylkeen.

Les Pensées de Pallus Chinon 2017 (Alko 24,90 €)

Tästä viinistä löytyy mainiosti kaikki Chinonin Cabernet Francin klassiset piirteet; pippurin, paprikan ja yrttien sävyttämä tuoksu johtaa raikkaaseen punaisten sekä tummempienkin marjojen hallitsemaan keskitäyteläiseen makuun. Kuusivuotiaalla viinillä on jo hieman kehittyneitä piirteitä, joka tuo lisää ulottuvuutta kokonaisuuteen. Kypsä, mutta napakka tanniinisuus ryhdittää mausteista jälkimakua. Erittäin monipuolinen ruokaviini, joka sopii niin lihapadoille, kuin grillatuille lihoille, kunhan tulisten maustamisessa käytetään enemmän yrttejä ja vähemmän tulisia mausteita.

Pari laadukasta punaviiniä Australiasta – Helen & Joey Layla Pinot Noir 2019 & Dandelion Vineyard Lionheart of the Barossa Shiraz

Alkon erikoiserien “Viinijätti Australia”-teeman myötä myymälöihin heilahti muutama mielenkiintoinen viini, joista poimin tähän pari laadukasta punaviiniä.

Helen & Joey Layla Pinot Noir 2019 (Alko erikoiserä 27,05 €)

Melbournen lähistöllä sijaitseva Yarra Valley on Australian viileimpiä viinialueita ja mm. Pinot Noir ja Chardonnay viihtyvät siellä hyvin. Tämän muutaman vuoden ikään ehtineen Pinot Noirin valmistuksessa on pyritty välttämään turhia käpälöintejä ja puolet viinistä on kypsynyt 10 kk:n ajan pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Hieman kehittyneitäkin piirteitä omaavasta tuoksusta löytyy klassista Pinot Noiria; karpaloa, puolukkaa ja punaista kirsikkaa. Kuivassa maussa punaisten marjojen kylkeen lyöttäytyy mausteisuutta ja kypsä, hienojakoinen tanniinisuus. Pitkä ja tyylikäs jälkimaku rakentuu kuivatun kirsikan ja kiehtovan mausteisuuden ympärille. Laadukas ja luonteikas Pinot Noir linturuokien kylkeen ja vaikka kellariin riistakautta odottelemaan.

Dandelion Vineyard Lionheart of the Barossa Shiraz (Alko erikoiserä 20,90 €)

Barossan Shirazit ovat Australian tunnetuimpia viinejä ja tästäkin viinistä löytyy taatun täyteläistä Barossa-meininkiä. Tuoksusta löytyy reilusti kypsää karhunvatukkaa, mustikkaa, lakritisia ja vaniljaa. Täyteläinen maku täyttää suun, raikas hapokkuus sekä runsas ja samettinen tanniinisuus ryhdittää pehmeää hedelmäisyyden rakentamaa runkoa. Klassinen tyylilajinsa edustaja ja erinomainen valinta tymäkämpiin grillihetkiin sekä muutenkin tummien lihojen seuraan.

Pari edullista grilliviiniä – Manadero Colleccion Parcelas Garnacha 2018 & M. Chapoutier Costieres de Nimes Areca 2021

Punaviinin muhkeus, runsas rakenne sekä pieni rouheus sopii erityisen hyvin kuvioihin, kun lautaselle on tulossa grillissä valmistettuja herkkuja. Alkon hyllyvalikoimiin on heilahtanut pari edullista ja hyvän hinta-laatusuhteen punaviiniä, joista löytyy hyvin vastusta grilliruoan paahteisille mauille.

Manadero Collecciõn de Parcelas Garnacha 2018 (Alko 12,48 €)

Manaderon Garnacha tulee Espanjasta, hieman vähemmän tunnetulta Cariñenan alueelta, Zaragozan lähistöltä. Tuoksussa on mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa ja pientä yrttistä mausteisuutta. Täyteläinen viini saa runsaan hedelmäisyyden rinnalle virkistävää hapokkuutta sekä sopivasti suuta puristelevaa kypsää tanniinisuutta. 6-8:n kuukauden tammikypsytys tuo viiniin paahteisia piirteitä, mutta kokonaisuus on pienestä rouheudestaan huolimatta varsin miellyttävä. Hyvä valinta grillatulle possulle.

M. Chapoutier Costières de NImes Areca 2021 (Alko 13,99 €)

Chapoutier kuuluu Rhônen laakson tunnetuimpiin tuottajiin ja tämä viini tulee Rhônen eteläosasta Costières de Nîmesin alueelta, missä vallitsee välimerellinen ilmasto. Pullosta löytyy klassinen Rhônen sekoitus, eli Grenache, Syrah ja Mourvèdre. Tuoksusta löytyy kypsää luumua, mustikkaa sekä hitunen pippuria. Täyteläistä ja pehmeää viiniä tasapainottaa raikas hapokkuus sekä pehmeä tanniinisuus. Hyvä valinta grillattujen tummien lihojen kaveriksi.

Kiehtova australialainen – Tahbilk Marsanne Viognier Roussanne 2022 (Alko 14,99€)

Australian Victoriassa sijaitseva Tahbilkin tila kattaa yli 1200 hehtaaria ja vanhojen Shiraz-köynnösten lisäksi tilalla kasvaa reippaasti mm. Marsannea. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisuuden, kestävän kehityksen sekä hiilineutraaliuden periaatteita. Alkon vakiovalikoimaan heilahtanut mainio Tahbilkin valkoviini on kolmen perinteisen Rhônen lajikkeen – Marsannen, Viognierin ja Roussannen yhdistelmä. Kukin lajike on käynyt erikseen terästankeissa ja lisäksi Marsanne on saanut kypsyä 4 kk sakkojensa kanssa.

Kiehtovassa tuoksussa on sitrushedelmiä, omenaa, hentoa kukkaisuutta sekä jännää mineraalista tai mausteista vivahdetta. Maku on aluksi melko hillitty, mutta hetken päästä raikas sitruksinen hedelmäisyys nousee esiin. Virkistävä hapokkuus sekä Marsannen sakkakypsytyksen mukanaan tuoma ryhdikkäästi suuta puristeleva suutuntuma tasapainottaa nätisti kokonaisuutta.

Tahbilk Marsanne Viognier Roussanne on raikkaan kesäinen viini, josta löytyy kiehtova mineraalinen/mausteinen vivahde sekä sakkakypsytyksen luomaa ryhdikästä suutuntumaa. Viini ilmentää hyvin Australian viinien ilahduttavan raikasta ja laadukasta nykymeininkiä. Erinomainen ruokapöydän yleispeluri niin kala- ja äyriäisruuille kuin vaaleille lihoillekin. Tai vaikkapa ihan vaan sellaisenaan kesäisten päivien virkistykseksi. 3,5 / 5 staraa.

Kaufmann Hattenheim Riesling trocken 2020 (Alko 15,98 €)

Kaufmannin viinitalo Rheingaussa tunnettiin aiemmin nimellä Hans Lang. Tila sai kuitenkin uuden nimen ja elämän 2010-luvun puolivälissä, kun sveitsiläissyntyinen juustontekijä Urban Kaufmann ja Eva Raps toteuttivat unelmansa ja ryhtyivät pyörittämään viinitilaa. Tilan luonnonmukaisesti ja biodynaamisesti viljellyillä tarhoilla kasvaa pääosin Rieslingiä ja VDP-jäsenyyskin on varsin looginen, sillä Eva Raps toimi aikoinaan 17 vuotta VDP:n palveluksessa.

Hattenheim Riesling trocken on VDP:n laatuluokituksessa ns. kyläviini, eli VDP.Ortswein. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki viinissä käytetyt rypäleet tulevat tilan omilta, Hattenheimin kylän alueella sijaitsevilta tarhoilta. Ortsweinit ovat useimmiten hinta-laatusuhteeltaan loistavaa tasoa, eikä tämäkään viini tee asiassa poikkeusta. Monet tuottajat itseasiassa “downgreidaavat” Erste Lage- ja Grosse Lage-tarhojen nuorempien köynnösten rypäleitä kyläviineihinsä.

Viini on käynyt terästankeissa ja kypsynyt sakkojen kanssa 6 kk. Tuoksusta löytyy kypsiä sitrushedelmiä, omenaa, persikkaa ja hiukan petrolia. Melko runsas ja intensiivisen hedelmäinen maku on lähes kuiva (6 g / l jäännössokeria) ja sitä tukee energisen terhakka hapokkuus. Melko pitkää jälkimakua sävyttää raikkaan sitruksinen ja hieman suolaiseltakin tuntuva jälkimaku.

Kaufmann Hattenheim Riesling trocken on intensiivisen hedelmäinen, kiehtovan energinen ja miellyttävän vivahteikas Rheingaun Riesling. Hintaansa nähden todellinen loisto-ostos! Sopii hyvin runsaampien kala- ja äyriäisruokien tai vaalean lihan kumppaniksi. 4 / 5 staraa.

Aveleda Solos de Xisto (Alko tilausvalikoima 18,48 €)

Aveleda on 1870 perustettu perheomisteinen viinitila, joka sijaitsee Portugalin pohjois-osassa Vinho Verden alueella. Atlantin valtameren läheisyydessä sijaitsevan alueen ilmasto on viileä ja kostea sekä erityisesti talvikaudella sateinen. Aveledan tarhojen korkeus vaihtelee 80:n ja 300:n metrin välillä ja näissä olosuhteissa viineistä muovautuu ryhdikkäitä, raikkaita ja ilahduttavan kepeitä.

Valtaosa Vinho Verden köynnöksistä kasvaa graniittisessa maaperässä, mutta Alkon tilausvalikoimasta löytyvän Aveleda Solos de Xiston Alvarinho-rypäleet ovat kasvaneet poikkeuksellisesti liuskekivisillä tarhoilla. Aveledan viinintekijä Diogo Campilho kertoi Suomen vierailullaan liuskekivisen tarhan erilaisen kosteuden ja paremman veden sitomiskyvyn vaikuttavan Alvarinho-viinien rakenteeseen ja makuprofiiliin. Köynnösten juuret pääsevät kaivautumaan liuskekivien läpi syvemmälle maaperään, rypäleet kypsyvät hitaammin ja viineistä tulee konsentroituneempia ja runsaampia.

Solos de Xiston käyminen on tapahtunut terästankeissa, minkä jälkeen viini on saanut kypsyä sakkojensa kanssa 9 kuukautta. Lopuksi viiniä on vielä kypsytetty toiset 9 kuukautta pullossa.

Tuoksusta löytyy kypsää persikkaa, omenaa, appelsiinin kuorta ja hiukan myös mineraalisia vivahteita. Maussa kypsä hedelmäisyys korostuu, mutta raikas ja energinen hapokkuus pitää ryhtiä hienosti yllä. Sakkakypsytys tuo kuivaan makuun lisää rakennetta ja täyteläisyyden tuntua. Jälkimaussa on kiehtovalla tavalla suolaisen mineraalisuuden tuntua.

Aveleda Solos de Xisto on erittäin tyylikäs ja puhdaspiirteinen Alvarinho. Erinomainen kala- ja äyriäisviini. Hyvä hinta-laatusuhde. 4 / 5 staraa.

Vuoden viini 2023 – Terre del Barolo Biologico Barolo 2016 (Alko tilausvalikoima 33,98 €)

Vuoden viinit-kilpailun vuoden viiniksi 2023 valittiin Piemontesta Cantina Terre del Barolon Biologico Barolo 2016. Terre del Barolo on 1958 perustettu osuuskunta, joka on sitoutunut vahvasti kestävän kehityksen mukaisiin tuotantotapoihin.

Barolon vuosikerta 2016 on erinomainen. Pitkä kasvukausi ja hyvät sadonkorjuuolosuhteet rakensivat viineihin tasapainoisen rakenteen ja hieman edellistä vuotta kepeämmän sekä hapokkaamman profiilin. Pullosta löytyy 100-prosenttinen Nebbiolo, jonka rypäleet tulevat luonnonmukaisesti viljellyiltä tarhoilta Verdunosta ja Roddista, hieman Castiglione Falletton ja La Morran pohjoispuolelta. Viini on käynyt ja maseroitunut kuorien kanssa 16-20 päivää. Kypsytys on kestänyt 38 kuukautta, joista vähintään 18 kuukautta tammessa.

Tuoksusta löytyy klassista Baroloa; punaista kirsikkaa, mausteisuutta, nahkaa, tammen paahteisuutta. Mausta löytyy punaisten marjojen ohella myös hieman kehittyneitä piirteitä ja tiukka, hyvin viiniin integroituva hapokkuus tuo paketille lisäannoksen raikkautta. Runsas, mutta kypsä tanniinisuus johdattelee pitkään mausteiseen sekä punamarjaisen pirteään jälkimakuun.

Terre del Barolo Biologico Barolo 2016 on mainio klassinen ja hieman jo tyylikkäällä tavalla kehittymäänkin ehtinyt, ruokapöytään valmis Barolo. Erinomainen kaveri riistalle, täyteläisille pastaruuille, joihin voi lihan lisäksi yhdistellä juustoa, sieniä tai klassista Barolon kaveria tryffeliä. 4 / 5 staraa.