Cantina Tollo on vuonna 1960 perustettu osuuskunta Abruzzossa, lyhyen matkan päässä Adrianmeren rannikolta. Osuuskuntaan kuuluu noin 600 viljelijäjäsentä ja yhteenlaskettu tarhapinta-ala nousee 2500 hehtaariin. Cantina Tollolla on panostanut jo pitkään viinien laatuun ja sillä on…
Kreikassa Xinomavrosta valmistetaan punaviinejä, joilla on paljon yhtäläisyyksiä Piemonten Nebbiolojen kanssa. Xinomavroa viljelevistä viinialueista Pohjois-Kreikan Naoussa on tunnetuin ja ikonisin. Taralasin viinitilalla on kasvatettu köynnöksiä jo 1900-luvun alkupuolelta saakka. Nykyään tila viljelee luonnonmukaisin menetelmin noin…
Garnacha Tintorera kuuluu Garnacha-perheen rypälelajikkeisiin ja on Garnachan ja Petit Bouschetin risteytys. Myös Alicante Bouschet-nimellä tunnettu lajike kuuluu niihin harvinaisiin Teinturier-rypälelajikkeisiin, joiden mehu on kirkkaan sijasta tummaa. Vaikka Garnacha Tintorerasta valmistettuja viinejä on tullut vastaan…
Perinteisimpien suomalaisten jouluruokien kylkeen voi olla haastavaa löytää yhtä ainoata kaikkien ruokien kanssa toimivaa viiniä. Muutama erillinen täsmävalinta helpottaa urakkaa ja toisaalta rennon asenteen avulla voi joulun makuja nautiskella, vaikkei kaikista ruoka- ja viiniparituksista aina…
Ilmastonmuutoksen myötä viininviljelyn haasteet ovat lisääntyneet ja kasvitaudit yleistyneet. Yksi keino taistella ilmastonmuutoksen seurauksia vastaan on uusien rypälelajikkeiden kehittäminen. PIWI-lajikkeet ovat moderneja hybridirypäleitä, joissa risteytyvät perinteiset eurooppalaiset Vitis vinifera-lajikkeet sekä amerikkalaiset ja/tai aasialaiset lajikkeet. PIWI-lajikkeiden…
Alkon erikoiserien “Bordeaux’n huippuviinit”-teeman mukana valikoimiin saapui joitakin pulloja Bordeaux’n vuosikertaa 2022. Nämä 4 viiniä maistoin sokkona Alkon mediapruuvissa. Vuosikerta 2022 oli Bordeaux’ssa kuuma ja kuiva. Edellisen vuoden runsaiden sateiden ja kylmän talven ansiosta lähtökohdat…
Concours Mondial de Bruxelles-viinikilpailun puna- ja valkoviinien sessio järjestettiin 8.-13.6.2025 Kiinan Yinchuanissa. Tapahtuman kansainväliseen tuomaristoon oli kutsuttu 375 viiniammattilaista 56:sta maasta. Kilpailupäivien aikana arvioitiin yhteensä 7165 viiniä, 49:stä eri maasta. Minulla oli jälleen kerran ilo…
Sopiva aika roseeviinien nautiskeluun ei ole pelkästään kesällä ja auringon paisteessa. Alkon vakiovalikoimasta löytyvä Gorgo Bardolino Chiaretto on sopivan raikas, hedelmäinen ja tasapainoinen roseeviini jokaiseen vuodenaikaan. Sen lisäksi, että roseeviiniä voi yhdistellä hyvin laajasti erilaisten…
