Kun kesän grillikausi on kuumimmillaan, on Alkon vakiovalikoimiin heilahtanut sopivasti grillin antimien seurassa toimiva laadukas uutuuspunaviini. Hugh Hamilton The Scoundrel GSM tulee Adelaiden lähellä sijaitsevalta McLaren Valen viinialueelta ja on valmistettu GSM-nimensä mukaisesti suositusta kolmen…
Australiankin punaviineissä usein esiintyvä kirjainyhdistelmä GSM muodostuu viinissä käytetyiden rypäleiden etukirjaimista. Grenachen, Syrah’n ja Mourvedren sekoittaminen on todennäköisesti lähtöisin eteläisestä Rhônesta, missä lajikkeet ovat varsin yleisiä ja muodostavat perusrungon monille punaviineille. Samat lajikkeet ovat viihtyneet…
Onnistuin tässä kesän aikana karkaamaan hetkeksi mökkimaisemiin järven rannalle ja kävi niin onnellisesti, että sain hankittua mukaan suhteellisen reilun määrän ensiluokkaista härän entrecôtea. Tilanteeseen oli toki syytä suhtautua sen vaatimalla vakavuudella ja viinikaapista tarttui mukaan…
