Alkon erikoiserien mukana myymälöiden hyllyille heilahti muutamia herkullisia viinejä Baskimaasta, Pohjois-Espanjasta. Näiden viinien mukana on myös Rebazal Txakoli Rosé 2025, joka on superherkullinen roseeviini. Rebazal Txakoli Rosé on valmistettu käsin poimituista Hondarrabi Beltza-rypäleistä, jotka ovat…
Perinteisimpien suomalaisten jouluruokien kylkeen voi olla haastavaa löytää yhtä ainoata kaikkien ruokien kanssa toimivaa viiniä. Muutama erillinen täsmävalinta helpottaa urakkaa ja toisaalta rennon asenteen avulla voi joulun makuja nautiskella, vaikkei kaikista ruoka- ja viiniparituksista aina…
Rapukausi on jo kovassa vauhdissa ja on aika miettiä sopivia viinejä rapuherkuille. Hyvä rapuviini on raikas, selkeäpiirteinen ja mieluummin kepeä, kuin raskas. Rypäleistä klassikkovalintoja ovat Sauvignon Blanc, Riesling sekä Chardonnay. Jos klassikoita on testattu jo…
Noin vuosi sitten kiertelin pohjoisen Espanjan Txakolitarhoja ja alueen dramaattinen ilmasto sekä laatuaan viime vuosina huikeasti nostaneet viinit tekivät suuren vaikutuksen. Laajempi juttuni Txakolista löytyy Viini-lehden numerosta 8/2018. Sopivasti kesän kynnyksellä Alkon valikoimiin on heilahtanut…
Baskimaan Txakoli on ollut mukavassa nosteessa viime vuosina. Modernimmat näkemykset erityisesti viinien valmistuksessa ovat nostaneet viinien laatua huomattavasti ja aiemmin lähinnä paikallisena kuriositeettina tunnetut pullot keikkuvat tähtiravintoloiden viinilistoilla. Vierailin Txakoli-tiloilla viime vuoden kesäkuussa ja myös…
