Ribera del Dueron viineissä Tempranillon hedelmän tummasävyinen muhkeus pääsee esiin koko voimallaan. Alueen viinit eivät kuitenkaan ole pelkkää täyteläistä hedelmäpommitusta, sillä erityisesti korkeammalla sijaitsevien tarhojen suuret päivittäiset lämpötilaerot rakentavat viinien selkärangaksi ryhdikästä hapokkuutta.

Valparaíso Crianza on 100 %:nen Tempranillo, jonka rypäleet tulevat yli 800:n metrin korkeudessa kasvavista yli 30-vuotiaista köynnöksistä. Viiniä on kypsytetty vuoden verran ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Tuoksusta nousee esiin luumua, tummaa kirsikkaa, mustia oliiveja, kahvia ja tammen paahteisuutta. Täyteläinen maku on tuhti, mutta raikkaan hapokkuuden ansiosta ryhdikäs ja selkeäpiirteinen. Reilu annos kypsän samettista tanniinisuutta tukee jämäkkää kokonaisuutta ja johdattelee kohti pitkää miellyttävän mausteista jälkimakua.

Valparaiso Crianza on varsin tyypillinen ja tyylikäs Ribera del Dueron punaviini, josta löytyy runsaasti tummasävyistä hedelmäisyyttä, tuhti sekä mausteisen ryhdikäs rakenne. Erinomainen valinta erilaisten medium-kypsien lihojen seuraan, erityisen hyvä match löytyy grillatuista lihoista. Erinomainen hinta-laatusuhde! 4 / 5 staraa.