Vuonna 2008 tehdyn Riojan reissun viime metreillä päädyin vierailulle Ontañónille. Varsinainen Bodega sijaitsee Quelin kylässä Rioja Bajassa, mutta ainakin tuolloin vierailijoita otettiin vastaan myös Logroñon yliopistokaupungin laitamilla lähinnä teollisuusalueelta näyttävillä kulmilla. Vierailupaikan karusta ulkokuoresta huolimatta…
Bordeaux’n huippulaadukkailla viineillä on monesti myös huippukovat hintalaput, eikä hyvän hinta-laatusuhteen löytäminen ole välttämättä kovin helppoa. Oikean rannan tunnetuimpien alueiden, St-Émilion Grand Crun ja Pomerolin ympäriltä löytyy monia ns. satelliittiapellaatioita, jotka tarjoavat monesti varsin mukavaa…
Alkon lokakuun erikoiserissä saapui hyllyille nippu Baroloa, jotka ovat kaikki laadukasta tavaraa. Railakkaasta tanniinisuudesta ja muutenkin tiukasta meiningistä tunnetut Barolot ovat perinteisesti olleet tuoreeltaan kellarin perälle pitkiksi ajoiksi sijoitettavia pulloja, joista vuodet tai vuosikymmenet hiovat…
Australian viineissä on systemaattisesti edetty kohti kevyempiä otteita. Vaikuttaa siltä, että viineistä löytyy vuosi vuodelta enemmän laatua, fiiliksiä alkuperästä ja vähemmän tammea sekä konsentraatiota. Eri viinialueiden tyylit erottuvat selkeämmin ja käytettyjen rypäleiden ominaispiirteet tulevat persoonallisemmin…
Kun ei ole varsinaisesti mikään makean ystävä, tulee maisteltua makeita viinejäkin hieman liian harvoin. Ja jopa siitäkin huolimatta, että aina paremman makean viinin ääressä tulee miettineeksi, miksei näitä tule korkkailtua useammin. Hinta-laatusuhdekin on monesti enemmän,…
Chenin Blancia näkisi mielellään enemmänkin Alkon hyllyillä sekä ravintoloiden listoilla. Uuden maailman viinimaista erityisesti Etelä-Afrikka on profiloitunut Chenin Blanc-tuottajaksi, mutta fokus on valitettavan usein ollut määrässä laadun sijaan. Onneksi joukosta löytyy nykyään yhä enemmän tasapainoisia…
Alkon erikoiseriin saapui valikoima Alsacen viinejä, joista sokkomaistelussa erottui edukseen vallan mainio trio. Jokaisella viinillä on omat vahvuutensa ruokapöydässäkin, mutta jos tämän kolmikon kylkeen lisää kuohuviinin aperitiiviksi, saa paketilla hoideltua tyylikkäästi vaikkapa rapujuhlat – alusta…
Viinikaapin uumenissa hillottuja pulloja korkkaillessa toivoisi monesti osuvansa kunkin viinin oletettuun parhaaseen kehitysvaiheeseen tai ainakin edes sinne päin. Kokemus ja klassikkoalueiden vuosikertojen kartoitus auttavat kummasti osumatarkkuudessa, vaikka sataprosenttista onnistumista eivät nekään toki takaa. Juhannuksen kunniaksi…
