Syksyn pimeneviin ja viileneviin iltoihin ajatukset suuntautuvat punaviineihin. Syyskauteen liittyy vahvasti myös sieni- ja riistaruoat. Punamarjaiset, keskitäyteläiset ja herkän vivahteikkaat pinot noirit ovat oivia kumppaneita monille syksyn herkuille.
Tämä Itävallan Thermenregionin alueelta tuleva Pinot Noir on todellinen yllättäjä! Laadukaasti valmistetussa keskitäyteläisessä viinissä on kirsikkaa, puolukkaa, syysmetsän tuoksua, pippurista mausteisuutta ja hieman setripuuta. Kypsä ja hienojakoinen tanniinisuus johtaa pitkään mausteiseen jälkimakuun. Täsmäviini riistalinnuille.
Uuden-Seelannin Marlboroughsta tuleva Pinot Noir, josta löytyy instensiivisestä hedelmäisyydestä nuosee esiin kirsikkaa, vadelmaa ja metsämansikkaa. Hento savuisuus ja nahkaisuus viimeistelee tyylikkään kokonaisuuden. Viinin hienostuneisuus ja puhdaspiirteisyys sopii hyvin herkempien sieni- ja riistaherkkujen kylkeen, mutta vahva rakenne ja ryhdikkyys yhdistyy mainiosti myös hieman runsaampiinkin ruokiin.
Tyynen valtameren rannikolla sijaitseva Leyda Valley on Chilen viileimpiä viinialueita ja tarjoaa erinomaiset kasvuolosuhteet Pinot Noir-köynnöksille. Lot 21 Pinot Noirista löytyy puhdaspiirteisen ja raikkaan kirsikkaisuuden lisäksi pippurista mausteisuutta ja hennosti savua. Moniulotteinen viini sieni- ja riistaruokien kylkeen. Löytyy Viinikellari.com valikoimista Vina Leyda maistelulaatikossa, jossa mukana myös muita mainioita Leydan viinejä.
Konrad Salwey on hiljalleen noussut Saksan arvostetuimpien viinintekijöiden joukkoon. Badenissa Kaiserstuhlin vulkaanisessa maaperästä syntyvät Salweyn elegantit Pinot Noirit ovat vivahteikkaita, herkän punamarjaisia ja raikkaita. Erinomainen valinta riistalintujen ja sienirisoton seuraan.
Uuden-Seelannin viinit tunnetaan lähinnä rehevän aromaattisesta Sauvignon Blancista sekä raikkaan marjaisasta Pinot Noirista. Viime vuosina suurta kiinnostusta on herättänyt myös Bordeaux’n kaltaisissa olosuhteissa täyteläisempiä punaviinejä tuottava pohjoissaaren Hawke’s Bay. Alkossa on jo aiemmin nähty joitain yksittäisiä viinejä ja nyt erikoiserien mukana Alkon hyllyille on heilahtanut Elephant Hillin mainio Le Phant Rouge punaviini.
Elephant Hillin tila sijaitsee meren tuntumassa Te Awangassa Hawke’s Bayn alueella. Elephant Hillin tilalla viinitarhat jaotellaan Sea-, Earth- ja Stone-nimillä niiden kasvuolosuhteiden ja sijannin mukaisesti. Tämä viini on sekoitus Merlot-, Syrah-, Tempranillo-, Malbec-, Cabernet Sauvignon- ja Cabernet Franc-rypäleitä, joista pääosa on kasvanut hieman rannikolta sisämaahan päin sijaitsevilla Bridge Pa Trianglen ja Gimblett Gravelsin tarhoilla.
Intensiivisestä tuoksusta löytyy mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua, yrttisyyttä sekä hieman setripuuta ja pippuria. Täyteläinen maku täyttää suun mehevällä marjaisuudella sekä hedelmäisyydellä ja viileästä ilmastosta kumpuava ryhdikäs hapokkuus pitää huolta viinin raikkaudesta. Kypsä ja napakka tanniinisuus johdattelee pitkään ja kiehtovan mausteiseen jälkimakuun.
Elephant Hill Le Phant Rouge on täyteläinen ja ryhdikäs punaviini, josta kumpuaa mukavalla tavalla Hawke’s Bayn energisyyttä, raikkautta sekä kiehtovaa mausteisuutta. Erinomainen kaveri runsaampien riista- ja grilliruokien seuraan. 4 / 5 tähteä.
Kreikan keski- ja pohjois-osissa viihtyvä Xinomavro on mielenkiintoinen punaviinilajike. Xinomavroa verrataan usein Nebbioloon, koska molemmista lajikkeista syntyy niukkavärisiä, hapokkaita sekä napakasta tanniinisia viinejä. Varsinaista sukulaisuussuhdetta ei lajikkeilla kuitenkaan ole.
Taralas Wineryn valmistama Mavro tulee Naoussan viinialueelta, joka on kuuluisin Xinomavro-alueista Kreikassa. Tämän viinin rypäleet on kerätty yhdeltä tarhalta ja niitä on kylmämaseroitu 4-5 päivää ennen matalassa lämpötilassa viillihiivoilla tapahtunutta käymistä. Viini on kypsynyt käytetyissä tammitynnyreissä 2-4 vuotta.
Tuoksussa on yrttistä mausteisuutta, kypsää kirsikkaa, hiukan luumua sekä pientä kukkaisuutta. Keskitäyteläinen maku on ryhdikäs ja maku kiehtovan vivahteikas. Tanniinisuus on ryhdikästä, mutta muutaman vuoden iän myötä jo mukavasti pyöristynyttä. Pirteä hapokkuus tuo raikkautta ja pitkässä jälkimaussa on punaisten marjojen lisäksi moniulotteista mausteisuutta.
Mavro Xinomavro on keskitäyteläinen, luonteikas ja kiehtovan vivahteikas punaviini. Erinomainen esimerkki Xinomavron potentiaalista. Ruokapöydässä viini toimi erittäin hyvin Saslik-tyyppisten grillivartaiden kaverina. Erinomainen hinta-laatusuhde! 4 / 5 tähteä
Rapukausi on taas vauhdissa! Jokaisen kunnollisen rapujuhlien järjestäjän tehtäviin kuuluu luonnollisesti myös huolehtia saksiniekkojen kyytipojaksi hyvät rapuviinit. Tässä viisi hyvää viiniä rapujuhliin.
Miellyttävä, raikas ja helposti lähestyttävä Verdejo yli 25-vuotiaista luonnonmukaisesti viljellyistä köynnöksistä Ruedan alueelta Espanjasta. Päärynää, omenaa, yrttejä ja pientä kukkaisuutta. Sopii hyvin ravuille ja on myös hyvä yleisviini isommillekin juhlaporukoille. Lue lisää täältä.
Etelä-Ranskasta välimeren rannalta tuleva paikallislajike Picpoul tuottaa raikkaita viinejä. Aromaattisesta tuoksusta löytyy päärynää ja kukkaisuutta. Napakka hapokkuus antaa viinille miellyttävää raikkautta ja jälkimausta nousee esiin merellisen suolainen klangi. Lue lisää täältä!
Rheingaun Rieslingille tyypilliseen tapaan sitrusvetoinen ja ryhdikäs viini, josta löytyy myös omenan ja persikan sävyjä. Viinin rypäleet tulevat etelään suuntautuvalta Berg Roseneckin huipputarhalta Rüdesheimista. Erinomainen hinta-laatusuhde..
Ïtävallan Südsteiermarkissa syntyy laadukkaita sekä tyylikkäitä Sauvignon Blanceja, jotka harmillisen usein jäävät enemmän huomiota keräävien Grüner Veltlinerien varjoon. Tästä Peter Skoffin viinistä löytyy klassiset Sauvignon Blancin ominaisuudet; herukan lehteä, karviaista, ruohoa, kypsiä sitrushedelmiä sekä raikkaan suoraviivainen hapokkuus.
Chablis on elegantti valinta rapujen seuraan. Premier Cru-tarhan viinistä joutuu maksamaan hiukan enemmän, mutta toisaalta vastineeksi saa lisää laatua ja tyylikkyyttä. Larochen Vaudevay tarjoilee tyylikkään hillittyä, puhdaspiirteisen raikasta ja tasapainoista Chardonnay-meininkiä, joka tukee hyvin rapujen herkkää makumaailmaa.
Eduskunnan hyväksymän lakimuutoksen myötä kauppojen hyllyille saatiin 10.6.2024 alkaen max. 8-prosenttiset viinit. Perinteisiä matala-alkoholisia makeita saksalaisviinejä ja Pohjois-Italian makeita viinejä lukuun ottamatta, on 8-prosenttiset viinit tuoteryhmänä melko outo. Valtaosa tuotteista on alkoholirajan puitteissa Suomen markkinoille räätälöityjä viinejä.
Matala alkoholitaso voidaan saavuttaa viinien valmistuksessa monilla eri menetelmillä. Selkein ja laadukkain menetelmä on makeista viineistä tuttu tapa keskeyttää käyminen halutun alkoholi- ja jäännössokeritason kohdalla. Viinejä voidaan myös laimentaa alkoholittomilla tai muilla matala-alkoholisilla viineillä. Eräs suuri eurooppalainen valmistaja tekee matala-alkoholiset viininsä sekoittamalla normaaliin viinin de-alkoholisoitua viiniä. Alkoholin poistamisessa tyhjiötislaus on laadukkain ja suosituin menetelmä. Tyhjiössä alkoholi höyrystyy jo matalissa lämpötiloissa ja moderni tekniikka mahdollistaa aromien talteenoton sekä palauttamisen takaisin viiniin. Alkoholin poistaminen vie mukanaan paljon viinin aromeihin, makuun sekä rakenteeseen liittyviä komponentteja, joita useimmiten korvataan makeudella. Niinpä useimmat matala-alkoholiset viinit sisältävät melko paljon sokeria. Useimmiten paras tulos saavutetaan käyttämällä aromaattisia rypälelajikkeita.
Tästä julkaisusta voit lukea arvioni maistamistani matala-alkoholisista viineistä. Lisään arvioita sitä mukaa, kun uusia maistelukokemuksia kertyy. Viinit on maistettu sokkona, ellei muuta mainita.
Portugalilainen valkoviini, joka on valmistettu Arinto-, Moscatel- ja Fernão Pires-rypäleistä.
Vaalea kullankeltainen väri. Tuoksussa päärynää ja omenaa. Sokeria on vain 9 g/l, ja kuivahkossa maussa nousee esiin mehumaista hedelmäisyyttä. Kokonaisuudessaan melko lattea maku ja rakenne. 2 / 5 tähteä.
Hyvin tyypillinen Sauvignon Blancin rehevä tuoksu, jossa juuri leikattua ruohoa, karviaismarjaa ja herukan lehteä. Sokeria on 16 g/l ja maku on nuorekkaan hedelmäinen ja puolikuiva ja siitä löytyy hieman myös täyteläisyyttä sekä voimakkuutta. 2,5 / 5 tähteä.
Portugalilainen valkoviini, josta löytyy Arinto-, Moscatel ja Vital-rypäleitä.
HIllitty tuoksu, josta erottuu omenaa, sitruunaa. Sokeria vain 11 g/l ja kuivahkoa makua ryhdittää raikas hapokkuus. Kokonaisuus jää hedelmäisyytensä osalta melko latteaksi ja karheaksi. 2 / 5 tähteä.
Tuoksussa on hyvin tunnistettavaa Rieslingin kypsää aromaattisuutta. Päärynää, vihreätä omenaa sekä lisäksi ananasta pientä kukkaisuutta. Sokeria on 45 g/l ja makean maun lisäksi viinissä on myös pirskahtelevuutta ja erittäin ryhdikkäät hapot. Selkeäpiirteinen makea Riesling. Vahva osaaminen ja aromaattinen rypäle edesauttavat tasapainon saavuttamisessa. 3 / 5 tähteä.
Episode Riesling tulee Saksasta ja siinä on sokeria on vain 14 g/l. Maku on miellyttävän puolikuiva, jota myös Rieslingin raikas hapokkuus piristää mukavasti. Varsin onnistunut ja yllättävän tasapainoinen paketti päärynää, vihreätä omenaa ja valkoherukkaa. 8-prosenttisen valkoviinien parhaimmistoa! 3 / 5 tähteä.
Saksalainen Riesling Rheingaun alueelta. Sokeria 15 g/l. Maussa sitrushedelmiä ja omenaa. Pieni makeus nousee puolikuivan viinin mausta pintaan. Rieslingin aromaattisuus sekä raikas ja pirteä hapokkuus tekevät viinistä miellyttävän tasapainoisen. 3 / 5 tähteä.
Chenin Blanc- ja Colombard-rypäleistä valmistettu Etelä-Afrikkalainen valkoviini, jossa sokeria 12 g/l. Raikas ja tasapainoinen suutuntuma. Jäännössokeri tuntuu miellyttävän niukasti maussa. Maun loppua kohden esiin nousee hieman vegetaalisuutta sekä aavistuksen pistäviä piirteitä. Kaiken kaikkiaan hyvin onnistunut kokonaisuus. 2,5 / 5 tähteä.
Tuoksussa on kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa. Maussa hapokkuus korostuu hilltyn puhdaspiirteisen punamarjaisen hedelmäisyyden rinnalla. Sokeria on vain 5 g/l, joten maku on miellyttävän kuiva, vaikkakin melko lyhyt. 2,5 / 5 tähteä.
Portugalilainen roseeviini, jonka tuoksussa sekä maussa kypsää mansikkaa, vadelmaa ja granaattiomenaa. Sokeria 10 g/l ja kuivahkoa makua ryhdittää sekä piristää napakka hapokkuus. Mausta löytyy jo jonkin verran syvyyttä ja intensiteettiä. 3 / 5 tähteä.
Portugalilainen roseeviini, jonka tuoksu suorastaan tulvii kypsää hedelmäisyyttä sekä kukkaisuutta. Sokeria 11 g/l ja melko kuiva maku jatkaa makean kypsän hedelmäisyyden linjalla. Helposti lähestyttävä ja hyvin runsaan hedelmäinen roseeviini. 2 / 5 tähteä.
Läpikuultava rubiininpunainen väri. Hillityssä tuoksussa on tummaa kirsikkaa ja mansikkaa. Sokeria on 9 g/l ja hapot nousevat hyvin esiin, joten kypsän marjaisa maku tuntuu melko kuivalta. Lyhyehkö maku on hiukan vetinen ja ohut. 1,5 / 5 tähteä.
Tumma violetti väri. Tuoksussa tummaa kirsikkaa ja kypsää luumua. Sokeria 25 g/l ja erittäin mehumainen maku on makea, nuorekkaan hedelmäinen ja suoraviivainen. 1,5 / 5 tähteä.
Tuoksusta löytyy kypsää tummaa marjaisuutta sekä pientä savuisuutta ja paahteisuutta. Sokeria 20 g /l ja makeassa maussa on mukavasti kypsän hedelmäisen punaviinin makua ja voimakasta rakennetta. Maistamistani 8-prosenttisista punaviineistä lähimpänä normaalia makua sekä rakennetta. 3 / 5 tähteä.
Espanjalainen Nevermind Tempranillo on matala-alkoholisten punaviinien kategoriassa yllättävän kuiva – sokeria vain 8 g/l. Klassisen oloisessa tuoksussa on mehukasta mansikkaa ja luumua. Nuorekkaan mehukas maku saa raikkautta runsaasta hapokkuudesta. De-alkoholisoitujen punaviinien valmistuksen haasteet huomioon ottaen tämän on varsin hyvin onnistunut kuivahko 8-prosenttinen. 3 / 5 tähteä.
Languedocin alnoa valkoviineille pyhitetty viinialue Picpoul de Pinet tuottaa viinejä vanhasta paikallisesta Piquepoul-rypäleestä. Välimeren läheisyydessä syntyvät raikkaan aromaattiset viinit ovat toimineet paikallisten merihenkisten ruokien palan painikkeena pitkään.
Pienestä viljelyalasta huolimatta Picpoul de Pinet-viinit ovat saavuttaneet suurta suosiota Ranskan ulkopuolellakin ja erityisesti Isossa-Britanniassa, missä raikas ja aromattinen Picpoul de Pinet on noussut trendiviiniksi. Alkonkin hyllyille on heilahtanut Domaine Petit Roublén luomuviini Nature de Roublé Picpoul De Pinet.
Runsaan aromaattisen tuoksun eturintamassa on päärynää ja kukkaisuutta. Rapsakka ja energinen hapokkuus korostaa viinin miellyttävää raikkautta ja jälkimakuun nousee mukaan merellistä suolaisuutta muistuttavia piirteitä. Miellyttävän puhdaspiirteinen jälkimaku.
Nature de Roublé Picpoul de Pinet on raikkaan aromaattinen, päärynäinen ja kukkainen viini, joka sopii erinomaisesti kesäisiin hetkiin, laiturin nokkaan tai vaikkapa kotimaisten kala- ja rapuruokien kylkeen. Vaikka Etelä-Ranskassa viiniä nautiskellaankin takuuaurinkoisissa merimaisemissa, riittää suomalainen sisu siivittämään viinin hyvän lentoon, vaikka hieman kehnompikin sää pääsisi yllättämään. 3,5 / 5 tähteä. (maahantuojalta saatu näytepullo)
Alkon erikoiserien hyllyille heilahti viisi Rieslingiä eri puolilta maailmaa. Sen lisäksi, että viinit tulevat eri puolilta maailmaan, on mukana myös eri vuosikertoja, mikä tekee setistä todella mielenkiintoisen. Kaikki viinit ovat laadukkaasti valmistettuja ja heijastelevat hyvin kotikontujensa tyylejä sekä kasvuolosuhteita. Hyviä valintoja kesäisille kala- ja äyriäisruuille sekä raikkaille salaateille! Viisikosta löytyy selkeitä tyylieroja, joten kannattaa itse kokeilla ja maistaa, mikä maistuu parhaiten!
Raikkaan omenainen ja sitruksinen viini jyrkältä VDP. Erste Lage-tarhalta Reinin rannalta. Liuskekivinen maaperä tuo mukaan tyylikästä mineraalisuutta ja Mittelrheinin Rieslingille tyypillinen veitsenterävä hapokkuus istuu pakettiin erinomaisesti. 4,5 / 5 tähteä
Helposti lähestyttävää ja nuorekkaan hedelmävetoinen viini, jonka maussa on vihreätä omenaa, raikasta päärynää sekä hiukan trooppisiakin vivahteita. Rieslingin raikkaat hapot pitävät huolta ryhdistä ja puolikuiva kokonaisuus on miellyttävän tasapainoinen. 3,5 / 5 tähteä.
Katalonian pitkät kuohuviiniperinteet, suuri määrä käsityötä sekä Corpinnat-tuottajien pitkät kypsytysajat rakentavat viineistä korkealaatuisia. Tämä perinteisen menetelmän kuohuviini on kypsynyt 36 kk sakkojensa päällä, mikä tuo omenaan ja sitrushedelmien sävyttämään makuun tyylikkään paahteisia vivahteita. Varma valinta tunnelman kohottajaksi sekä katkarapuruokien kylkeen.
Kypsän hedelmäisessä tuoksussa on päärynää, vihreätä omenaa, melonia ja vaaleasävyistä kukkaisuutta. Viiden kuukauden sakkakypsytys tuo makuun runsautta ja pientä kermaisuutta. Melko pitkä jälkimaku on miellyttävän mehukas. Erinomainen yleisviini kalaruokien seuraan sekä ilmakuivatulle kinkulle.
Nuorekkaalle Sauvignon Blancille tyypillisen raikas tuoksu, jossa ruohoisuutta, herukan lehteä ja hiukan myös trooppisia vivahteita. Helposti lähestyttävä ja tasapainoinen, kepeä viini kätevässä muovipullossa. Oiva piknik-viini.
Tässä roseeviinissä maistuu Portugalin pohjoisosassa sijaitsevan viileän ja sateisen Vinho Verden pirteys ja raikkaus. Kepeä punamarjaisuus yhdistyy nätisti ryhdikkääseen hapokkuuteen. Täsmävalinta lämpimän päivän terassiviiniksi.
Ribera del Dueron viineissä Tempranillon hedelmän tummasävyinen muhkeus pääsee esiin koko voimallaan. Alueen viinit eivät kuitenkaan ole pelkkää täyteläistä hedelmäpommitusta, sillä erityisesti korkeammalla sijaitsevien tarhojen suuret päivittäiset lämpötilaerot rakentavat viinien selkärangaksi ryhdikästä hapokkuutta.
Valparaíso Crianza on 100 %:nen Tempranillo, jonka rypäleet tulevat yli 800:n metrin korkeudessa kasvavista yli 30-vuotiaista köynnöksistä. Viiniä on kypsytetty vuoden verran ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.
Tuoksusta nousee esiin luumua, tummaa kirsikkaa, mustia oliiveja, kahvia ja tammen paahteisuutta. Täyteläinen maku on tuhti, mutta raikkaan hapokkuuden ansiosta ryhdikäs ja selkeäpiirteinen. Reilu annos kypsän samettista tanniinisuutta tukee jämäkkää kokonaisuutta ja johdattelee kohti pitkää miellyttävän mausteista jälkimakua.
Valparaiso Crianza on varsin tyypillinen ja tyylikäs Ribera del Dueron punaviini, josta löytyy runsaasti tummasävyistä hedelmäisyyttä, tuhti sekä mausteisen ryhdikäs rakenne. Erinomainen valinta erilaisten medium-kypsien lihojen seuraan, erityisen hyvä match löytyy grillatuista lihoista. Erinomainen hinta-laatusuhde! 4 / 5 staraa.
Loppuvuoden viinivalinnoissa joulun ja uuden vuoden juhlahetket ovat suuressa roolissa. Heittelin kehiin muutamia vinkkejä hyviksi havaituista vaihtoehdoista, jotka sopivat hyvin erilaisten jouluherkkujen kavereiksi tai lahjapaketteihin käärittäväksi.
Kun ostoslistalla on joulupöytien moniottelija, kannattaa suunnata katseita roseekuohuviineihin. Andre Delormen Rosé Extra Brut on kuiva, tyylikäs ja tuo esiin upean pienieleisesti puhdaspiirteistä punaista marjaisuuttaan.
Huipputuottaja Nik Weisin puolikuiva ja matala-alkoholinen Riesling, josta löytyy Moselin Rieslingin perinteisiä ominaisuuksia helposti lähestyttävällä tavalla. Vihreätä omenaa, persikkaa ja hitunen liuskekivistä mineraalisuutta. Taklailee hyvin monia joulupöytien mausteisia, savuisia, etikkaisia ja hieman makeampiakin makuja.
Melko täyteläinen ja runsas Chardonnay eteläisestä Burgundista, jossa voimakkuus tulee esiin tyylikkäällä tavalla. Kypsää omenaa, keltaluumua, melonia ja hieman trooppisempaakin hedelmäisyyttä. Tammen tuoma kevyt paahteisuus tukee runsasta hedelmäisyyttä. Laadukas ja tyylikäs viini joulun kalapöytään ja pärjäilee hyvin vähän runsaampienkin ruokien kumppanina.
Zenaton Ripassa on viihtynyt pitkään Alkon hyllyillä ja muovautunut viime aikoina aiempaakin elegantimpaan suuntaan. Rommirusinaa, suklaata ja kiehtovaa yrttistä mausteisuutta sekä raikkaan ryhdikästä hapokkuutta.
Legendaarisen Rioja-tuottajan tyylikäs ja moniulotteinen viini, jossa yhdistyy luonteikkaasti Riojan voimakkaat piirteet sekä hillitty tyylikkyys. 11-vuotiaassa viinistä löytyy jo mukavasti kehittyneitä piirteitä, vaikka Lopez de Heredian viinien poikkeuksellisen pitkät kypsytysperinteet huomioiden kyse on viinin tuoreimmasta päädystä!
Huipputason portviini! Erittäin moniulotteinen, tasapainoinen ja pitkä maku, josta löytyy taatelia, kuivattua luumua, pähkinää. Pomminvarma valinta juustoille ja monien jouluistenkin jälkiruokien seuraan.
Piemonten hieman vähemmän tunnetulla Gattinaran alueella viinejä valmistavan Travaglinin pullot tunnistaa erikoisesta muodostaani. Nebbiolo-rypäleistä valmistetusta viinistä löytyy kiehtova paketti hapankirsikkaa, karpaloita, syksyistä metsää, nahkaa ja hieman kukkaisuuttakin. Viinissä on paljon sävyjä sekä herkkyyttä. Erinomainen viini riistalle, kypsytetyille juustoille ja kärsivällisemmille sieluille myös kellarointiin.
Gran Selezione-kategoria luotiin edustamaan Chianti Classicon parhaita tarhoja sekä tarkkaan valituista rypäleistä valmistettuja huippuviinejä. Borgo Salcetinon I Salci on täyteläinen ja tummasävyisen marjainen, luonteikkaan mausteinen sekä moniulotteinen viini. Nautinnollinen jo nyt vaikka medium-kypsien lihojen, juustojen ja leikkeleiden seurassa, mutta kypsyy ja kehittyy suotuisasti vielä vuosia.
Alkoon saatiin erikoiserien mukana vanhempia vuosikertoja Nederburgin Private Bin-sarjan viinejä. Rahalle saa vastinetta nätisti kypsyneiden viinien moniulotteisten aroimien ja makujen myötä. Klassista Bordeaux-tyyliä muistuttavia noin kymmenvuotiaita Etelä-Afrikan huippuviinejä ei ole usein tarjolla!
Hieno vuosikerta-samppanja juhlistaa hetken kuin hetken! Boizelin Grand Vintage Brut 2013 (60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay) on laadukkaan vuosikerran viini, jonka kristallinkirkkaan hedelmäisyyden intensiivinen ja energinen luonne tekevät suuren vaikutuksen. Maltillinen dosage (4 g/l) tukee viinin puhdaspiirteistä raikkautta ja 8:n vuoden sakkakypsytyksen mukanaan tuoma tyylikäs paahteisuus luo viinille lisää syvyyttä. Mineraaliset vivahteet viimeistelevät upean kokonaisuuden.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
