Tag Archives: Grotesk

Riesling- & Spätburgunder-viikot tulee – Oletko valmis?

Riesling-viikot järjestetään jälleen 18.5.-30.5.2015 – nyt jo viidettä kertaa. Mukana on ravintoloita Helsingistä, Turusta, Tampereelta, Jyväskylästä, Kuopiosta ja Lahdesta. Tänä vuonna Rieslingin rinnalle parrasvaloihin nostetaan saksalaisten punaviinien johtotähti Spätburgunder, joka tunnetaan meillä ja maailmalla paremmin nimellä Pinot Noir. Ravintoloissa tulee … Continue reading

Posted in YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

#viiniblogimiitti ja Pieropan Calvarino 2012

Jo perinteeksi muodostuneet viinibloggaajien kokoontumiset saivat jatkoa vuoden 2015 puolella, kun vuoden ensimmäinen #viiniblogimiitti pidettiin Helsingissä. Päivällä teimme täsmäiskun Helsinki Distillery Companyn tiloihin ja saimme Séamus Holohanilta erinomaisen esittelyn tislaamon toiminnasta. Koko paikasta huokui todella suuri innostus ja tekemisen meininki. … Continue reading

Posted in JUTUT, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Lounaalla Sergio Hormazábalin ja Viñas Ventisqueron viinien kanssa.

Chilessä 1990-luvun lopulla toimintansa aloittanut Viñas Ventisquero omistaa ja viljelee viiniä yhteensä 1700 hehtaarin alueella Maipon, Casablancan, Leydan ja Colchaquan alueilla. Tuotannosta jopa 80% suuntautuu vientimarkkinoille, mikä lienee Chilen tuottajille melko tavanomainen lukema. Jo pelkästään tällainen määrä tarhapinta-alaa on vanhan … Continue reading

Posted in JUTUT, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ravintola Grotesk muuttaa radikaalisti viinien hinnoittelua!

Nurinaa ravintoloiden kovista viinihinnoista on kuultu jo jonkin aikaa. Useimmat ravintolat käyttävät viinien hinnoittelussa erilaisia hintakertoimia ja muutamia iloisia poikkeuksia lukuunottamatta kertoimet ovat reippaita. Röyhkeimmät kertoimet pyörivät Helsingissä viiden ja kuuden välimaastossa, mikä on käytännössä pystyyn nostettu keskisormi listaa tavaavalle … Continue reading

Posted in JUTUT, YLEISET | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments