Vapun kuohuviinit 2018

Kuohuviini kuuluu suomalaiseen vappuun ja onnistuu nostamaan tunnelman kattoon, vaikka paikalliset sääolosuhteet eivät aina suosisikaan juhlakansaa. Tässä muutama täsmävalinta vapun juhlintaan Alkon valikoimista.

Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut 14,99 €

Laadukas Blanc de Blancs Uudesta-Seelannista, jossa erittäin tyylikäs samppanjamenetelmän rakentama tuoksu nostaa esiin kypsää omenaa, paahteisuutta sekä pientä mineraalisuutta. Paljon pieniä kuplia sekä ryhdikkään raikas ja pitkä maku, johon 11 g/l dosage tuo pehmeyttä. Erinomainen hinta-laatusuhde!

Ridgeview Cavendish Brut 34,39 €

Englantilaiset kuohuviinit ovat asiaan perehtyneille viini-ihmisille jo tuttuja samppanjan haastajia, mutta suuremmalle yleisölle brittikuohuvat ovat vielä jokseenkin tuntemattomia suuruuksia. Erinomaisen mahdollisuus hassuttaa vappuvieraita ja kanssajuhlijoita arvuuttelemalla viinin alkuperämaata. Ridgeview Cavendish Brut varma ja tyylikäs valinta sekä erinomainen vaihtoehto samppanjalle.

De Sousa Grand Cru Blanc de Blancs Brut 51,89 €

Tuoreemman profiilin samppanjatuottaja, joka panostaa vahvasti luonnonmukaiseen toimintaan ja onnistuu saamaan aikaan hienostunutta sekä rypälelajikkeita hienosti esiin nostavia samppanjoita. Grand Cru-tarhojen 100% Chardonnay menee harvoin metsään ja De Sousa on elegantin ja puhdaspiirteisen Blanc de Blancs-tyylin ystäville nappivalinta.

(kuvat: Alko)

Vapun kuohuviinit 2017

Vappu availee kevään ja kesän juhlakautta ja onkin aika iskeä muutama kuohuviinisuositus kehiin! Tällä kertaa pysytellään kaikkien suositusten osalta perinteisen menetelmän kuohuviineissä, mutta matkataan Espanjan, Itävallan ja Saksan kautta Ranskan Champagneen. Osa viineistä löytyy suoraan useimpien Alkojen hyllyiltä ja osan voi tilata Alkon verkkokaupasta muutaman pvän toimitusajalla. Klikkaamalla pulloja pääset Alkon tuotesivulle, mistä löytyy myös tiedot saatavuudesta.

Piknik-kupliksi, alkumaljoiksi ja muuhunkin yleiskuohutteluun sopivat mainiosti helposti lähestyttävät espanjalaiset Villa Conchi Cava Brut sekä True Colours Cava Brut. Näistä pehmeämpi Villa Conchi pelailee lähinnä kypsillä viheromenoilla ja päärynöillä, kun taas True Colors Cava Brut edustaa sitruunaisempaa, tiiviimpää ja hieman hapokkaampaa meininkiä.

Villa Conchi Cava Brut (Alko 10,98 €)

Villa Conchi Cava Brut v

 

 

 

 

True Colours Cava Brut (Alko 11,99 €)

True Colours Cava v

 

 

 

Hintatasoa nostamalla päästään käsiksi hienostuneempiin kupliin, ryhdikkäämpiin rakenteisiin sekä pidempiin makuihin. Parinkympin hintaluokassa hyviä valintoja ovat Alkon perusvalikoiman Stift Klosterneuburg Mathäi Brut sekä tilausvalikoimasta ja Helsingin keskustan Arkadian myymälästä löytyvä Barth Pinot Rosé Brut. Viinilehden vuoden kuohuviiniksikin 2016 valittu itävaltalainen Mathäi edustaa suoraviivaisempaa ja sitruunaisempaa tyyliä, mukana Grüner Veltlinerille tyypillistä vehreyttä ja hentoa valkopippurisuutta. Rheingaun luomutarhoilta tuleva Barth Pinot Rosé on jo vuosia ollut oma suosikkini Barthin laadukkaista kuohuviineistä. Upean hienostunut ja moniulotteinen yhdistelmä punaisia marjoja, mineraalisuutta, pehmeä ja runsas suutuntuma, mutta raikkaan hapokkuuden ansiosta todella ryhdikäs runko.

Stift Klosterneuburg Mathäi Brut (Alko 16,98 €)

Stift Klosterneuburg Mathäi Brut v

 

 

 

 

Barth Pinot Rosé (Alko tilausvalikoima 23,00 €)

Barth Pinot Rosé Brut v

Samppanjasektorissa huomiota kannattaa kohdistaa Epernay’sta tulevaan biodynaamisen samppanjan pioneerituottajaan. Leclerc Briant Réserve Champagne Brutista löytää poikkeuksellisen paljon kiehtovaa moniulotteisuutta ja luonnetta. Matala sokerimäärä (4 g/l) antaa raikkaasti tilaa paahteisuutta sekä mineraalisuutta korostavalle maulle. Alkon vuosikertasamppanjoiden sektorissa yksi tämän hetken parhaista ostoksista on Paul Goerg 1er Cru Champagne Brut 2005. Paljon kellaripotentiaalia omaava samppanja alkaa jo nyt paljastamaan sitä Chardonnayn loistoa, syvyyttä ja herkkyyttä, mitä Vertus’n kylän Premier Cru tarhoilta sopii odottaa. Upean tasapainoinen ja hienostunut samppanja.

Leclerc Briant Réserve Champagne Brut (Alko tilausvalikoima 44,93 €)

Leclerc Briant v

 

 

 

 

Paul Goerg 1er Cru Champagne Brut 2005 (Alko tilausvalikoima 49,90 €)

Paul Goerg 2005 BdB

 

(Kuvien © Alko)

Kuohuviinisuosituksia Vappuun, Äitienpäivään ja muihin kevään juhliin!

Vappu ja Äitienpäivä ovat kohta hollilla ja muutkin kevään juhlat alkavat muistutella olemassaolostaan. Päätin tällä kertaa heitellä kerralla kehiin muutamia kaikkiin mahdollisiin ja mahdottomiin kevään juhliin sopivia kuohuviinisuosituksia. Joukossa on joitakin tilausvalikoiman tuotteita, joiden suhteen kannattaa toki olla ajoissa liikkeellä ja lisäksi laskea muutaman toimituspäivän pelivara, ettei pääse käymään huonosti. Kuplajuomien ystävien ei myöskään kannata unohtaa Grand Champagne-tapahtumaa Vanhalla Ylioppilastalolla Helsingissä, jolloin voi käydä maistelemassa laajan ja tasokkaan kattauksen samppanjaa laidasta laitaan.

Dr. Loosen Riesling Extra Dry (18,49 €)

Dr. Loosen Extra Dry vaaka

-Raikas kuohuviini Moselista, jossa sopivasti Riesling-meininkiä pienellä aprikoosilla ja persikankivellä höystettynä. Hapokkuutta löytyy sen verran runsaasti, että 15 g / l sokeria ei tee viinistä lainkaan makean tuntuista.

La Vida al Camp Rosé Cava Brut (14,89 €)

La vida al camp Rosé vaaka

-Maukas paketti punaisia marjoja ja mineraalisuutta sekä aavistus mausteisuutta yhdistyy melko pehmeään suutuntumaan. Parhaimmillaan tapas-lautasen tai muiden pikkunaposteltavien kyljessä.

Anna de Codorniu Rosé Cava Brut (14,90 € Alkon tilausvalikoima)

Anna de Codorniu Cava Rosé Brut vaaka

– Pirteä ja raikaan marjaisa kuohuviini, jonka napakan rungon rakentavat Cavalle epätyypillisen kansainvälinen parivaljakko (70 % Pinot Noir ja 30% Chardonnay). Löytyy joistakin myymälöistä myös suoraan hyllystä.

Veuve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Nature (40,80 € Alkon tilausvalikoima)

veuve fourny vaaka

– Chardonnayn juhlaa Vertus’n kylästä 1er Cru tarhoilta. Todella tyylikäs, elegantti ja puhdaspiirteinen Blanc de Blancs, johon ei ole lisätty sokeria (Brut Nature). Sopii hyvin herkempien makujen ja kevyempien kala-/äyriäisruokien kylkeen tai miksei Blanc de Blancs-eleganssin ihasteluun sellaisenaan. Löytyy myös Helsingin keskustasta Arkadian myymälän hyllystä.

Tarlant Zero Brut Nature (37,60 € Alkon tilausvalikoima)

Tarlant vaaka

– Persoonallinen, hieman jykevämmän sektorin samppanja erinomaiselta pientuottajalta. Kolmannes kutakin Champagnen päälajiketta. Käytetyt reserviviinit ovat kypsyneet tammessa, mikä tuo viiniin pientä lisäpotkua ja syvyyttä. Ei lisättyä sokeria, eli Brut Nature.

Janisson-Baradon Tradition Bru (Alkon tilausvalikoima 34,90€)

Janisson-Baradon Tradition Brut vaaka

-Jos edellisten Brut Nature-tyylisten samppisten rutikuiva meininki ei sovi suuhun, kannattaa kokeilla mainion Janisson-Baradonin Traditional Brut, jonka 11 g/l sokeria petaavat hieman lempeämmän, mutta silti klassisen tyylikkään lähestymisen juhlakupliin.

Araldica Brachetto d’Aqui (11,99 €)

Araldica Brachetto d'Aqui vaaka

– Marjaisiin jälkiruokahetkiin tai muuten vaan makean viinin himoon sopii ruusunlehtiä, kukkia, vadelmaa ja mansikkaa pursuava Brachetto d’Aqui. Luonnollinen jäännössokeri (95 g/l) ja raikas hapokkuus pitävät paketin kasassa ja väistelevät sopivasti äklömakeuden sudenkuoppia, vaikka viini selkeästi kaipaakin jälkkärikaveria seurakseen.