Pari laadukasta punaviiniä Australiasta – Helen & Joey Layla Pinot Noir 2019 & Dandelion Vineyard Lionheart of the Barossa Shiraz

Alkon erikoiserien “Viinijätti Australia”-teeman myötä myymälöihin heilahti muutama mielenkiintoinen viini, joista poimin tähän pari laadukasta punaviiniä.

Helen & Joey Layla Pinot Noir 2019 (Alko erikoiserä 27,05 €)

Melbournen lähistöllä sijaitseva Yarra Valley on Australian viileimpiä viinialueita ja mm. Pinot Noir ja Chardonnay viihtyvät siellä hyvin. Tämän muutaman vuoden ikään ehtineen Pinot Noirin valmistuksessa on pyritty välttämään turhia käpälöintejä ja puolet viinistä on kypsynyt 10 kk:n ajan pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Hieman kehittyneitäkin piirteitä omaavasta tuoksusta löytyy klassista Pinot Noiria; karpaloa, puolukkaa ja punaista kirsikkaa. Kuivassa maussa punaisten marjojen kylkeen lyöttäytyy mausteisuutta ja kypsä, hienojakoinen tanniinisuus. Pitkä ja tyylikäs jälkimaku rakentuu kuivatun kirsikan ja kiehtovan mausteisuuden ympärille. Laadukas ja luonteikas Pinot Noir linturuokien kylkeen ja vaikka kellariin riistakautta odottelemaan.

Dandelion Vineyard Lionheart of the Barossa Shiraz (Alko erikoiserä 20,90 €)

Barossan Shirazit ovat Australian tunnetuimpia viinejä ja tästäkin viinistä löytyy taatun täyteläistä Barossa-meininkiä. Tuoksusta löytyy reilusti kypsää karhunvatukkaa, mustikkaa, lakritisia ja vaniljaa. Täyteläinen maku täyttää suun, raikas hapokkuus sekä runsas ja samettinen tanniinisuus ryhdittää pehmeää hedelmäisyyden rakentamaa runkoa. Klassinen tyylilajinsa edustaja ja erinomainen valinta tymäkämpiin grillihetkiin sekä muutenkin tummien lihojen seuraan.

Kiehtova australialainen – Tahbilk Marsanne Viognier Roussanne 2022 (Alko 14,99€)

Australian Victoriassa sijaitseva Tahbilkin tila kattaa yli 1200 hehtaaria ja vanhojen Shiraz-köynnösten lisäksi tilalla kasvaa reippaasti mm. Marsannea. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisuuden, kestävän kehityksen sekä hiilineutraaliuden periaatteita. Alkon vakiovalikoimaan heilahtanut mainio Tahbilkin valkoviini on kolmen perinteisen Rhônen lajikkeen – Marsannen, Viognierin ja Roussannen yhdistelmä. Kukin lajike on käynyt erikseen terästankeissa ja lisäksi Marsanne on saanut kypsyä 4 kk sakkojensa kanssa.

Kiehtovassa tuoksussa on sitrushedelmiä, omenaa, hentoa kukkaisuutta sekä jännää mineraalista tai mausteista vivahdetta. Maku on aluksi melko hillitty, mutta hetken päästä raikas sitruksinen hedelmäisyys nousee esiin. Virkistävä hapokkuus sekä Marsannen sakkakypsytyksen mukanaan tuoma ryhdikkäästi suuta puristeleva suutuntuma tasapainottaa nätisti kokonaisuutta.

Tahbilk Marsanne Viognier Roussanne on raikkaan kesäinen viini, josta löytyy kiehtova mineraalinen/mausteinen vivahde sekä sakkakypsytyksen luomaa ryhdikästä suutuntumaa. Viini ilmentää hyvin Australian viinien ilahduttavan raikasta ja laadukasta nykymeininkiä. Erinomainen ruokapöydän yleispeluri niin kala- ja äyriäisruuille kuin vaaleille lihoillekin. Tai vaikkapa ihan vaan sellaisenaan kesäisten päivien virkistykseksi. 3,5 / 5 staraa.

Wynns Estate – Coonawarran pioneeri

Skotti John Riddoch toi Coonawarran viinikartoille 1800-luvun lopulla istuttamalla alueen ensimmäiset viinitarhat. Vuonna 1951 tarhat siirtyivät David ja Samuel Wynnin omistukseen ja samalla tila sai nimekseen Wynns Coonawarra Estate. Alusta alkaen noin 30:n asukkaan kylässä sijaitseva tila on toiminut koko alueen pioneerina. Wynnsin viinintekijä Sarah Pidgeon vieraili Suomessa syyskuusssa ja hänen johdollaan pääsin tutustumaan alueen erityispiirteisiin sekä tilan viineihin.

Coonawarran viinialue on jääkauden satojatuhansia vuosia sitten muokkaama, kalkkikiviseltä pohjalla oleva 27:n kilometrin pituinen harjanne. Korkeuseroja ei juurikaan ole ja punertavan väristä maaperää kutsutaan Terra Rossaksi. Maaperän ominaisuuksilla on suuri merkitys siihen, että köynnökset tuottavat pieniä, erittäin aromaattisia ja rauhalliseen tahtiin kypsyviä rypäleitä. Vaikka aurinkotunteja on reippaasti, on Coonawarran kasvukauden ilmasto yllättävänkin viileä. Keskilämpötila asettuu Bordeaux’n kanssa samalle tasolle ja 80:n kilmometrin pässä sijaitseva kylmä meri tuo viilennystä sekä laskee yölämpötiloja. Ilmastonmuutos ei ole juurikaan päässyt häiriköimään Coonawarran ilmastoa, joka on vielä toistaiseksi stabiilissa tilassa. Suurinta huolta Sarha Pidgeonin mukaan aiheuttavat hallat, joita on esiintynyt viimeaikoina aiempaa useammin.

 

 

Wynns Coonawarra Estate Chardonnay 2020 (Alko 14,98 €)

5 % viinistä on kypsynyt tammessa. Selkeäpiirteinen Chardonnay, josta löytyy kypsää omenaa ja trooppisten hedelmien aromeja sekä makuja. Miellyttävän ryhdikäs ja linjakas paketti, johon hento paahteisuus tuo syvyyttä.

Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2019 (Alko 14,98 €)

Pehmeän täyteläinen viini, jossa lakritsia ja tummasävyistä hedelmäisyyttä. Pehmeä tanniinisuus ja loppua kohden hieman suolaiseltakin tuntuva ryhdikäs hapokkuus. Hyvä hinta-laatusuhde!

Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon 2018 (Alko 16,98 €)

Heti ensituoksusta lähtien klassisia Coonawarran Cabernet Sauvignonin piirteitä. Eukalyptusta, lakritsia, yrttejä ja kypsää mustaherukkaa. Cabernet’lle tyypilliseen tapaan pirteä hapokkuus ja hieman kulmikas ja rouhea tanniinisuus pitävät huolen ylväästä  ryhdistä.

Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2019 (Alko 39,89 €)

Nuorekkaan energinen ja tiivis, tumman hedelmäinen maku, jolle taustatukea antaa ihastuttavan raikas hapokkuus. Tasapainoinen paketti, jossa alkaa jo olla viitteitä siitä isosta potentiaalista, jota muutama lisävuosi kellarissa viinille tuo mukanaan.

Black Label Cabernet Sauvignon 2013

Viinintekijä Sarah Pigeon vinkkasi Black Label Cabernet Sauvignin pääsevän kunnon iskuun yleensä noin kymmenvuotiaana. Tämän 9-vuotiaan viinin värissä ei vielä näy ikääntymisen merkkejä, mutta moniulotteinen tuoksu on saanut todella kiehtovia piirteitä. Tummasävyinen hedelmäisyys on saanut rinnalleen tupakkaa, mausteisuutta ja nahkaa. Samettisen pehmeä tanniinisuus integroituu upeasti viiniin ja raikas hapokkuus pitää viinin pirteänä pitkän jälkimaun loppuun saakka. Vuosikerta 2014 löytyy Alkon erikoiseristä hintaan 39,89 €

Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz 2003

Täyteläisen pyöreä ja pehmeän mustikkainen sekä luumuinen hedelmäisyys, jossa mukana myös selkeitä kehittyneen viinin sävyjä; syksyisen metsän tuoksua, kuivattuja tummia marjoja sekä mausteisuutta. Täydellisen tasapainoinen, hienosti kypsynyt ja harmoninen kokonaisuus! vuosikerta 2016 löytyy Alkon tilausvalikoimasta hintaan 94,90 €

Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2009

Erittäin intensiivinen viini, jossa konsentroitunut tummasävyinen mustaherukka ja mustikka saavat kylkeensä tervaa, savua ja mausteisuutta. Erityistä tässä viinissä on sen upea rakenne, joka on aluksi selkeästi happovetoinen. Myöhemmin erittäin intensiivinen ja moniulotteinen hedelmäisyys alkaa nousta enemmän esiin. Erittäin pitkä jälkimaku on miellyttävän mausteinen. Uniikki ja persoonallinen Cabernet Sauvignon, joka tulee kehittymään vielä vuosikausia.

Wynnsin viinit ovat puhdaspiirteisiä, ilmentävät hyvin rypäleidensä ominaispiirteitä, alueensa kasvuolosuhteita ja kaikesta paistaa läpi huolellisen tekemisen meininki. Viinien raikkauden ja puhdaspiirteisyyden taustalla yhtenä merkittävänä tekijänä on viinintekijätiimin tekemät laajamittaiset vanhojen vuosikertojen analyysit, joiden avulla on havaittu selkeästi, etteivät viinit tarvitse uutta tammea kehittyäkseen suotuisasti.

Penfolds California Collection

Penfolds on Australian ja koko maailman viinimeiningeissä nimi, jonka kaikki vähänkään enemmän viineihin tutustuneet tunnistavat. Laaja kirjo tuotteita eri hinta- ja laatukategorioissa perusviineistä aina kovimpiin huippuihin kaappaa mukaansa hyvin laaja-alaisesti erilaisia viininystäviä.

Penfoldsilla on perehdytty Kalifornian viinimaailman syövereihin yli kahdenkymmenen vuoden ajan. Vuosina 1998-1999 koitti hetki, jolloin istutettiin ensimmäiset Penfoldsin Australian Kalimna- ja Magill Estate-tarhoilta tarkkaan valitut pistokkaat Paso Roblesissa Camatta Hillsin maaperään. Ensimmäiset viinit pullotettiin jo 2006 ja 2007, mutta niitä ei koskaan päästetty markkinoille. Myöhemmin on hankittu lisää tarhoja mm. Napa Valleysta.

Penfolds California Collection pitää sisällään nimensä mukaisesti viinejä Californiasta. Jotta asiat eivät olisi niin yksinkertaisia, on mukana viinejä, joiden blendi sisältää myös viiniä Australiasta. Viinit joissa on sekä Californian että Australian viiniä etiketöidään Wine of the World- nimellä, koska luonnollisestikaan varsinaista apellaatiota ei tällaisessa tapauksessa ole käytettävissä. Penfolds haluaakin näyttää talon laadun ja tyylin olevan käsite, jonka ulottuvuuksia eivät rajoita maiden, apellaatioiden tai tarhojen asettamat rajat.

Viinit on valmistettu pitkän hiomisen seurauksena ja laatu on sen mukaista. Tuntuu siltä että jokaista yksityiskohtaa on mietitty viimeiseen saakka ja viinit ovat todellisia virheettömän viinintekemisen esimerkkejä.

Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 (Alko erikoiserä 79,90 €)

Rypäleet tulevat Napa Valleysta ja viini on kypsynyt 16 kk ranskalaisessa tammessa, joista 40% uusia, 60% vanhoja tynnyreitä. Intensiivinen, tyylikäs ja vivahteikas, jossa tuoksun ja maun eturintamassa kypsää mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja tammen paahteisuutta, joka integroituu viiniin hyvin. Hedelmä on kypsää ja sitä tukee raikas hapokkuus sekä runsaat samettiset tanniinit.

Bin 600 Cabernet Sauvignon 2018 (Alko erikoiserä 62,89 €)

Rypäleet tulevat Napa Valleysta, Sonomasta ja Paso Roblesista. 78 % Cabernet Sauvignon ja 22 % Shiraz. Viini on kypsynyt 16 kk amerikkalaisessa tammessa, josita 40% uusia ja 60% vanhoja tynnyreitä. Mustikkaa, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, yrttejä sekä tammea. Selkeästi edellistä konsentroituneempi rakenne, silti hyvä tasapaino sekä samettinen pehmeän tanniinisuuden tukema suutuntuma.

Bin 149 Cabernet Sauvignon 2018 (Alko erikoiserä 289,90 €)

Rypäleet tulevat sekä Napa Valleysta että eteläisestä Australiasta. 100 % Cabernet Sauvignon, josta 80 % on kypsynyt 16 kk ranskalaisessa uudessa tammessa ja 20 % amerikkalaisessa uudessa tammessa. Intensiivinen tumma ja runsas hedelmäisyys, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa. Uuden tammen paahteisuus nousee esiin, muttei dominoi. Edellisiä isompi ja täyteläisemmän muhkea viini, josta löytää selkeästi myös tyyllilllisesti Australiaa.

Quantum Cabernet Sauvignon 2018 (Alko erikoiserä 699,90 €)

Rypäleet tulevat sekä Napa Valleysta että eteläisestä Australiasta. 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Shiraz, josta 80 % on kypsynyt uudessa amerikkalaisessa tammessa ja 20 % uudessa rankskalaisessa tammessa. Vahva ja konsentroitunut, tyyliltään pyöreämpi ja hilloisempi, kuin aiemmat. Tästä löytyy eniten Australian isoa ja voimakasta tyyliä. Tiivis, linjakas saumattomasti yhteen pelaava paketti, josta ei soraääniä kuulu. Tässä vaiheessa nelikosta selkeästi sulkeutunein, mutta kehittymispotentiaalia löytyy toki, vaikka muille jakaa.

Barossan helmi – Torbreck Old Vines GSM 2014 (Alko tilausvalikoima 19,98 €)

Barossa tunnetaan tuhdeista punaviineistä ja vanhoista köynnöksistä. Torbreck lukeutuu alueen tunnetuimpiin nimiin ja panostaa tarhoillaan Rhonesta tuttuihin lajikkeisiin sekä hieman elegantimpaan viinityyliin. Rahaa on pistetty haisemaan paljon, mutta toisaalta lopputuloksena on nippu hyviä vanhojen köynnösten tarhoja sekä huippuolosuhteet viinien valmistukseen. Alkon tilausvalikoimaan on heilahtanut Torbreck Old Vines GSM, eli klassinen eteläisen Rhonen blendi, jossa Grenache on vetovastuussa (62%) ja Shiraz (22%) sekä Mourvedre (16%) pienemmissä rooleissa.

Viini on kypsynyt 24 kk hogshead-tynnyreissä sekä ranskalaisissa tynnyreissä, eikä sitä ole suodatettu tai kirkastettu.

Tuoksusta nousee mustikkaa, tummaa kirsikkaa, lakritsia, hieman kukkaisuutta ja nahkaa. Suussa pyörii hieno ja tasapainoinen yhdistelmä kypsää, vivahteikasta hedelmäisyyttä, ryhdikästä hapokkuutta ja pehmeää tanniinisuutta. Pitkä ja kiehtovan mausteinen jälkimaku.

Torbreck Old Vines GSM on Barossan mittakaavassa poikkeuksellisen eleganttia ja vivahteikasta tyyliä edustava viini. 2014 vuosikerran profiilissa on jo kiehtovalla tavalla pientä kehittyneisyyden vivahdetta, mikä lisää viinin moniulotteisuutta. Erinomainen hinta-laatusuhde. Lautaselle lataisin grillattua tummaa lihaa, vaikkapa lammasta. 4 / 5 staraa.

Cullen Dancing in the Sun 2018 (Alko erikoiserä 21,15 €)

Australian viineissä on systemaattisesti edetty kohti kevyempiä otteita. Vaikuttaa siltä, että viineistä löytyy vuosi vuodelta enemmän laatua, fiiliksiä alkuperästä ja vähemmän tammea sekä konsentraatiota. Eri viinialueiden tyylit erottuvat selkeämmin ja käytettyjen rypäleiden ominaispiirteet tulevat persoonallisemmin esiin. Hyvä esimerkki tyylikkäästä aussimeiningistä on Alkon erikoiseriin heilahtanut Cullen Dancing in the Sun 2018.

Dancing in the Sun tulee Margaret Riverin alueelta lounais-Australiasta, noin 300 km Perthistä. Alueen viinihistoria on saanut varsinaisen starttinsa 1960-luvulla ja viinin biodynaaminen tuottaja Cullen kuuluu alueen pioneereihin. Vuosi 2018 oli hieman keskimääräistä viileämpi, mutta ongelmattomat kasvuolosuhteet saivat aikaan laadukkaita ja terveitä rypäleitä. Viini edustaa lähestulkoon klassista Bordeaux-blendiä (54% Semillon, 43% Sauvignon Blanc, 3% Verdelho), mutta ei ole ollut lainkaan kosketuksissa tammeen.

Kiehtovassa tuoksussa on melonia, limeä, appelsiinin kuorta ja hieman herukan lehteä. Kuiva maku tuntuu suussa öljyisen runsaalta, jota eloisan pirteä hedelmäisyys tasapainottaa hienosti. Luonteikkaassa ja tasapainoisessa maussa on ilahduttavasti syvyyttä sekä pituutta ja jälkimaku on raikas.

Cullen Dancin in the Sun 2018 on erittäin mielenkiintoinen ja luonteikas, laadukkaasti valmistettu Margaret Riverin valkoviini. Hyvä esimerkki siitä, miten laadukasta tavaraa Australiastakin saa, kun kohdistaa parinkympin sijoituksensa oikein. Viinin kanssa suosittelisin nautiskelemaan nieriää tai vaikkapa Kievin kanaa. 4/5 staraa.

Coolimpaa Australiaa – Giant Steps Pinot Noir (Alko 16,98 €)

Australian viinimielikuvat kytkeytyvät herkästi täyteläisiin punaviineihin. Viimeisten vuosien trendi kohti kevyempiä ja raikkaampia viinejä on muuttanut viinien profiilia myös Australiassa ja tehnyt samallla tilaa hieman vähemmän tunnetuille viinialueille. Melbournen lähellä Victoriassa sijaitseva Yarra Valley on Australian mittakaavassa viileämpää seutua, joten alueen viinitarhoilta löytyy viileässä viihtyviä lajikkeita, kuten esim. Pinot Noiria. Hieman Burgundia lämpimämpi alue tuottaa kypsän mehukkaita ja helposti lähestyttäviä Pinot Noireja, kun taas Burgundin perustyyli pysyttelee tiukemmassa ja kirpakammassa punamarjaisuudessa.

Giant Steps Yarra Valley Pinot Noirin rypäleet ovat käyneet osittain kokonaisina terttuina villihiivoilla isoissa tammi- ja terästankeissa sekä kypsynyt 7 kk pääosin käytetyissä (90%) tammitynnyreissä. Aavistuksen sameana lasissa esiintyvää viiniä ole suodatettu tai kirkastettu.

Tuoksu on puhdaspiirteisen punamarjainen ja sävyltään miellyttävän kypsä. Kokonaisten terttujen mukanaolo on tuonut keskitäyteläiseen viiniin raikkautta ja mehukkuutta. Ryhdikäs hapokkuus pitää homman kuosissa erinomaisesti ja tammi sekä alkoholi (13,5%) pysyttelevät maltillisesti rakenteen taustatukena. Maussa on hintaluokkaansa nähden ilahduttavan paljon pituutta ja syvyyttä.

Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir on nautinnollisen mehukas sekä ryhdikkään marjaisa Pinot Noirin tyylikkyyttä kunnioittava paketti. Kevyempien punaviinisävyjen hetkiin herkullinen kulautettava sellaisenaan, mutta myös erinomainen kaveri vaikkapa ankan koiville tai rinnalle, miksei myös vaaleampien lihojen ja juustojen grillauspuuhiin. 4/5 staraa.

 

Viikon Copa – Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz (Alko 12,99 €)

Australian viiniskenessä on meneillään hyvät pöhinät ja viineissä ollaan tyylillisesti suuntaamassa aiempaa raikkaampaan ja samalla hieman kepeämpäänkin suuntaan. Tunnetuimpien viinialueiden rinnalle on nousemassa vähemmän esillä olleita alueita ja samalla myös kuluttajille syntyy paremmat mahdollisuudet päästä käsiksi aiempaa kattavammin Australian monipuoliseen viinitarjontaan. Hunter Valley on tullut tunnetuksi erityisesti omaleimaisista Semilloneistaan, mutta alueelta tulee myös tyylikästä Chardonnay’ta sekä Shirazia. Alkon vakiovalikoimasta löytyvä Tamburlainen Grass Roots Organic Shiraz on Hunter Valleyn luomupioneeri Mark Davidsonin käsialaa ja omaa erinomaisen hinta-laatusuhteen.

Tuoksusta löytyy tummia marjoja ja pippurista mausteisuutta. Melko täyteläisessä maussa yhdistyy miellyttävällä tavalla kypsä puhdaspiirteinen hedelmäisyys, ryhdikäs hapokkuus sekä kevyesti ikeniä puristeleva tanniinisuus. Melko pitkä jälkimaku pyörii mausteisissa tunnelmissa.

Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz on hyvin tehty ja miellyttävä Australian Shiraz. Kypsä hedelmäisyys, mausteisuus sekä ryhdikäs runko rakentavat toimivan kokonaisuuden. Mainio kaveri syksyisiin grillailuihin tai lämmikkeeksi sellaisenaan. 3,5 / 5 staraa.

 

 

 

Viikon Copa – Richard Hamilton Colton’s GSM 2015 (Alko 14,69 €)

Australiankin punaviineissä usein esiintyvä kirjainyhdistelmä GSM muodostuu viinissä käytetyiden rypäleiden etukirjaimista. Grenachen, Syrah’n ja Mourvedren sekoittaminen on todennäköisesti lähtöisin eteläisestä Rhônesta, missä lajikkeet ovat varsin yleisiä ja  muodostavat perusrungon monille punaviineille. Samat lajikkeet ovat viihtyneet hyvin myös Australiassa ja erityisesti Shiraz sekä vanhojen köynnösten Grenache ovat kehittyneet omaksi persoonalliseksi tyylilajikseen. Alkon hyllyille on jokin aika sitten heilahtanut Richard Colton’s GSM, joka tulee mainiolta McLaren Vale’n alueelta, Adelaiden eteläpuolelta.
Tummanpunaisen ja reunoiltaan hieman violettiin taittuvan viinin tuoksusta löytyy melko muhkea ja tummasävyinen aromimaailma, josta nousee esiin kypsää mustaherukkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa sekä hiukan lakritsia. Täyteläinen maku on pehmeän hedelmäinen, mutta hapokkuuden sopivasti ryhdittämä. Vaikka hedelmäisyys on kypsää se ei sorru yliampuvaan hillomaisuuteen tai paksuuteen, vaan pysyttelee mukavan raikkaissa meiningeissä. Kypsät ja pehmeät tanniinit istuvat hyvin kokonaisuuteen ja melko pitkä jälkimaku jättää tumman marjaisat tunnelmat.

Richard Hamilton Colton’s GSM onnistuu tuomaan mukavasti ja ryhdikkäästi esiin McLaren Valen täyteläistä punaviinityyliä ja on hintaansa nähden hyvä ostos. Täyteläisen viinin tummasävyisen marjaisat maut sopivat hyvin talvipäivien lämmikkeeksi sellaisenaan, runsaammille pataruoille sekä toki myös monenlaisten grilliruokien kylkeen. 3,5 / 5 staraa.

 

 

Viikon Copa – Audrey Wilkinson Semillon (Alko 15,70 €)

Hunter Valleyn Semillon on erittäin mielenkiintoinen ja uniikki valkoviinityyli niin Australiassa kuin koko maailmassakin. Sen hienoutta voi olla vaikea ymmärtää, jos ei ole päässyt siemailemaan huomattavan ikääntyneitä viinejä. Juju on nimittäin siinä miten nämä viinit kehittyvät vuosien varrella nuoruuden raikkaasta ja hillityn elegantista profiilista huikean moniulotteisiksi ja kiehtovan elämyksellisiksi veijareiksi.

Hunter Valleyssa tapana on kerätä rypäleet normaalia aiemmin, jolloin viini saa tiukemman happorakenteen ja matalampi sokeritaso pitää alkoholitasot matalina. Tammea ei yleensä käytetä valmistusprosessin aikana lainkaan.

Nuorekkaasta ja raikkaasta tuoksusta nousee esiin omenaa, limeä ja nektariinia. Tyylikäs mineraalisuus lymyilee taustalla. Kepeä suutuntuma tuo esiin tyypillisen napakan hapokkuuden ja hillityn, mutta rakenteeltan varsin nätin hedelmäsektorin. Jälkimaussa liikutaan sitrushedelmien ja mineraalisuuden suunnilla.

Audrey Wilkinson Semillon on varsin tyylikäs ja nuorekkaan raikas Australian Hunter Valleyn Semillon. Nyt korkattaessa viinin hillitty ja elegantti profiili miellyttää kepeämpien ja mineraalisten valkoviinien ystäviä, mutta fiksuimmat viinisiepot kätkevät riittävän määrän pulloja kellarin uumeniin kypsymään ja aloittavat availemaan ensimmäisiä aikaisintaan muutamien vuosien kuluttua. 4 / 5 staraa.