Kun kesän grillikausi on kuumimmillaan, on Alkon vakiovalikoimiin heilahtanut sopivasti grillin antimien seurassa toimiva laadukas uutuuspunaviini.
Hugh Hamilton The Scoundrel GSMtulee Adelaiden lähellä sijaitsevalta McLaren Valen viinialueelta ja on valmistettu GSM-nimensä mukaisesti suositusta kolmen lajikkeen blendistä; Grenache, Shiraz ja Mourvédre.
Tuoksusta löytyy tummaa marjaisuutta, minttua, mausteisuutta ja hiukan paahteisuutta. Grenache tuo viiniin vaaleamman värin, pientä vadelmaisuutta ja kukkaisuutta. Shirazin pyöreä muhkeus tekee viinistä täyteläisen ja Mourvédre pitää ryhtiä yllä rouhealla maanläheisyydellään. Täyteläisyydestään huolimatta viini ei ole yliampuvan raskas, vaan onnistuu miellyttämään mausteisuudellaan sekä raikkaudellaan.
Hugh Hamilton The Scoundrel GSM on täyteläinen ja tyylikkään mausteinen punaviini, joka on kuin luotu grillailuhetkiä varten. Viinin makumaailma toimii hyvin yhteen grillattujen ruokien paahteisten makujen kanssa ja vivahteikas mausteisuus virittää tunnelmat sopiviksi myös riistaruoille. 4 / 5 tähteä.
Eduskunnan hyväksymän lakimuutoksen myötä kauppojen hyllyille saatiin 10.6.2024 alkaen max. 8-prosenttiset viinit. Perinteisiä matala-alkoholisia makeita saksalaisviinejä ja Pohjois-Italian makeita viinejä lukuun ottamatta, on 8-prosenttiset viinit tuoteryhmänä melko outo. Valtaosa tuotteista on alkoholirajan puitteissa Suomen markkinoille räätälöityjä viinejä.
Matala alkoholitaso voidaan saavuttaa viinien valmistuksessa monilla eri menetelmillä. Selkein ja laadukkain menetelmä on makeista viineistä tuttu tapa keskeyttää käyminen halutun alkoholi- ja jäännössokeritason kohdalla. Viinejä voidaan myös laimentaa alkoholittomilla tai muilla matala-alkoholisilla viineillä. Eräs suuri eurooppalainen valmistaja tekee matala-alkoholiset viininsä sekoittamalla normaaliin viinin de-alkoholisoitua viiniä. Alkoholin poistamisessa tyhjiötislaus on laadukkain ja suosituin menetelmä. Tyhjiössä alkoholi höyrystyy jo matalissa lämpötiloissa ja moderni tekniikka mahdollistaa aromien talteenoton sekä palauttamisen takaisin viiniin. Alkoholin poistaminen vie mukanaan paljon viinin aromeihin, makuun sekä rakenteeseen liittyviä komponentteja, joita useimmiten korvataan makeudella. Niinpä useimmat matala-alkoholiset viinit sisältävät melko paljon sokeria. Useimmiten paras tulos saavutetaan käyttämällä aromaattisia rypälelajikkeita.
Tästä julkaisusta voit lukea arvioni maistamistani matala-alkoholisista viineistä. Lisään arvioita sitä mukaa, kun uusia maistelukokemuksia kertyy. Viinit on maistettu sokkona, ellei muuta mainita.
Portugalilainen valkoviini, joka on valmistettu Arinto-, Moscatel- ja Fernão Pires-rypäleistä.
Vaalea kullankeltainen väri. Tuoksussa päärynää ja omenaa. Sokeria on vain 9 g/l, ja kuivahkossa maussa nousee esiin mehumaista hedelmäisyyttä. Kokonaisuudessaan melko lattea maku ja rakenne. 2 / 5 tähteä.
Hyvin tyypillinen Sauvignon Blancin rehevä tuoksu, jossa juuri leikattua ruohoa, karviaismarjaa ja herukan lehteä. Sokeria on 16 g/l ja maku on nuorekkaan hedelmäinen ja puolikuiva ja siitä löytyy hieman myös täyteläisyyttä sekä voimakkuutta. 2,5 / 5 tähteä.
Portugalilainen valkoviini, josta löytyy Arinto-, Moscatel ja Vital-rypäleitä.
HIllitty tuoksu, josta erottuu omenaa, sitruunaa. Sokeria vain 11 g/l ja kuivahkoa makua ryhdittää raikas hapokkuus. Kokonaisuus jää hedelmäisyytensä osalta melko latteaksi ja karheaksi. 2 / 5 tähteä.
Tuoksussa on hyvin tunnistettavaa Rieslingin kypsää aromaattisuutta. Päärynää, vihreätä omenaa sekä lisäksi ananasta pientä kukkaisuutta. Sokeria on 45 g/l ja makean maun lisäksi viinissä on myös pirskahtelevuutta ja erittäin ryhdikkäät hapot. Selkeäpiirteinen makea Riesling. Vahva osaaminen ja aromaattinen rypäle edesauttavat tasapainon saavuttamisessa. 3 / 5 tähteä.
Episode Riesling tulee Saksasta ja siinä on sokeria on vain 14 g/l. Maku on miellyttävän puolikuiva, jota myös Rieslingin raikas hapokkuus piristää mukavasti. Varsin onnistunut ja yllättävän tasapainoinen paketti päärynää, vihreätä omenaa ja valkoherukkaa. 8-prosenttisen valkoviinien parhaimmistoa! 3 / 5 tähteä.
Saksalainen Riesling Rheingaun alueelta. Sokeria 15 g/l. Maussa sitrushedelmiä ja omenaa. Pieni makeus nousee puolikuivan viinin mausta pintaan. Rieslingin aromaattisuus sekä raikas ja pirteä hapokkuus tekevät viinistä miellyttävän tasapainoisen. 3 / 5 tähteä.
Chenin Blanc- ja Colombard-rypäleistä valmistettu Etelä-Afrikkalainen valkoviini, jossa sokeria 12 g/l. Raikas ja tasapainoinen suutuntuma. Jäännössokeri tuntuu miellyttävän niukasti maussa. Maun loppua kohden esiin nousee hieman vegetaalisuutta sekä aavistuksen pistäviä piirteitä. Kaiken kaikkiaan hyvin onnistunut kokonaisuus. 2,5 / 5 tähteä.
Tuoksussa on kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa. Maussa hapokkuus korostuu hilltyn puhdaspiirteisen punamarjaisen hedelmäisyyden rinnalla. Sokeria on vain 5 g/l, joten maku on miellyttävän kuiva, vaikkakin melko lyhyt. 2,5 / 5 tähteä.
Portugalilainen roseeviini, jonka tuoksussa sekä maussa kypsää mansikkaa, vadelmaa ja granaattiomenaa. Sokeria 10 g/l ja kuivahkoa makua ryhdittää sekä piristää napakka hapokkuus. Mausta löytyy jo jonkin verran syvyyttä ja intensiteettiä. 3 / 5 tähteä.
Portugalilainen roseeviini, jonka tuoksu suorastaan tulvii kypsää hedelmäisyyttä sekä kukkaisuutta. Sokeria 11 g/l ja melko kuiva maku jatkaa makean kypsän hedelmäisyyden linjalla. Helposti lähestyttävä ja hyvin runsaan hedelmäinen roseeviini. 2 / 5 tähteä.
Läpikuultava rubiininpunainen väri. Hillityssä tuoksussa on tummaa kirsikkaa ja mansikkaa. Sokeria on 9 g/l ja hapot nousevat hyvin esiin, joten kypsän marjaisa maku tuntuu melko kuivalta. Lyhyehkö maku on hiukan vetinen ja ohut. 1,5 / 5 tähteä.
Tumma violetti väri. Tuoksussa tummaa kirsikkaa ja kypsää luumua. Sokeria 25 g/l ja erittäin mehumainen maku on makea, nuorekkaan hedelmäinen ja suoraviivainen. 1,5 / 5 tähteä.
Tuoksusta löytyy kypsää tummaa marjaisuutta sekä pientä savuisuutta ja paahteisuutta. Sokeria 20 g /l ja makeassa maussa on mukavasti kypsän hedelmäisen punaviinin makua ja voimakasta rakennetta. Maistamistani 8-prosenttisista punaviineistä lähimpänä normaalia makua sekä rakennetta. 3 / 5 tähteä.
Espanjalainen Nevermind Tempranillo on matala-alkoholisten punaviinien kategoriassa yllättävän kuiva – sokeria vain 8 g/l. Klassisen oloisessa tuoksussa on mehukasta mansikkaa ja luumua. Nuorekkaan mehukas maku saa raikkautta runsaasta hapokkuudesta. De-alkoholisoitujen punaviinien valmistuksen haasteet huomioon ottaen tämän on varsin hyvin onnistunut kuivahko 8-prosenttinen. 3 / 5 tähteä.
Alkon erikoiserien “Viinijätti Australia”-teeman myötä myymälöihin heilahti muutama mielenkiintoinen viini, joista poimin tähän pari laadukasta punaviiniä.
Melbournen lähistöllä sijaitseva Yarra Valley on Australian viileimpiä viinialueita ja mm. Pinot Noir ja Chardonnay viihtyvät siellä hyvin. Tämän muutaman vuoden ikään ehtineen Pinot Noirin valmistuksessa on pyritty välttämään turhia käpälöintejä ja puolet viinistä on kypsynyt 10 kk:n ajan pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Hieman kehittyneitäkin piirteitä omaavasta tuoksusta löytyy klassista Pinot Noiria; karpaloa, puolukkaa ja punaista kirsikkaa. Kuivassa maussa punaisten marjojen kylkeen lyöttäytyy mausteisuutta ja kypsä, hienojakoinen tanniinisuus. Pitkä ja tyylikäs jälkimaku rakentuu kuivatun kirsikan ja kiehtovan mausteisuuden ympärille. Laadukas ja luonteikas Pinot Noir linturuokien kylkeen ja vaikka kellariin riistakautta odottelemaan.
Barossan Shirazit ovat Australian tunnetuimpia viinejä ja tästäkin viinistä löytyy taatun täyteläistä Barossa-meininkiä. Tuoksusta löytyy reilusti kypsää karhunvatukkaa, mustikkaa, lakritisia ja vaniljaa. Täyteläinen maku täyttää suun, raikas hapokkuus sekä runsas ja samettinen tanniinisuus ryhdittää pehmeää hedelmäisyyden rakentamaa runkoa. Klassinen tyylilajinsa edustaja ja erinomainen valinta tymäkämpiin grillihetkiin sekä muutenkin tummien lihojen seuraan.
Australian Victoriassa sijaitseva Tahbilkin tila kattaa yli 1200 hehtaaria ja vanhojen Shiraz-köynnösten lisäksi tilalla kasvaa reippaasti mm. Marsannea. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisuuden, kestävän kehityksen sekä hiilineutraaliuden periaatteita. Alkon vakiovalikoimaan heilahtanut mainio Tahbilkin valkoviini on kolmen perinteisen Rhônen lajikkeen – Marsannen, Viognierin ja Roussannen yhdistelmä. Kukin lajike on käynyt erikseen terästankeissa ja lisäksi Marsanne on saanut kypsyä 4 kk sakkojensa kanssa.
Kiehtovassa tuoksussa on sitrushedelmiä, omenaa, hentoa kukkaisuutta sekä jännää mineraalista tai mausteista vivahdetta. Maku on aluksi melko hillitty, mutta hetken päästä raikas sitruksinen hedelmäisyys nousee esiin. Virkistävä hapokkuus sekä Marsannen sakkakypsytyksen mukanaan tuoma ryhdikkäästi suuta puristeleva suutuntuma tasapainottaa nätisti kokonaisuutta.
Tahbilk Marsanne Viognier Roussanne on raikkaan kesäinen viini, josta löytyy kiehtova mineraalinen/mausteinen vivahde sekä sakkakypsytyksen luomaa ryhdikästä suutuntumaa. Viini ilmentää hyvin Australian viinien ilahduttavan raikasta ja laadukasta nykymeininkiä. Erinomainen ruokapöydän yleispeluri niin kala- ja äyriäisruuille kuin vaaleille lihoillekin. Tai vaikkapa ihan vaan sellaisenaan kesäisten päivien virkistykseksi. 3,5 / 5 staraa.
Skotti John Riddoch toi Coonawarran viinikartoille 1800-luvun lopulla istuttamalla alueen ensimmäiset viinitarhat. Vuonna 1951 tarhat siirtyivät David ja Samuel Wynnin omistukseen ja samalla tila sai nimekseen Wynns Coonawarra Estate. Alusta alkaen noin 30:n asukkaan kylässä sijaitseva tila on toiminut koko alueen pioneerina. Wynnsin viinintekijä Sarah Pidgeon vieraili Suomessa syyskuusssa ja hänen johdollaan pääsin tutustumaan alueen erityispiirteisiin sekä tilan viineihin.
Coonawarran viinialue on jääkauden satojatuhansia vuosia sitten muokkaama, kalkkikiviseltä pohjalla oleva 27:n kilometrin pituinen harjanne. Korkeuseroja ei juurikaan ole ja punertavan väristä maaperää kutsutaan Terra Rossaksi. Maaperän ominaisuuksilla on suuri merkitys siihen, että köynnökset tuottavat pieniä, erittäin aromaattisia ja rauhalliseen tahtiin kypsyviä rypäleitä. Vaikka aurinkotunteja on reippaasti, on Coonawarran kasvukauden ilmasto yllättävänkin viileä. Keskilämpötila asettuu Bordeaux’n kanssa samalle tasolle ja 80:n kilmometrin pässä sijaitseva kylmä meri tuo viilennystä sekä laskee yölämpötiloja. Ilmastonmuutos ei ole juurikaan päässyt häiriköimään Coonawarran ilmastoa, joka on vielä toistaiseksi stabiilissa tilassa. Suurinta huolta Sarha Pidgeonin mukaan aiheuttavat hallat, joita on esiintynyt viimeaikoina aiempaa useammin.
5 % viinistä on kypsynyt tammessa. Selkeäpiirteinen Chardonnay, josta löytyy kypsää omenaa ja trooppisten hedelmien aromeja sekä makuja. Miellyttävän ryhdikäs ja linjakas paketti, johon hento paahteisuus tuo syvyyttä.
Pehmeän täyteläinen viini, jossa lakritsia ja tummasävyistä hedelmäisyyttä. Pehmeä tanniinisuus ja loppua kohden hieman suolaiseltakin tuntuva ryhdikäs hapokkuus. Hyvä hinta-laatusuhde!
Heti ensituoksusta lähtien klassisia Coonawarran Cabernet Sauvignonin piirteitä. Eukalyptusta, lakritsia, yrttejä ja kypsää mustaherukkaa. Cabernet’lle tyypilliseen tapaan pirteä hapokkuus ja hieman kulmikas ja rouhea tanniinisuus pitävät huolen ylväästä ryhdistä.
Nuorekkaan energinen ja tiivis, tumman hedelmäinen maku, jolle taustatukea antaa ihastuttavan raikas hapokkuus. Tasapainoinen paketti, jossa alkaa jo olla viitteitä siitä isosta potentiaalista, jota muutama lisävuosi kellarissa viinille tuo mukanaan.
Black Label Cabernet Sauvignon 2013
Viinintekijä Sarah Pigeon vinkkasi Black Label Cabernet Sauvignin pääsevän kunnon iskuun yleensä noin kymmenvuotiaana. Tämän 9-vuotiaan viinin värissä ei vielä näy ikääntymisen merkkejä, mutta moniulotteinen tuoksu on saanut todella kiehtovia piirteitä. Tummasävyinen hedelmäisyys on saanut rinnalleen tupakkaa, mausteisuutta ja nahkaa. Samettisen pehmeä tanniinisuus integroituu upeasti viiniin ja raikas hapokkuus pitää viinin pirteänä pitkän jälkimaun loppuun saakka. Vuosikerta 2014 löytyy Alkon erikoiseristä hintaan 39,89 €
Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz 2003
Täyteläisen pyöreä ja pehmeän mustikkainen sekä luumuinen hedelmäisyys, jossa mukana myös selkeitä kehittyneen viinin sävyjä; syksyisen metsän tuoksua, kuivattuja tummia marjoja sekä mausteisuutta. Täydellisen tasapainoinen, hienosti kypsynyt ja harmoninen kokonaisuus! vuosikerta 2016 löytyy Alkon tilausvalikoimasta hintaan 94,90 €
Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2009
Erittäin intensiivinen viini, jossa konsentroitunut tummasävyinen mustaherukka ja mustikka saavat kylkeensä tervaa, savua ja mausteisuutta. Erityistä tässä viinissä on sen upea rakenne, joka on aluksi selkeästi happovetoinen. Myöhemmin erittäin intensiivinen ja moniulotteinen hedelmäisyys alkaa nousta enemmän esiin. Erittäin pitkä jälkimaku on miellyttävän mausteinen. Uniikki ja persoonallinen Cabernet Sauvignon, joka tulee kehittymään vielä vuosikausia.
Wynnsin viinit ovat puhdaspiirteisiä, ilmentävät hyvin rypäleidensä ominaispiirteitä, alueensa kasvuolosuhteita ja kaikesta paistaa läpi huolellisen tekemisen meininki. Viinien raikkauden ja puhdaspiirteisyyden taustalla yhtenä merkittävänä tekijänä on viinintekijätiimin tekemät laajamittaiset vanhojen vuosikertojen analyysit, joiden avulla on havaittu selkeästi, etteivät viinit tarvitse uutta tammea kehittyäkseen suotuisasti.
Penfolds on Australian ja koko maailman viinimeiningeissä nimi, jonka kaikki vähänkään enemmän viineihin tutustuneet tunnistavat. Laaja kirjo tuotteita eri hinta- ja laatukategorioissa perusviineistä aina kovimpiin huippuihin kaappaa mukaansa hyvin laaja-alaisesti erilaisia viininystäviä.
Penfoldsilla on perehdytty Kalifornian viinimaailman syövereihin yli kahdenkymmenen vuoden ajan. Vuosina 1998-1999 koitti hetki, jolloin istutettiin ensimmäiset Penfoldsin Australian Kalimna- ja Magill Estate-tarhoilta tarkkaan valitut pistokkaat Paso Roblesissa Camatta Hillsin maaperään. Ensimmäiset viinit pullotettiin jo 2006 ja 2007, mutta niitä ei koskaan päästetty markkinoille. Myöhemmin on hankittu lisää tarhoja mm. Napa Valleysta.
Penfolds California Collection pitää sisällään nimensä mukaisesti viinejä Californiasta. Jotta asiat eivät olisi niin yksinkertaisia, on mukana viinejä, joiden blendi sisältää myös viiniä Australiasta. Viinit joissa on sekä Californian että Australian viiniä etiketöidään Wine of the World- nimellä, koska luonnollisestikaan varsinaista apellaatiota ei tällaisessa tapauksessa ole käytettävissä. Penfolds haluaakin näyttää talon laadun ja tyylin olevan käsite, jonka ulottuvuuksia eivät rajoita maiden, apellaatioiden tai tarhojen asettamat rajat.
Viinit on valmistettu pitkän hiomisen seurauksena ja laatu on sen mukaista. Tuntuu siltä että jokaista yksityiskohtaa on mietitty viimeiseen saakka ja viinit ovat todellisia virheettömän viinintekemisen esimerkkejä.
Rypäleet tulevat Napa Valleysta ja viini on kypsynyt 16 kk ranskalaisessa tammessa, joista 40% uusia, 60% vanhoja tynnyreitä. Intensiivinen, tyylikäs ja vivahteikas, jossa tuoksun ja maun eturintamassa kypsää mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja tammen paahteisuutta, joka integroituu viiniin hyvin. Hedelmä on kypsää ja sitä tukee raikas hapokkuus sekä runsaat samettiset tanniinit.
Rypäleet tulevat Napa Valleysta, Sonomasta ja Paso Roblesista. 78 % Cabernet Sauvignon ja 22 % Shiraz. Viini on kypsynyt 16 kk amerikkalaisessa tammessa, josita 40% uusia ja 60% vanhoja tynnyreitä. Mustikkaa, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, yrttejä sekä tammea. Selkeästi edellistä konsentroituneempi rakenne, silti hyvä tasapaino sekä samettinen pehmeän tanniinisuuden tukema suutuntuma.
Rypäleet tulevat sekä Napa Valleysta että eteläisestä Australiasta. 100 % Cabernet Sauvignon, josta 80 % on kypsynyt 16 kk ranskalaisessa uudessa tammessa ja 20 % amerikkalaisessa uudessa tammessa. Intensiivinen tumma ja runsas hedelmäisyys, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa. Uuden tammen paahteisuus nousee esiin, muttei dominoi. Edellisiä isompi ja täyteläisemmän muhkea viini, josta löytää selkeästi myös tyyllilllisesti Australiaa.
Rypäleet tulevat sekä Napa Valleysta että eteläisestä Australiasta. 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Shiraz, josta 80 % on kypsynyt uudessa amerikkalaisessa tammessa ja 20 % uudessa rankskalaisessa tammessa. Vahva ja konsentroitunut, tyyliltään pyöreämpi ja hilloisempi, kuin aiemmat. Tästä löytyy eniten Australian isoa ja voimakasta tyyliä. Tiivis, linjakas saumattomasti yhteen pelaava paketti, josta ei soraääniä kuulu. Tässä vaiheessa nelikosta selkeästi sulkeutunein, mutta kehittymispotentiaalia löytyy toki, vaikka muille jakaa.
Barossa tunnetaan tuhdeista punaviineistä ja vanhoista köynnöksistä. Torbreck lukeutuu alueen tunnetuimpiin nimiin ja panostaa tarhoillaan Rhonesta tuttuihin lajikkeisiin sekä hieman elegantimpaan viinityyliin. Rahaa on pistetty haisemaan paljon, mutta toisaalta lopputuloksena on nippu hyviä vanhojen köynnösten tarhoja sekä huippuolosuhteet viinien valmistukseen. Alkon tilausvalikoimaan on heilahtanut Torbreck Old Vines GSM, eli klassinen eteläisen Rhonen blendi, jossa Grenache on vetovastuussa (62%) ja Shiraz (22%) sekä Mourvedre (16%) pienemmissä rooleissa.
Viini on kypsynyt 24 kk hogshead-tynnyreissä sekä ranskalaisissa tynnyreissä, eikä sitä ole suodatettu tai kirkastettu.
Tuoksusta nousee mustikkaa, tummaa kirsikkaa, lakritsia, hieman kukkaisuutta ja nahkaa. Suussa pyörii hieno ja tasapainoinen yhdistelmä kypsää, vivahteikasta hedelmäisyyttä, ryhdikästä hapokkuutta ja pehmeää tanniinisuutta. Pitkä ja kiehtovan mausteinen jälkimaku.
Torbreck Old Vines GSM on Barossan mittakaavassa poikkeuksellisen eleganttia ja vivahteikasta tyyliä edustava viini. 2014 vuosikerran profiilissa on jo kiehtovalla tavalla pientä kehittyneisyyden vivahdetta, mikä lisää viinin moniulotteisuutta. Erinomainen hinta-laatusuhde. Lautaselle lataisin grillattua tummaa lihaa, vaikkapa lammasta. 4 / 5 staraa.
Australian viineissä on systemaattisesti edetty kohti kevyempiä otteita. Vaikuttaa siltä, että viineistä löytyy vuosi vuodelta enemmän laatua, fiiliksiä alkuperästä ja vähemmän tammea sekä konsentraatiota. Eri viinialueiden tyylit erottuvat selkeämmin ja käytettyjen rypäleiden ominaispiirteet tulevat persoonallisemmin esiin. Hyvä esimerkki tyylikkäästä aussimeiningistä on Alkon erikoiseriin heilahtanut Cullen Dancing in the Sun 2018.
Dancing in the Sun tulee Margaret Riverin alueelta lounais-Australiasta, noin 300 km Perthistä. Alueen viinihistoria on saanut varsinaisen starttinsa 1960-luvulla ja viinin biodynaaminen tuottaja Cullen kuuluu alueen pioneereihin. Vuosi 2018 oli hieman keskimääräistä viileämpi, mutta ongelmattomat kasvuolosuhteet saivat aikaan laadukkaita ja terveitä rypäleitä. Viini edustaa lähestulkoon klassista Bordeaux-blendiä (54% Semillon, 43% Sauvignon Blanc, 3% Verdelho), mutta ei ole ollut lainkaan kosketuksissa tammeen.
Kiehtovassa tuoksussa on melonia, limeä, appelsiinin kuorta ja hieman herukan lehteä. Kuiva maku tuntuu suussa öljyisen runsaalta, jota eloisan pirteä hedelmäisyys tasapainottaa hienosti. Luonteikkaassa ja tasapainoisessa maussa on ilahduttavasti syvyyttä sekä pituutta ja jälkimaku on raikas.
Cullen Dancin in the Sun 2018 on erittäin mielenkiintoinen ja luonteikas, laadukkaasti valmistettu Margaret Riverin valkoviini. Hyvä esimerkki siitä, miten laadukasta tavaraa Australiastakin saa, kun kohdistaa parinkympin sijoituksensa oikein. Viinin kanssa suosittelisin nautiskelemaan nieriää tai vaikkapa Kievin kanaa. 4/5 staraa.
Australian viinimielikuvat kytkeytyvät herkästi täyteläisiin punaviineihin. Viimeisten vuosien trendi kohti kevyempiä ja raikkaampia viinejä on muuttanut viinien profiilia myös Australiassa ja tehnyt samallla tilaa hieman vähemmän tunnetuille viinialueille. Melbournen lähellä Victoriassa sijaitseva Yarra Valley on Australian mittakaavassa viileämpää seutua, joten alueen viinitarhoilta löytyy viileässä viihtyviä lajikkeita, kuten esim. Pinot Noiria. Hieman Burgundia lämpimämpi alue tuottaa kypsän mehukkaita ja helposti lähestyttäviä Pinot Noireja, kun taas Burgundin perustyyli pysyttelee tiukemmassa ja kirpakammassa punamarjaisuudessa.
Giant Steps Yarra Valley Pinot Noirin rypäleet ovat käyneet osittain kokonaisina terttuina villihiivoilla isoissa tammi- ja terästankeissa sekä kypsynyt 7 kk pääosin käytetyissä (90%) tammitynnyreissä. Aavistuksen sameana lasissa esiintyvää viiniä ole suodatettu tai kirkastettu.
Tuoksu on puhdaspiirteisen punamarjainen ja sävyltään miellyttävän kypsä. Kokonaisten terttujen mukanaolo on tuonut keskitäyteläiseen viiniin raikkautta ja mehukkuutta. Ryhdikäs hapokkuus pitää homman kuosissa erinomaisesti ja tammi sekä alkoholi (13,5%) pysyttelevät maltillisesti rakenteen taustatukena. Maussa on hintaluokkaansa nähden ilahduttavan paljon pituutta ja syvyyttä.
Giant Steps Yarra Valley Pinot Noir on nautinnollisen mehukas sekä ryhdikkään marjaisa Pinot Noirin tyylikkyyttä kunnioittava paketti. Kevyempien punaviinisävyjen hetkiin herkullinen kulautettava sellaisenaan, mutta myös erinomainen kaveri vaikkapa ankan koiville tai rinnalle, miksei myös vaaleampien lihojen ja juustojen grillauspuuhiin. 4/5 staraa.
Australian viiniskenessä on meneillään hyvät pöhinät ja viineissä ollaan tyylillisesti suuntaamassa aiempaa raikkaampaan ja samalla hieman kepeämpäänkin suuntaan. Tunnetuimpien viinialueiden rinnalle on nousemassa vähemmän esillä olleita alueita ja samalla myös kuluttajille syntyy paremmat mahdollisuudet päästä käsiksi aiempaa kattavammin Australian monipuoliseen viinitarjontaan. Hunter Valley on tullut tunnetuksi erityisesti omaleimaisista Semilloneistaan, mutta alueelta tulee myös tyylikästä Chardonnay’ta sekä Shirazia. Alkon vakiovalikoimasta löytyvä Tamburlainen Grass Roots Organic Shiraz on Hunter Valleyn luomupioneeri Mark Davidsonin käsialaa ja omaa erinomaisen hinta-laatusuhteen.
Tuoksusta löytyy tummia marjoja ja pippurista mausteisuutta. Melko täyteläisessä maussa yhdistyy miellyttävällä tavalla kypsä puhdaspiirteinen hedelmäisyys, ryhdikäs hapokkuus sekä kevyesti ikeniä puristeleva tanniinisuus. Melko pitkä jälkimaku pyörii mausteisissa tunnelmissa.
Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz on hyvin tehty ja miellyttävä Australian Shiraz. Kypsä hedelmäisyys, mausteisuus sekä ryhdikäs runko rakentavat toimivan kokonaisuuden. Mainio kaveri syksyisiin grillailuihin tai lämmikkeeksi sellaisenaan. 3,5 / 5 staraa.
Manage Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
