Monet Veneton viinialueet ovat viininystäville hyvinkin tuttuja, mutta Lugana ei pääse paistattelemaan parrasvaloissa kovinkaan usein. Osallistuin kesäkuussa Consorzio Tutela Luganan ja Studio Crun järjestämään webinaariin, jossa Ambra Berardin sekä Cynthia Chaplinin johdolla tutustuimme Luganan viinialueeseen…
Osallistuin maaliskuussa Consorzio Di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe E Dogliani-organisaation kutsumana Albassa järjestetylle “Langhe DOC: A land in evolution”-lehdistömatkalle. Matkan aikana tutustuimme Dr. Edmondo Bonellin luentojen myötä Langhen maaperään ja ilmastoon sekä niiden vaikutuksista…
Cantina Tollo on vuonna 1960 perustettu osuuskunta Abruzzossa, lyhyen matkan päässä Adrianmeren rannikolta. Osuuskuntaan kuuluu noin 600 viljelijäjäsentä ja yhteenlaskettu tarhapinta-ala nousee 2500 hehtaariin. Cantina Tollolla on panostanut jo pitkään viinien laatuun ja sillä on…
Perinteisimpien suomalaisten jouluruokien kylkeen voi olla haastavaa löytää yhtä ainoata kaikkien ruokien kanssa toimivaa viiniä. Muutama erillinen täsmävalinta helpottaa urakkaa ja toisaalta rennon asenteen avulla voi joulun makuja nautiskella, vaikkei kaikista ruoka- ja viiniparituksista aina…
Ilmastonmuutoksen myötä viininviljelyn haasteet ovat lisääntyneet ja kasvitaudit yleistyneet. Yksi keino taistella ilmastonmuutoksen seurauksia vastaan on uusien rypälelajikkeiden kehittäminen. PIWI-lajikkeet ovat moderneja hybridirypäleitä, joissa risteytyvät perinteiset eurooppalaiset Vitis vinifera-lajikkeet sekä amerikkalaiset ja/tai aasialaiset lajikkeet. PIWI-lajikkeiden…
Argentiinan Mendoza on tullut tunnetuksi lähinnä tuhdeista punaviineistä. Maan huipputuottajiin kuuluvalla Catenalla on myös valkoviinien valmistus hyvin hallussa ja hyvä esimerkki talon Chardonnay-osaamisesta on hiljattain Alkon vakiovalikoimaan heilahtanut Catena Tupungato Chardonnay 2023. Catena Tupungato Chardonnayn…
Joulun ruokapöydistä löytyy kirjava joukko erilaisia herkkuja. Perinteisimpien suomalaisten jouluruokien kylkeen ei välttämättä löydy yhtä ainoata täydellistä viiniä. Joulun viinivalintoihin voikin suhtautua rennosti ja kokeilla erilaisia yhdistelmiä ilman sen suurempia paineita. Tässä alla muutamia vinkkejä…
Rapukausi on taas vauhdissa! Jokaisen kunnollisen rapujuhlien järjestäjän tehtäviin kuuluu luonnollisesti myös huolehtia saksiniekkojen kyytipojaksi hyvät rapuviinit. Tässä viisi hyvää viiniä rapujuhliin. Domaine de la Granadilla Verdejo (Alko 12,98 €) Miellyttävä, raikas ja helposti lähestyttävä…
