Tag Archives: kuohuviinit

Vapun kuohuviinit 2017

Posted on April 20, 2017 by Copatinto

Vappu availee kevään ja kesän juhlakautta ja onkin aika iskeä muutama kuohuviinisuositus kehiin! Tällä kertaa pysytellään kaikkien suositusten osalta perinteisen menetelmän kuohuviineissä, mutta matkataan Espanjan, Itävallan ja Saksan kautta Ranskan Champagneen. Osa viineistä löytyy suoraan useimpien Alkojen hyllyiltä ja osan … Continue reading →

Posted in VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Blanc de Noirs on taitolaji – Serge Mathieu Tradition Brut NV

Posted on February 17, 2016 by Copatinto

Blanc de Noirs on kiehtova, mutta samalla myös haastava tyylilaji. Erityisesti samppanjasektorissa on tasapainoiltava punaviinilajikkeille ominaisten voimakkaampien ja runsaampien ominaisuuksien sekä samppanjalta odotettavan raikkauden ja eleganssin välillä. Homma voi lipsahtaa överin puolelle ja aina silloin tällöin on tullutkin vastaan tummien … Continue reading →

Posted in 4,5 STARAA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, RANSKA, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Vapun kuohuviinit 2015

Posted on April 28, 2015 by Copatinto

Segura Viudas Lavit Brut Nature 2011 – 12,49 €         – Pirteän raikas ja neutraali Brut Nature Cava on tapas-tyyppisen napostelun kyljessä kuin kotonaan. Ilmakuivatusta kinkusta perunamunakkaan kautta mereneläviin, jotakuinkin kaikki toimii. Sopii mainiosti myös alkumaljaksi. Becker-Steinhauer … Continue reading →

Posted in VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Mas Tinell Brut Nature Gran Reserva 2006

Posted on July 22, 2014 by Copatinto

Kevään toisella Barcelonan visiitillä vierailu Colmado Quilez-putiikissa tuotti taannoin postatun Viña Alberdin Crianza 2003:n lisäksi muitakin edukkaita löytöjä. Myymälän Cava-hyllyssä lymyillyt Mas Tinell Natrue Real Gran Reserva Brut Nature 2006 päätyi ostoskoriin 9 euron suuruisella kukkaron avauksella. Kohtuullista, jos saan … Continue reading →

Posted in 3,5 STARAA, ESPANJA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Roger Manceaux Cuvée de Réserve Premier Cru NV

Posted on July 10, 2014 by Copatinto

Kevään Champagnen reissulla oli mukavaa perehtyä paikallisten viinimyymälöiden tarjontaan ja erityisesti ihmetellä loppumattomalta tuntuvaa pientuottajien kirjoa. Kun yhtälöön ynnäytyy vielä kotimaiseen tasoon suhteutettuna törkyedulliset hinnat, on hankintatoimien lapasesta lähtö enemmän kuin lähellä. Eräästä Epernay’n viinimyymälästä tarttui mukaan jokunen puolikaskin pullo, … Continue reading →

Posted in 4 STARAA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, RANSKA, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Maassa maan Cavalla – Segura Viudas

Posted on April 28, 2014 by Copatinto

Huhtikuulle tarjoutui mahdollisuus vierailla Kataloniassa Segura Viudasin viinitilalla, joten pakkasin laukkuni ja hyppäsin parin viikon tauon jälkeen Barcelonan koneeseen. Segura Viudasin tilukset paikantuvat Sant Sadurni d’Anoian kuuluisasta Cava-kylästä muutaman kilometrin luoteeseen, Torrelavitin liepeille. Tilan vanhimmat rakennukset ovat peräisin 1000-luvulta, mutta … Continue reading →

Posted in ESPANJA, JUTUT, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, PUNAVIINIT, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Codorníu Ecológica Cava 12,99 € (Alkon tilausvalikoima)

Posted on February 7, 2014 by Copatinto

Kävipä tässä eräänä päivänä niin, että lounaan alkajaisiksi eteeni tällättiin höyryävää simpukkakeittoa. Tilasin kylkeen “jotain Cavaa”, joka sattui olemaan tällä kertaa Codorníun Ecólogica. Rekisteröin tämän luomukuoharin saapumisen jokin aika sitten Alkon tilausvalikoimaan, mutten ollut sitä aiemmin maistanut. Luomutouhut tuntuvat olevan … Continue reading →

Posted in 3 STARAA, ESPANJA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET, YLEISET | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Viikon Copa – Gramona Imperial Gran Reserva 2007 29,90 €

Posted on November 7, 2013 by Copatinto

Jos haluaa tutustua muutamaa astetta kovempiin Cava-pullotteisiin, kannattaa raapustaa asialistalle mm. viinitalo Gramonan nimi. Oivan ponnahduslaudan välittömille jatkotoimille tarjoaa Alkon hyllyihin juuri sopivasti singahtanut Gramona Imperial Gran Reserva 2007. Pullo edustaa tämän laatutuottajan Cava-hierarkiassa suurin piirtein keskikastia. Gramonan suku on … Continue reading →

Posted in 4 STARAA, ESPANJA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, VIIKON COPA, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET, YLEISET | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Viikon Copa – Barth Riesling Brut 19,89 €

Posted on May 24, 2013 by Copatinto

  Kesä on monenlaisten juhlien aikaa ja sehän tarkoittaa luonnollisesti myös herkullisten kuohuviinipullojen tasatahtista ja sulosointuista poksahtelua lähimaastoissa. Kuohuviinivalinnoissa voi välillä virkistää itseään ja lähiympäristöään noin puoli metriä valtavirrasta poikkeavilla viinivalinnoilla. Esimerkiksi Saksassa onnistuvat tekemään Rieslingistään pahuksen laadukkaita ja maukkaita … Continue reading →

Posted in 4 STARAA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, SAKSA, VIIKON COPA, VIINIARVOSTELUT, VIINISUOSITUKSET | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Viikon Copa – Pongrácz Rosé 14,99 €

Posted on January 10, 2013 by Copatinto

Suomalaisten kiinnostus kuohuviinejä kohtaan on ollut vakaassa nousukiidossa. Kuohuviiniä ja samppanjaa kilautellaan erilaisten juhlien ja muiden tärkeiden hetkien yhteydessä; tervetuliaismaljoina, alkudrinkkeinä, tunnelman kohottajina. En varmaankaan ole kovin kaukana totuudesta, jos arvaan, että lentokenttäbaareissa suosituin alkoholijuoma on kuohuviini – lasillinen samppanjaa … Continue reading →

Posted in ETELÄ-AFRIKKA, KUOHUVIINIT JA SAMPPANJAT, VIIKON COPA, VIINISUOSITUKSET | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment